ん？べつに、タイトルなんか、ないよ。

今年も、よく遊びに行った四国のサーフトリップ。
サーフィン帰りに、よく食べた、こてこての徳島ラーメン。
ボンとオジョーに言わせると、ごてごて。
なんで、濁音符なんや？

徳島に何軒もあるラーメン屋さん。
今年いったのは、ふく利、東大、大孫かな。
有名店と幹線道路沿いのお店ばっかりや。

徳島ラーメンって、とんこつ醤油に甘辛く炊いた豚肉。
で、スープが醤油辛すぎるから、生たまごをいくつも入れるってイメージ。

まず、ふく利。
言わずもがな、よくランキング上位に入る万人受けする徳島ラーメン。
徳島のわりに、あっさりしたスープのラーメン。
多分、チャーハンが、一番、美味しいし。
ボン的には、ここがお気に入りみたい。

次に、東大。
ラーメン界の東大ってことらしい。
西宮にも出来たので、わざわざ徳島で食べなくても。
ここも、徳島では、あっさりらしい。
かなり醤油辛いとは、思うけど。

無料の生たまごをいくつも入れて。
しかも、ライスを頼んで、たまごかけ御飯にする人。
いくつ、たまご食べんねん！です。
餃子が美味しいし、ここもお気に入り。

で、大孫。
大型店が幹線道路沿いに出現。
ラーメンは、まぁ、それなりに。
ちょっぴり化学調味料チックな味がする気もするけど。
チャーハンがびっくり。
隠し味なのか、ケチャップが、ビミョー。
餃子はイマイチ。
子供達は、イマイチ食い付きよくない。
でも、幹線道路沿いやし。
若干、コストパフォーマンスがいいからなぁ。

来年も、何回も四国に行くから、徳島ラーメン、もっと開拓しないとな。


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夏のの四国トリップ。
三兄弟、キャンプにサーフィン、楽しみましたよ。

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