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2004年12月24日
テーマ：クリスマス(13)
カテゴリ：ドイツのクリスマス
今日のカレンダーにはHeiligabendと書いてあります。
研究所もひっそりとしていて、 働いている人もほとんどいない。 お昼頃街に出ると、 ラストミニッツ・ショッピングの人で慌ただしい。 店も午後２時で閉店。 帰ってきてから、今季初のGluhwein作り。 ワイン１本じゃ足りないかな～ 今晩を正餐にしようか、悩んだのだけど 明日を正晩餐にして、今日は前夜祭（？）。 この時期、解禁になっているイノシシ肉を使って、 Glausch（煮込みシチューのようなもの）を作った。  初めてイノシシ肉を調理したけど なんとか無事出来ました。 ちょっと寂しい感じもしますが、 明日はローストチキンということで。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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とっても美味しそうなGlauschですね。
全然寂しくないですよぉ。 うちは、２４日は悩んでいたわりには、前日作ったおでんが残っていたので、おでんとスーパーに行って偶然見つけたもやしを炒めて、かなり普通の日本の食卓になってしまいました・・・(-_-;)。 うちも２５日は頑張ろうと・・・。 チビ太君のトナカイかわいいなあ。 ちゃんとかぶってくれるところが、えらい!! (2004年12月25日 23時38分35秒)
メリークリスマス！
書き込みありがとうございました。 実は、私も何度か密かにロムっていました。（爆） 美味しそうなグラッシュですねえ～。我が家は今日は来客も無いので・・密かにこれからケンタッキーに買いに行こうか！と思っておりますが・・。（爆） 本当は昨日の料理が残る予定だったんだけれどね。残らなかったので・・豪華にケンタッキー（爆）食べたいわああ～。坊やかわいいですねえ～。こんな時期は我が家には無かったなあ・・。（前からすごかったので・・・） 我が家はすでに意思の強いモンスターです！ これからもよろしく！！ (2004年12月25日 23時47分30秒)
Joshyさん
＞とっても美味しそうなGlauschですね。 ＞全然寂しくないですよぉ。 そういってもらえると嬉しいよぉ ＞うちは、２４日は悩んでいたわりには、前日作ったおでんが残っていたので・・・・ 笑わせてもらいました！！！！ ＞うちも２５日は頑張ろうと・・・。 楽しみにしてるね！ＨＰ見に行くよ～ ＞チビ太君のトナカイかわいいなあ。 ＞ちゃんとかぶってくれるところが、えらい!! いきなりかぶせてびっくりしたところを 鏡の前に連れて行き、急いで撮った写真れす。 その後はかぶってくれなくなったよ・・やっぱり。 (2004年12月26日 00時49分46秒)
usa1118さん
わざわざいらしてもらって嬉しいです！ ケンタッキーーー！！羨ましいです。 日本ではクリスマスにケンタッキーに行列が出来ると旦那がチェコ人のボスに話したら、「ジョーダンがきつい！」と信じてもらえませんでした。 これからもどうぞよろしくです！ (2004年12月26日 00時52分22秒)
レシピ拝見させていただきました！
ところで、タイトルのモノは一体なんでしょう？？ お子さん＆お子さんの頭の上に乗ってるモノ、とっても可愛いですね。 (2004年12月27日 13時40分04秒)
陽芽瑠さん
えーっと、２つともスパイスなんですが、 八角（はっかく）はアニスとも言われていて、★のような形をしてます。豚の角煮なんかによく使われてます。 丁字（ちょうじ）は、クローブとも言われていて、 超小枝って感じのものです。肉の臭み消しとかに使われるみたいです。 画像をリンクしようと思ったんですが、丁度良いサイトが見つからなかったんです。ごめんなさい。 スパイスのコーナー（中華食材とか）に行くと見つかると思いますよぉ。 (2004年12月28日 06時31分43秒) |
