cafe dining＆bar　ｇａｒａｍ　　　　　　　　　　　　　Virtual Space 　　

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いらっしゃいませ。

ここは、バーチャル・我流ダイニング＆バーgaram。

マスターの我流の料理と語りをお店に行った気分になって、楽しんでいただくのをコンセプトにオープンした架空のバーチャルダイニング＆バーです。

どうぞ、ゆっくりくつろぎながら、料理と語りをお楽しみください。

どもどもです。

歌って語る　"少年のような中年"　料理男

バーチャル・我流ダイニング＆バー　garamマスターです。

前回、ご紹介いたしました料理達の、詳しいレシピをアップしておきます。

（文字数の制限により、載せられなかったので...（汗））

ご覧になっておられない方は、是非ご覧になってくださいませませ。

とっても美味しいですよ。
 

詳しいレシピ

・スペアリブのハーブソテーキノコ香草ソース

スペアリブ300g位（229円）。しめじ半パック（44円）。生椎茸（軸の大きいものが好ましいです）。4個（44円）。カラーピーマン（赤・緑）各一個（50円）。白ワイン60cc（26円）。薄口しょうゆ30cc（2円）。塩コショウ適量（1円）。オリーブオイル30cc（17円）。おろしにんにく、おろしショウガ各1g位（10円）。ナツメグ、乾燥オレガノ、ローズマリー、バジル各小さじ半分位（20円）。

締めて、443円也（3人分）。

・魚介のチリトマトソースとレモンセロリのサラダ仕立て

チリトマトソース60cc（24円）。イカ一杯分（98円）。海老中5～6尾（98円）。白ワイン少々（5円）。セロリ1本（98円）。塩コショウ適量（1円）。レモンJ5cc（2円）。

締めて、326円也（3人分）。

チリトマトソース

にんにく1片分（9円）。鷹の爪半分（1円）。オリーブオイル50cc（29円）。白ワイン50cc（19円）。薄口しょうゆ15cc（1円）。トマトの水煮缶1缶（78円）。あれば、トマトJ100cc（24円）。トマトケチャップ30g（5円）。タバスコ1振り（お好みで2振り3振り）（1円）。塩コショウ適量（1円）。

では、今後もごゆるりとおくつろぎくださいませ。

カテゴリーにはたくさんの美味しい料理たち、マスターの様々な語りがございますので、是非興味のあるカテゴリーへ入っていただいて、楽しんでいただければと思います。

本日のご来店誠に有難うございました。

叉、お会いできる時を楽しみにしております。

それでは、明日もあなたにとっていい一日でありますように。

ごきげんようです。

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