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2014.10.27
カテゴリ：食事
おはようございます！
昨日は思いがけず紅葉を目にして ちょっと気分は上がりました  昨日は「こい」を食しにお出かけしました！ 長野の佐久市は「鯉」料理がよく食べられているとか。 家人が「鯉こく」が食べたい！というので行ってみることに。 家人がネットで調べて行ったお店では新蕎麦が・・・。 周囲で鯉を召し上がるのは・・・誰一人いらっしゃいませんでした  それはさておき目的の鯉料理です。 これは「鯉の洗い定食」です。 息子が注文。 コリコリした感じがあって歯ごたえがありました。 私は「鯉こく定食」です  味噌味のおつゆに鯉のこくが出て美味しかったです。 鯉も骨までほわっと崩れるくらいよく煮てありました。 家人は新蕎麦と「鯉の塩焼き」。 この塩焼きは４０分かかりました、来るまで。 でもその甲斐あって美味しかったですよ～！ 見た目はちょっと微妙ですが・・・。 大きさは （しっかり皆のお味見をさせてもらいました  ）どれも臭みがなくそれぞれ美味しかったです  お店の名前は『藤倉』といいました。 さあ今週も頑張りましょう！  にほんブログ村 応援ポチよろしかったらお願いいたします。 （１人１日１回有効です） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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