Out of Blue

今日も晴れです。



１０月６日にたね坊さんから届いたぬか床使用中ですが、

べチャべチャ水っぽくなってきました。

漬けた野菜から出た水分だそうです。




なので昨日水分を抜く為に、タッパーの２つのカドに

底が見える位くぼみを作っておきました。

そして、今日見てみると、水分が出てました。

キッチンペーパーを折り畳んで突っ込みました。

水抜きが出来ました。

今日は完了。

まだ少々水っぽいので、もう１回水抜きしようと思います。