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まるブログ！　クロスバイクと釣り、時々地酒

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くらや

浜大津に滋賀の地酒を日替わりで出してくれる立ち飲み屋さんがあります。今日で2回目です。一人飲みですが何か(^^;; 京阪浜大津駅を降りて向かいっ側です。隣はガールズバーなので勧誘されちゃいます。「くらや」というお店ですが、滋賀の地元素材を使った料理（ハスのなれずしとか赤こんにゃく、近江牛のスジ煮込みなど…）が豊富です。地酒は多分スーパーやそこらでは買えない滋賀の地ばかり。今日調子に乗っていろいろいただきました。印象に残ったのがこれ。精米歩合90%❗️ 90%であることを表示してある日本酒に出会ったことすら初めて。でもそれを敢えて売りにしているのです。一口飲むと、紹興酒のような香り。普通の日本酒とは明らかに違います。スッキリではないですが、その正反対の圧倒的なコクと甘みと旨み。そこに熟成を感じる香りが加わって今までに無い日本酒となってます。こんなのそこいらでは売ってないので、くらやさんに来ないと飲めないのかな(^^) いずれにしてもいろんな発見が出来ました。松の司のあらばしりもいただきました。これもそこらの酒屋やスーパーでは滋賀県内でも手に入りません。地酒の造り酒屋は大手メーカーと違い、今だに昔ながらの技法や設備で作られているところがあり、その中で自分達の特色を出そうとされてます。それらの酒は地元で消費され、県外にはあまりでまわってないのですね。滋賀の酒がこんなにこだわりのあるお酒ばかりだとはこれまで知りませんでした。くらやさんでしばらくは勉強したいと思います。

2014.01.31

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滋賀の地酒（３）不老泉

小遣いもいただいたので、また美味しいお酒を買おう！ということで、以前「杣の天狗」を紹介していただきめっちゃ美味しかったので、再度浜大津の小川酒店に自転車で行きました。杣天も探してみたのですが既に完売。そもそもこの店に来たきっかけは不老泉が置いてあるから。でも前回は同じ酒蔵の杣天に出会ったことで浮気しちゃったので、今回こそ不老泉にしようと思います。ただ不老泉と言っても様々な種類があるんですよね。迷ったので店の女将さんに甘めのものはあるかと相談したらこちらを紹介してくださいました。不老泉純米吟醸備前雄町無濾過生原酒 720ml 1680円チョット高めですが思い切って購入。名前が示すとおりこのお酒は岡山産の雄町という品種の酒米が使われてます。雄町は国内の酒米の原点と言われる酒米とのことで、この米で醸された酒は濃厚でキレのある酒になるとのことで非常に人気があるのですが、育てるのが難しく「獺祭」人気もあり山田錦に押されて育てる農家が不足しているそうです。そんな中良質の備前雄町を仕入れてなおかつ山廃で造られたこのお酒はどんな味がするのか… この不老泉を造っている上原酒造さんは滋賀の高島市の酒蔵ですが、木桶の甑で米を蒸し、酒蔵に住み着いている自然の酵母で昔ながらの自然の力による酒母造りをされてます。また木槽天秤搾りというこれまた昔ながらの木製の搾り器を使って丁寧に醪を搾るというビックリするくらい手間暇をかけて造られているのです。（この設備は国内でも三蔵しかないそうです。）最初に不老泉って何？ってとこから調べていった時にこんなすごい酒蔵のお酒が地元滋賀にあることを知って、地酒に興味を持ったきっかけになったんです。講釈が長くなってしまいました。早速飲んでみます。まずは生酒なので冷酒の状態で。おー、めっちゃ濃厚！一言、濃い。最初に濃厚な甘みが、その後適度な酸味というか旨味が現れ、喉の奥に入る時に淡い渋みが来る感じです。濃い白ワインといった味わい。ただ人によっては濃すぎるかも。私は一口で気に入りました。小川酒店の女将さんオススメは熱燗。それも60度以上の「とびきり燗」を少し冷ました頃が一番美味しいとのこと。いわゆる燗上がりするお酒だそうなんです。燗上がりっていう言葉も最近知ったのですが…(^^;; まずは熱いうちにいただきます。熱燗にすることで甘さが控えて旨味と適度な辛さが引き立ってきます。でも安い酒でよくある燗を口に含む際のアルコール臭さはキツく無く、原酒なのでアルコール度数は高いのですが、アッサリとした感じになりました。その後少し冷えた状態になると、先程の冷酒の時のインパクトがややマイルドになり、角が取れて飲みやすくなりました。これが燗上がりというやつか⁉︎と一人感動しつつ、結局720mlの半分くらい一人で飲んでしまいました。(^^;; こんなお酒ガブガブ飲むもんじゃないので、本日は蓋をして冷蔵庫へ。いわゆるいつもの日本酒と違って後味引く味わいというか、また飲みたくなりますね。洋風の濃い味の料理に合わせてもイイですよと女将さんが言っていたように味が料理に負けない位際立っていると思います。でも私は冷酒を単体でグラスで味わったのが個人的には美味しかった。しかしこんな手間暇かけたお酒ならワインとかだとウン万円するかもしれないですが、2000円切る価格で飲めるなんてって思います。これならよくわからない高級洋酒よりも日本酒を私は選びたい。でも人気出過ぎて新潟のお酒見たいに全国どこでも飲めるようになるよりは、その土地に行って、その土地の料理と共に飲めるのが一番イイですよね。しばらくは滋賀の中での地産地消を楽しみたいです。(^^)

2014.01.26

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VELOレーサーサドル

サドル交換しました。これです。VELOレーサーサドル。ある程度の距離を乗ると起こる尿道の圧迫とそれによるおち○ち○のしびれをなんとかしたかったので。(^^;; センターに溝があるサドルはいろいろあるがたまたまヨドバシカメラで見つけ2800円と非常にリーズナブルだったことと、デザインが値段の割に良かったので決めました。本日朝から付けてみました。見た目は黒なので引き締まって見えます。実は外してみると純正品もVELO製なんですよね。乗ってみた感じはなんか思ったほどクッションが効いてない… 純正品は後部がフラットでしたが、このサドルはクッションが左右に入っているので、かえってそれが尾てい骨を圧迫する感じ。うーむ、チョット失敗⁈ ただせっかく買ったんでもう少し使って見ますが、あまりにケツが痛むようなら以前のものに戻します。(*_*) サドルって買うとき試せないのって辛いですよね〜(´Д` )

2014.01.25

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滋賀の地酒（２）六瓢箪

特別本醸造酒六瓢箪名峰伊吹山を水源とする良質な水と厳選した米を用い丹念に醸し出した特別本醸造酒。やわらかな口当りとキレの良さを追求した冷酒です。長浜観光振興会推奨の品です。原材料米・米麹・醸造アルコール精米歩合 60％アルコール分 14.4度日本酒度＋4.0（辛口）（メーカーサイトより転載）長浜の佐藤酒造株式会社さんのお酒です。イオンに売ってました。日本酒度を見てもわかるようにまあまあな辛口ですね。実際に飲んでみた感じも、スッキリ淡麗感のあるお酒です。なのであまりクセは無いですね。そういう意味では特徴も少ないかも…^_^; 嫌いじゃないですが、リピーターになりたいと思うほどの強烈な個性は無いのでネェ。ただ精米歩合60%のお酒としてはお値段がリーズナブルなのでは。淡麗辛口好きの滋賀の地酒でリーズナブルなものをお探しの方にはいいんじゃないでしょうか？（あくまで個人的な感想ですから……私決して日本酒を語れるほど極めてはいないので、戯れ言の一つとして聞き流してくださいね。^_^;）何故か720mlの特別本醸造酒は日本酒度が＋２なので、こちらも飲んでみないといけませんね。特別本醸造　六瓢箪　300ml　【佐藤酒造】

2014.01.20

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京都八幡木津自転車道

週末たまに会社の仲間とサッカーしてます。桂川の河川敷なんですが、そのすぐそばに自転車道があるんです。それが「京都八幡木津自転車道」なんです。これは自転車乗りなら放っておく手は無いですよね。(^^) ここ最近は自転車でサッカーにも行ってるのでついでにこの自転車道を走って見たいということで、走って見ました。ちなみにサッカーの後ですけどね。でも草津からすでに自転車なので、草津に帰れないといけません。考えたルートは木津まで走り切らず、途中の八幡くらいで宇治に方向を変えて宇治川ラインから帰るというものです。この京都八幡木津自転車道は全長は45kmもありますが、本日はそのうちの25kmくらいですかね。川沿いなので建物などの風よけが無いので向かい風がキツかったのですが、道は非常にフラットで風のない日ならホントにスイスイ走れるでしょうね。途中たくさんのローディーの方たちが走っておられました。皆さん良い自転車にお乗りです。羨ましいィ〜（≧∇≦）道は綺麗に整備されており走りやすい。吉祥院公園ではラグビーの試合をしてました。寒いのに頑張るネェ少し走ったところに酒蔵が見えます。こちらは伏見の酒蔵の一つで「月の桂」というお酒を作っておられる増田徳兵衛商店さんという蔵です。また飲んでみたいけど、今日は先を急がねば…(^^;; しばらくすると現在開催中の京都競馬場のすぐそばも通り過ぎます。警備員の方たちがそこら中に立ってます。一勝負やるか…イヤイヤやめとこf^_^; そこからすぐでトータル1時間ほどで八幡に到着。ここから府道15号に入り宇治を目指します。チョット雨がパラついてきましたが、気にせず先へ。しばらくは宇治まで緩やかな登りなんですね。チョットふくらはぎがピクピクきてますが何とか大丈夫。まあまあ思ったよりもすぐに宇治に到着。先日来たばかりなのでここからの距離感は覚えてます。まああとは楽勝かな。身体も冷やさないためにもここまでろくに休憩してません。この先の坂を越えたところにある天ヶ瀬ダムにてお昼休憩にします。しばし自転車を降りて見学がてらに休憩を取りました。がこれがダメだった… ダム入り口の警備員さんに見送られながら、颯爽と再出発しました。で、しばらく行った先の大津方面へ分かれるところで、何と通行止めの看板が… えっ、先々週は通れたじゃん⁈ なんで通行止め…(*_*) 良く看板を見ると大津方面迂回路の指示が… 迂回路って….、こっちは自転車でっせ‼︎ 仕方なく指示に従って迂回路の方向へ。どうも宇治田原の方へ行くみたい。(´Д` ) 宇治田原からってホントに帰れんの❓ もうこの時点で60kmくらい走っており、戦意喪失のせいか足も売り切れ寸前。ふくらはぎと太ももの両足がピクピク状態。でも前に進むしか無いよね…(*_*) 宇治田原に入りしばらく進むと、甲賀町を示す標識が。とりあえず帰る方向が見えて気持ち楽に。そこから国道307号線になりまして、甲賀・信楽方面を目指すことに。って、信楽と甲賀って草津からどの辺の距離？とにかく進みます。ふと、大津方面を示す標識発見❗️ 県道783号です。でもこの道ってとんでもない激坂だったりしない⁈とかって考えながらもチョットでも早く帰りたいのでそっちに進路をとります。この辺りで足は完全に限界状態…(*_*) チョットの坂でも足がつってしまい漕げない。仕方なく、降りて足を伸ばして揉みほぐしながら、また漕ぎ続けます。大津まで25km、この位なら何とか耐えられるはず… しばらくすると唐橋まで8kmの看板が… えっ、この辺ってどの辺⁈ とか何とかやりながら進むと何やら見覚えのある風景が… おおっ‼︎ ここは立木観音の駐車場ではないか！良かった、無事帰れた…(^o^) ここまでくれば家までは10kmは有るもののもう庭みたいなもの。まああまり無茶したらあかんなぁ。本日の走行距離、 88km。とはいえ、90km弱で足が売り切れるとは… 本番のビワ一は倍近く走らないといけないのになぁー。

2014.01.19

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滋賀の地酒（1）杣の天狗

ずっと自転車ネタばっかだったのですが… 唐突に日本酒ネタを入れてみます。(^^;; 今年大晦日は嫁が田舎に帰って私は滋賀で留守番だったので、折角なので滋賀の地酒でも飲んで過ごそうと思い、近所のイオンに日本酒を買いに行きました。その時に売り場の店員さんにオススメと言われるがままに買ったのがこれ。香の泉　契約篤農家米特別純米酒原料米‥玉栄　精米歩合‥60%　日本酒度‥+3　酸度‥1.6　ｱﾐﾉ酸度‥1.2　ｱﾙｺｰﾙ度数‥15～16 美味しい日本酒って言われてイメージするのは従来は秋田のお酒にあるような淡麗辛口のスッキリしたものでした。でもこの滋賀の地酒を飲んで考えが変わりました。これはスッキリはしているものの非常にまろやかな味わいなんです。アルコールによる喉の引っかかりなんてモチロンありません。ほのかな甘みも適度に主張します。これで滋賀の地酒にはまりました。地元の酒をもっと知りたい… 会社の新年会で行った店に滋賀の地酒がオススメされてたのを見ました。結局その店では飲まなかったのですが、本日気になってネットで売っている店を探して行きました。その酒とは、上原酒造さんの「不老泉」上原酒造さんは滋賀県の湖西、高島市にある上原酒造は1862年創業、500石程度の小さな蔵元です。そこの代表銘柄なんです。ここの製法は、全国に３軒しか残っていないという木槽も今なお現役、天秤の原理を応用し昔ながらの方法で３日間かけてゆっくりと酒を搾ります。機械に比べて手間は３倍、搾れる酒は85％程度ですが、こうして丁寧に搾ることで雑味が無く旨い酒が生まれます。又、酵母添加を一切せず、蔵に棲み付く天然酵母を呼び込み育てるという伝統的且つ独自の手法による山廃仕込みが大半を占め、独特の深みを持つ濃醇な味わいの酒造りが特徴とのこと。今まで気にもして無かった滋賀の酒造。こんなこだわりの蔵があるなんて… ネットで見つけた酒屋さんは浜大津の「小川酒店」さん。自転車で早速走りました。思えば自転車乗るようになったから行く気になったのかも。店に入ると不老泉があります、いっぱい… でもいっぱい種類がありすぎて何が良いのかわからない…(^^;; でお店の方に冷で美味しいのはどれですかと尋ねました。イロイロ教えていただいた結果、これが美味しいよと教えていただいたものを購入。同じ上原酒造さんのお酒ですが、「杣の天狗」というお酒。日本酒度＋5 酸　度1．6 原料米山田錦精米歩合 59％酵　母 10号酵母アルコール度 17～18 タイプやや辛口保　存要冷蔵備　考滋賀県産山田錦100％使用木槽天秤しぼり無濾過生原酒うすにごり小川酒店さんの店員さんの説明が非常にわかりやすく、納得して買ったので飲むのを楽しみに持って帰りました。うすにごりとあるだけに、グラスに注ぐとうっすらと濁りがあります。一口飲むと… 何これ、これ日本酒⁈ メッチャ上手い❗️ 丁度良く寝かされていたのか、マイルドな中にフルーティーな甘さ。でもこの甘さはこれまで知ってる日本酒とは全然違います。チョット感動です！本当に今まで飲んだことの無い日本酒だったので… さしずめ和風のワイン⁈ イヤイヤそんな言葉では安っぽすぎるか… でもラベルがもし英文で書かれてたりしてワインボトルのようなものに入ってたりしたら、日本酒ってわからないかもしれない。そんな酒なんです。いや〜、オススメしていただいた店員さんありがとう‼︎ 今度は不老泉買いに来ますね。(^^;; あァ、もっと滋賀の地酒を知りたくなってきましたよ。

2014.01.11

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シート調整

先日買ったシートポスト、ダブルクランプなんです。前と後ろの2箇所にアーレンキーで調整できるボルトがあります。ここの締め具合を前後で調整することでシートの傾きを変えることが出来るんです。私の場合、水平だと尿道部分の圧迫感が強かったため、やや前を下げ気味にしたかったのです。それでこんな感じに下げました。前が下がったことで圧迫がマシになりましたよ。(^^) 安いシートポストですが、純正よりも軽くなったし調整もできるし費用対効果は結構高いんだなァ。うーん、我ながらいい買い物した。ちなみにこれも先日買ったコラムヘッドのキャップをつけた状態です。かなりのスポーティな感じになりました。(^^) 自己満足度さらにアップ‼︎ あとはどこ弄ろうかなぁ〜(^^;;

2014.01.11

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宇治川ライン

正月休み最後の日に嫁さんから自転車乗ったらと言われて、檻から放たれた野鳥のようにSEEKとともに羽ばたいてきました。(^^) 目的地は速攻決定。宇治です❗️ 何回か車では走ったことがある宇治川沿いの道。適度にアップダウンもありワインディングもありというところで、宇治まで28kmほどの半日サイクリングに丁度良い道程なんです。ちなみに前日にも立木観音まで車で行ったので、途中までは同じルートなんですね。 9時半に嫁から出動命令を受け、特撮ヒーローばりのスピードで着替えを済ませ、10時には出発！一路目指すは宇治。ヒルクライムのトレーニングとこの正月に取りすぎたカロリーを消費するのだ、と気合満々で行きました。いつもの唐橋を越えて… 新年の飾り付けがされた石山寺を越え、いつもの洗堰も越えます。昨日初詣に来たばかりの立木観音も越えて… この辺りから徐々に登りです。思ったより早く京都府宇治市に。実際はこの道の途中で出たり入ったりするんですよね。(^^;; いたるところに昨年夏の京都府の集中豪雨の爪痕が残ってます。(´Д` ) 実はこの道片側通行だらけなんです。それだけ土砂崩れが起こったんですね。そうこうしてる間に天ヶ瀬ダムを越えます。ここを越えるともうすぐに宇治市内。以外と大した坂もなく拍子抜け…(^^;; まあまあ気持ち良く走れる道でしたよ。時間にして1時間20分てところ。30kmの道程でした。せっかく宇治に来たのでプチ観光します。まずはやはり平等院でしょ！って工事中じゃあないですかぁ〜⁉︎ また今度リニューアルした姿を見に来るよと心に誓い後にします。じゃ、茶団子でもお土産に買おうとウロチョロ。宇治駅前から… お茶のかんばやし。ここ宇治にかんばやしは3つあります。いろいろ商売上の駆け引きもあるんでしょうね。自転車乗りには関係ないのですが…(^^;; 宇治なので煎茶購入。（一番安いの）丁度その時獅子舞が参上！私始めて獅子舞生で見ました。メッチャ春から縁起がいいやねぇ！中村藤吉本店。ここに観光客がたくさん入って行ったのでつられて入る。なんと奥にはカフェが、チョットオシャレ過ぎるんですよね。ジャージにヘルメット被ったオッさんにはここから奥に入れませんでした。(^^;; でもせっかくなので茶団子とチョコを買いました。昼飯に茶蕎麦を食べ、元来た道を戻りました。ここから天ヶ瀬ダムまでがこの道の一番の登りですが、山中峠をクリアした私には全然大した事無ーっし❗️ あとは多少のアップダウンは有るものの、逆にやや下り気味かも…(^^) 帰りもあっという間に走れて、帰るのが惜しいくらい。この道いいかも⁈ また来ようっと。(^^)

2014.01.06

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SEEKで100km超え❗️

クロスバイクで100km。正直、クロスバイクがロングライドに向いてないのは散々いろんなブログを目にしてきて十分理解してきました。（100kmはロングライドとは言わないかもしれないですが…）ましてやSEEK3はクロスバイクの中でも街乗り向きのキャラクター。でもこの数ヶ月自転車にすっかりハマり、40〜50kmは普通に走れる様になったので、そうなると何かに挑戦したくなるのが人間の性。で、勢いでロングライドイベントに挑戦する事にした以上、ここはシッカリ目標に向けて準備するのが正しいチャレンジの仕方でしょ！と言いつつ、実はチョット不安になっているのです。ここまで90kmを走ったことはあるものの、結構頻繁に休憩いれつつなので一区間30km以上休憩無しで走るって経験は無いし…(^^;; それに100kmを超える距離で平均時速20kmを保つことができるのかどうか… やはりぶっつけ本番ではなく雰囲気だけでも掴んどかないとなぁ。ということで100km走ってみることにしました。勿論出来るだけ本番を意識して休憩までの距離は35km以上、休憩時間も考えると平地の速度は25km/hくらいで走るつもり。丁度草津から彦根城まで往復すると100km。恐らく湖岸は本番も同じコースのはず。コースはこれで決定。 2013年12月30日、週始めの北部の雪は気になるものの、晴れたので大丈夫だろうと朝7時30分出発しました。出発してすぐ、近江大橋の料金所が撤去されているのを目撃。思わずFacebookにあげようと写真を撮っていきなり10分ほどロス。ここから湖岸通りに出て、ひたすら北を目指す。琵琶湖大橋までも20km以上あるが今日は35km以上休憩しないことにしてるので、ここは一気に進みます。 30km超えたところのローソンでようやく1回目の休憩。ここまでタイヤも変えた効果もあるのかめっちゃ快調バックが全然写って無いですが…(^^;; 最近のコンビニコーヒーはめっちゃ美味いデスね。SEEKを眺めながらちょこっとホッコリ。 10分ほど休憩し再出発。今日は本当に暖かい。じんわり汗かいてきましたが、上下普通のトレーニングウェアなのでそれなりに通気性は良いです。（サイクリング用のウェアではないのです…さすがにクロスバイクであまり本格的な格好ってのもアンバランスかなぁと思って…(^^;; ドンドン行くぜー‼︎ 先日走った近江八幡の水郷辺りを通り過ぎひたすら走ります。この先の大中干拓地を通るところは強風の名所とのウワサでしたが、追い風なのか非常にスイスイ走れます。スピードも30km/h以上を維持でき、気持ちいい。(^ ^) （実はこの事は後の試練に繋がるとはこの時点では知る由もない）朝市が開かれていたので本当は入りたかったのですが…、ここは時間優先で行こうと通り過ぎることに。しばらく行くと能登川に到着。まだ休憩時間ではないけど水車の公園があったので記念にパチリ！ここまで来ると彦根は目の前、先を急ぎます。彦根に入ると道の周りに雪がチラホラ… 北に行くほど白いところが増えてきてチョット不安になるものの、まあ大丈夫だろうと根拠の無い自信。荒神山辺りの松原沿いの道まで来るとかなり周りの田んぼは真っ白。遥か彼方の伊吹山が澄んだ空気でよく見えます。あまりに綺麗だったのでここで休憩してしばらく景色を楽しむことにしました。写真ではイマイチその綺麗さは伝わらないかもしれないですが、本当綺麗でしたよ。(^^) 近くにいたオジサンとしばし談笑し、思った以上に時間をロス。あと10kmほどなのでここからは一気に彦根城を目指します！で、ようやく到着。彦根市中心はスゴイ雪で歩道はほぼ走れず。車道も路肩まで雪が積もっており注意しないと転倒の危険性も… そんな状態の中、彦根城周りをプチ観光。彦根城のお堀は氷が張ってます。どんだけ寒いねん⁉︎ あんまりゆっくりしてると身体が冷えてえらいことになるので、さっさと何処かで飯食って帰らないと。たまたまあったコメダコーヒーで軽く食事を済ませ復路に挑みます。実はこの帰りが思いの外大変でした。なんとずーっと向かい風だったんです。(~_~;) （行きの快調さは追い風のせい⁈）サイコンのスピード表示も20km/h以上がナカナカ出ない状態。かなりの平均時速の低下も覚悟しないと… 帰りは県道２号をひたすら南へ。ひたすら南ということで風向きが変わらない限り、向かい風からも逃げられないんですよね。 (´Д` ) なんとかえっちらおっちら漕ぎながら40kmも進むことはできたものの、いわゆる足が売り切れる状態という感じになってきた。草津市内に入ると建物などで多少風が遮られているにも拘らず、もうギヤを軽いところからあげられません。最後はママチャリ並みのスピードしか出せないくらいになりながらゴール。(^^;; 今回の結果走行距離:107km 時間:5時間58分（休憩含む）平均時速:18km/h（停止時間含む）消費カロリー:2100kcl 何とか18km/hなら本番は時間内に回れる計算ですが、ギリギリかなぁ…(^^;; 当日の風次第で状況は変わりそうですね。もうちょっと鍛えるしかないかなぁ(^^)

2014.01.05

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