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カテゴリ:ばば友会
昨夜降った雨は上がり、今日も爽やかな「ばば友会」。
Kさんからのサツマイモと九条葱 Nさんから椎茸と「やせうま」 うれしいな。「やせうま」はスイーツになっている。 来週使わせてもらおう。(だんご汁にするかも) めったに惣菜調味料を使わないが、肉豆腐はこれを使ってみた。 気になっていた「マヨなしポテトサラダ」はマヨネーズで和えず 寒天を入れるもの。 鶏のチーズスティックは、塩とニンニクで下味をつけ、 おからパウダーと粉チーズを混ぜてまぶす。 おからパウダーはそのままでくっついて パン粉のような役目をする。 金色のフクロウを見せてペンキも見せたら おばあちゃんたちもダイソーにペンキまであるなんてと驚いていた。 「ここに来た時はフクロウの頭をなでてね!金運が上がるから!」 とテキトーなことを言って喜ばせた。 麩でお菓子が出来ると知って作った。 バター(マーガリン)をとかして麩を入れてバターを絡ませる。 グラニュー糖を振り入れて全体に味をつける。 麩を買ってはいたものの、なかなか使わないので、ちょうど良かった。 冷蔵庫のなかった昔は麩をよく使っていた。 おばああちゃんたちに持たせてあげた。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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