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2022.03.13
テーマ：ワイン大好き！(30758)
カテゴリ：ワイン（ジャン・ルイ・シャーヴ）
Jean-Louis Chave Selection
〇2010 Hermitage Blanche 北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、樹齢50～60年で鉄分豊富な粘土とシロッコと呼ばれる地中海方面からくる風によって運ばれてきた細かいルース（黄土）土壌の「Maison Blanche（メゾン ブランシュ）」の区画の畑主体。Marsanne 100％。この銘柄は、2009年、2010年、2017年を試している。2010年を試すのは、2020年11月以来となる3本目。先日試した2017年、2009年とは異なり、冷涼感のあるミネラルと酸味がしっかりあるエレガントな仕上がり。樽のニュアンスも程よく、ブラインドではブルゴーニュと思う人も多そう。現状ですこぶる旨いが、10年程度は問題なく発展するように感じる。まとめて購入しておいて良かった。傑作。  [2019] サン・ジョセフ ブラン "シルカ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）  エルミタージュ・ブラン・ブランシュ[2017]/ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション  レルミタージュ・ブラン [2015]ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022.03.13 13:32:07
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