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香味日記

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hirozeaux@ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2022.08.25

ミッシェル・ジュネ / 2012年シュイィ・キュヴェ・オーサー・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・ブリュット

Michel Genet

☆2012 Chouilly Grand Cru Cuvee Author Blanc de Blancs Millesime Bru

特級シュイィのRM生産者。インポーターは。フィネス。まとめて購入した『2010年ビオグラフィ』を使いきったので、『2012年オーサー』をはじめて試してみることに。熟成感はまだあまり感じないが、適度にこなれて柔らかさが出ており、果実味が強くリキュール感があり、酸は柔らかく神経質さは皆無。抜栓後、短時間で香味の変化が大きく、なかなか楽しい。近年シャンパーニュは、2008年を中心に試してきたが、2012年の特徴もようやく理解できてきたかも笑。

[2012]　ミッシェル・ジュネ　"オーサー"　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ

シャンパーニュ・ロゼ・ブリュットレッドブレンド 9208 グラン・クリュ/ミッシェル・ジュネ

[NV]　ミッシェル・ジュネ　MG　ブラン・ド・ブラン　ナチュール

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Last updated 2022.09.06 10:23:56
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