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主婦を楽しもう!~Part2

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momo196371@ Re[1]:発見!!ホタル?(06/09) おにっこさん ホタルに蛍・・・よいねぇ♪
おにっこ@ Re:発見!!ホタル?(06/09) あっ!うちの庭にも同じような泡がついて…
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2023.07.10
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カテゴリ:健康
先日還暦を迎えました

還暦を目前にしたころから体のあちこちに不調が出てきています

血圧高め、コレステロール高め(これはもうすでに薬を服用中)
血糖値も予備軍みたいな数値

母も糖尿病だったし

元気な老後のために
気をつけないと・・・

睡眠
筋活
腸活

この三つには気を付けたいと思っています


腸活には、
根菜類、キノコ類、豆類
そして発酵食品


最近ハマっているのは
塩こうじ漬け

きゅりを斜めに切って



ビニールの袋に入れて
塩こうじを入れます


キュウリ1本に対して大匙1位でしょうか

日本人が昔から食べてきたぬか漬けお味噌汁

自然と腸活が出来ていたんですね~~


ぬか漬けは毎日手を入れるのが大変で私には続かない

でもこの麴漬けなら、とっても手軽で

漬けてから1時間くらいで食べられます


あと取りたいのは
野菜たっぷりのお味噌汁

根菜、キノコ類、葉物野菜、豆類、海藻
少しずつでもいいのでなるべく全部を入れて食べたいと思います

お味噌も発酵食品



3回の食事に、いろんな種類の発酵食品や繊維質の食品
など取り入れたいですが

なかなかそう理想通りにはいかないですね


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水やお湯に溶かしたり、コーヒーや、紅茶ヨーグルトに混ぜてもOK
ハンバーグに混ぜたり、いろんな料理にちょい足しして
使えます


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Last updated  2023.07.11 21:19:32
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