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香味日記

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2020.09.28
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Domaine des Amouriers / Patrick et Pascale Gras
  ○2015 Vacqueyras Blanc

南部ローヌVacqueyras の小規模生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、2014年、2016年を試している。2015年を試すのは、昨年12月に続いて2本目。
ヴァケラスは、生産量の97%が赤ワインとなるため、希少な白。Grenache Blanc 50%, Clairette 25%, Roussanne 23%, Viognier 2% 。2014年からクレレットを加えて仕込まれている。アルコール度数、2014年13.5%、2015年14%、2016年14.5%。アロマティックでオイリーな果実味があり、複雑さも十分。2014年、2016年同様の味筋で、とても魅力的な仕上がりだが、前回から大きな変化はなくやや重く感じる。2~3年寝かせて試して​​みたい。(次回は、もっと気温が下がってから試すこと。)


15ヴァケラス”レ・トリュフィエール”[2015]/ドメーヌ・デ・ザムリエ


[2015] ヴァケラス・ブラン / ドメーヌ・デ・ザムリエ(フランス ローヌ 白)


ヴァケラス『レ・ジュネスト』[2015]ドメーヌ・デ・ザムリエ





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Last updated  2021.09.26 16:35:04
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