はるな工房から

１月２４日　晴れ　気温６・０℃　湿度３３％


　　今日はブログに何書こうかしらん。パソコンしてると手がかじかんじゃう環境。
　　いつも読ませていただくのを楽しみにしている灯屋さんが、「フナ寿司のパイ」なるものがあるというのを教えてくれました。フナ寿司のパイだよ！食べなきゃ。でも、それはやっぱり順番としてはフナ寿司を先に攻略しないと。

　　どうも、最近沢庵つながりで発酵食品に気持ちが行くのだ。
　　そろそろ味噌も仕込もうかなんて話も出てるし。

　　でもなー。琵琶湖畔の長浜で麩饅頭食べたお店で、売ってたのよね。５～６千円。買うなら専門店だろ。ダイイチ高いのに食べられなかったら。あーん。それきりになっちゃった。

　　すみません。子供の頃からの思い込みで、人がおいしいと言って食べてるものを、私が食べられないはずはない。とりあえず、食べてみるのだ。

　　だけど、いままで。食べる所までいかなかったのが、和歌山のサンマ寿司と石垣のヤギ汁。くやしい。フナ寿司はサンマ寿司系統ですね。ご飯の上にサンマがのってるのじゃなくて、なれ寿司。

　　なんてぼんやり馬鹿なことを。
　　電話が鳴って、西表のちえこさんでした。
　　１０年ぶり位。西表も今年は寒いそう。年明けてから雨ばっかりで。
　　ちえこさーん、読んでる？

　　写真は庭の前の梅。家のではないけど。まだまだ固いし、日当たりが良くないので他より遅いかもしれませんね。
　　５ミリ位。でもちょっと花のいろが見えるのです。多分白。赤いのもあるけど。まだまだあとひと月以上かかるのよね。