|
|
|
2009年03月29日
テーマ：今夜のばんごはん(50641)
カテゴリ：料理レシピ！
 とてもよいお天気の東京都下地域で桜まつりが開催されています  我が家の近所に、桜の名所の尾根緑道があります  100種ほどの桜が植えてあるので、咲く時期が色々で長く桜を楽しめるのです でも、まだ3分咲きかなぁ・・・ 昨夜は疲れて、夜中の3時にうたた寝・・・うたた寝って言うのかぁ   丹沢大山五右衛門でお買った、【石臼なまゆば】と【おぼろ月】（寄せ豆腐）   【石臼なまゆば】は、トロンとした刺身湯葉の濃厚な甘みと大豆の旨味 次回も、近くに行ったらまた買おう    昨夜のレストラン【fellow】です ・【おぼろ月】 ・サラダ ・黒酢煮豚 ・えのきの梅肉和え ・スープ ・赤飯（妹宅の頂き物） 昨夜は、12時過ぎからの開店です でも圧力鍋で、時間短縮クッキング 黒酢をたっぷり入れて煮込んだので、柔らかでさっぱりした味わい 調味料の配分が、目分量すぎなのでレシピは次回作った時にUPかな   丹沢大山五右衛門で買った、【おぼろ月】（寄せ豆腐）です こちらも、舌にまとわりつくなめらかな豆腐 大豆の旨味を味わえる、お豆腐です  茹でたえのきを、叩いた梅肉で和えたもの 鶏モモ肉の酒蒸しとサラダネギ・キュウリの中華サラダ フォトを忘れましたが、鶏の酒蒸しの美味しい出汁はスープにしました   11時過ぎに帰宅のダーリンは、腹ペコでくたくたにお疲れ  いつものように、先にお風呂で12時からの食事は夜食だね  昨夜のワインは、 シャトー・デュ・シャン・デ・トレイユ プティ・シャン・ルージュ 2005 オーガニックワインなのだけど‥‥ オーガニックにありがちな、独特の香りもなく 優しい味わいでした  本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位にふらふらしてます 応援よろしくね      皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています ◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください 本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。 参考にしたり、探す時に使ってくださいね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理レシピ！] カテゴリの最新記事
|
