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うつわのある生活

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2007.06.14
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カテゴリ:麺類

先日の冷たい茄子素麺に続き、今日はトマトと貝割れ大根の素麺をご紹介。
こちらもあっさり食べられるので、暑い季節にピッタリです!

トマト.jpg


作り方もコチラの冷製パスタとほとんど同じです。


材料(一人前)
素麺1束、かいわれ大根1/2パック、完熟トマト中1個、オリーブオイル大さじ1、ニンニク1片、塩、胡椒少々、昆布茶少々、お好みでブラックペパー

作り方

1、完熟トマト1個は1センチ角に切り、ボールにトマト、オリーブオイル
昆布茶、塩、こしょう少々、かいわれ、半分に切ったニンニクを混ぜ合わせ2時間以上冷やしておく。

2、素麺は表示時間茹でて水にさらす。

3、1と2を和え(ニンニクは取り除く)、お好みでブラックペパーを振る。


●味が薄ければ昆布茶、塩を足す。



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先日に続き、我が家の水槽. 第2水槽(ミドリフグ1匹)  第一水槽

みどり.jpg
今日は機嫌がいいです。


ミドリフグは魚の中でもとても表情豊かで、時々の心境が顔や態度にはっきり出ます。
笑ったり、餌が遅れると怒ったり、眠たいときにはあくびまで見せてくれます。


みどり1.jpg

餌の時間になると近づいてせがむのでとても可愛いヤツです。





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最終更新日  2007.06.14 11:54:13
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