|
|
|
Apr 22, 2007
カテゴリ：ハンドメイド（ケーキ・パン）
 ホントのお誕生日 ４月１日から２０日遅れで やっとケーキを作ってあげることが出来ました  ホントにバタバタバタバタしてしまって なかなかゆっくりケーキを焼いてあげる間がなかったので リクエストに答えて好きなように作ってあげたら すっごく喜んでくれました  まずスポンジの断面と 間に挟んだガナッシュです    全部このガナッシュを挟んでしまうとくどいので 下２層だけこのまま挟み 上３層は生クリームをいれチョコクリームにし 少し軽めにしてみました  では ホントに普通のデコにしましたがご覧下さい   ホントに何の変哲もないデコですが 上に娘の好きな  の金箔をいっぱいふってみました上にかけてるツヤツヤは ナパージュをどこにしまったかわからなかったので ←また？！ シャルル・ジャカンのフォーフルーツジャムを ベリーリキュールで溶いたものを塗ってます  これはとってもおすすめです  そして今回はフルーツを挟まないので ６枚にスライスして２種のガナッシュをはさんでみましたが いかがでしょう？？？  フルーツは入れずにスポンジ台だけの高さで１５cmありました  ちょっとカットに失敗して切り口汚いですが ガナッシュは２種にしてみて正解でした スポンジも久しぶりに焼いた割には 厚さ１cm強くらいで薄くカットしたこともあってか ホワホワで手で持てないくらいで しっとりしててとってもおいしかったです  Yu-kiもSeraも主人もとっても喜んで食べてくれたので ホントに作ってよかったなって思いました Yu-kiちゃん♪ これからも素直なかわいい子でいてね  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ハンドメイド（ケーキ・パン）] カテゴリの最新記事
|
