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香味日記

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2023.12.05
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Domaine des Amouriers / Jocelyn Chudziewicz
 ●2001 Les Hautes Terrasses VdP de Vaucluse (Syrah)

Vacqueyras の生産者ながら、このシラー100%の銘柄がトップキュヴェ。インポーターは、フィネス。この銘柄を試すのは、2020年1月以来となる7本目。前回から4年近くが経過。南部ローヌ屈指の当たり年だけに時間がかかったが、グッと熟成が進んだ印象で、各要素がよく溶け込み、酒質は滑らか、前回まであまり感じなかった熟成シラーならではのフラワリーで華やかな香りが出ており、熟成由来の旨味も十分。北部のシラーにも匹敵する素晴らしい熟成状態で、やはりローヌは20年ぐらいかかることを実感。


[2014] ヴァケラス レ トリュフィエール / ドメーヌ デ ザムリエ(フランス ローヌ 赤)


ヴァケラス『レ・ジュネスト』[2015] 750ml ドメーヌ・デ・ザムリエ


2012年  デ ザムリエレ オート テラス750ml





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Last updated  2023.12.05 14:06:10
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