名前は未だに無し

マッシュルーム・ディップソース★減塩志向


料理名：マッシュルーム・ディップソース★減塩志向
作者： si-ze2k

■材料（４～人分）
タマネギ / 1/4個(40g)
バター（無塩） / 10g
マッシュルーム / 8個(130g)
☆水 / 100ml
☆塩 / 1つまみ(1g)
★米粉（製菓用） / 小さじ2(6g)
★牛乳 / 100ml

■レシピを考えた人のコメント
濃いめ（粘度が高め）のマッシュルームのポタージュ（のようなもの）です。
とろみは米粉で付けました。
野菜やパンに付けてどうぞ！

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生 ※1	40	14	0.4	0.8	60	6.8	12.4	0
油脂類/（バター類）/食塩不使用バター ※1	10	76.3	0.05	1.1	2.2	1.4	1.8	0
きのこ類/マッシュルーム/生 ※2	130	19.5	3.77	7.8	455	3.9	130	0.02
調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩 ※1	1	0	0	390	1	0.22	0	0.99
穀類/こめ/［うるち米製品］/米粉 ※2	6	21.36	0.36	0.06	2.7	0.36	3.72	0
乳類/（液状乳類）/普通牛乳 ※1	100	67	3.3	41	150	110	93	0.1
合計	287	198.2	7.9	440.8	670.9	122.7	240.9	1.1
1人分(4等分)	71.8	49.5	2	110.2	167.7	30.7	60.2	0.3

※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)