先日のルーウ゛ル展の後の
「和洋中、制覇してきます」とお伝えした食べ歩きですが
残念ながら１軒目の中華は改装中。。
２軒目の和の蕎麦屋さんは連休中。。
腹ペコでやっとたどり着いた３軒目が
ある方にご推薦頂いた東京・根津の「Chat Noir（シャノアール）」さんです。
まだ開店間もない１５時すぎでしたが
早速、オーナーシェフにオススメをお聞きして
まずはレバーのパテ・・
この日はお酒抜きで頂きましたが
このパテを頂いた時はワインがほしくなりました。
キッシュは食べやすい大きさでこの３つはペロリッ！！
これが紹介者から聞いていた米沢豚のソテー・・
ブラックペッパーとマスタード・玉葱ベースの酸味ソースが合います。
ご飯も頂いてやっとお腹が落ち着きました。
更にオーナーが田舎から送られてきたと言うコシアブラをフリットに・・
と言っても天ぷらにしか見えませんが、薄衣でサクサクッと頂けました。
最後にデザートのかぼちゃプリン、これも甘党のオーナー曰く酒の肴とか。。
今回の食べ歩きは１軒だけに終わりましたが
結果、大満足！！
今度はお酒を飲みながらパテとソテーを頂いてみたいです。
ごちそう様でした。
（群馬 桐生・江戸っ子寿司）
