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香味日記

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2024.04.10
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Emmanuel Reynaud
​●2012
Chateau Rayas Cotes du Rhone La Pialad

Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。
インポーターは、フィネス。
この銘柄は、1998年、2004年、2006年、2007年、2008年を試している。2012年を試すのは初めて。色合い淡くトーンの高い赤系果実の華やかさと伸びやかなミネラル感、軽やかで涼しいニュアンスのある、旨味ののったクリアーな味わい。  熟成初期の飲み頃に入ったところで、レイノー特有の妖艶な熟成香は控えめながら、酒質は滑らかで余韻の長さも十分。  この銘柄の軽やかな仕上がりがとても良い方向に出ていて、すこぶる旨い。


2014 ラ ピアラード コート デュ ローヌ ルージュ シャトー ラヤス レイヤス


ピニャン・シャトーヌフ・デュ・パプ 2009シャトー・ラヤス


シャトーヌフ・デュ・パプ 2005シャトー・ラヤス





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Last updated  2024.04.10 16:10:00
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