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うつわのある生活

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2007.06.04
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カテゴリ:毎日のお弁当

毎日のお弁当作りは大変ですよね。
私は短時間で(ギリギリまで寝てたい)ささっと作っちゃいます。
と言っても手際がいいわけではなく、夕食の残りものを利用したり、
前夜に下準備しておくと朝が楽です^o^

また、夕食にハンバーグやコロッケ、ミンチカツなどを作る際、多めに作って
お弁当用に冷凍しておくと便利です。
我が家の冷凍庫にはその他、トンカツ、エビフライ、クリームコロッケ、春巻きなどがストックされています。

おべんとう.jpg


お弁当のおかず

おにぎり中華風炒めの春巻き 作り方はこちら


おにぎりかぼちゃのホクホク煮  作り方はこちら


おにぎり手作りハンバーグ、


おにぎりさやいんげんのシーチキン炒め

シーチキン.jpg

作り方

1、さやいんげんのヘタと筋を取り、ラップをしてレンジで1~2分程チンする。

2、フライパンにサラダ油をひき、1のさやいんげんを炒める。

3、しんなりしてきたらシーチキン適量を加え、味を見ながら醤油を加える。



先日植えたトマトの苗に黄色い花が咲き始め
その花のあと、こんなにちっちゃな可愛い実が付きました。
早く真っ赤なトマトにな~れ!

とまと1.jpg

トマト.jpg





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最終更新日  2007.06.04 12:15:13
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