くじらの食卓（仕度中）

◇昨晩仕込んだもの
銀だらカレー
（塩銀だら、玉ねぎ、新じゃが、人参、ぶなピー、アスパラ／オリーブオイル、セロリ、ニンニク、しょうが、カレー粉、日本酒、しょうゆ、レモン汁、片栗粉、唐辛子、ローリエ、タイム、カルダモン他スパイス適宜）

◆昼食
わたし：ごはん、銀だらカレー（味見がてら…）
オット：お茶漬け

◆おやつ
チョコ菓子、あられ、いただきもののカステラ
冷凍ライスバーガーなど…

◆夕食（予定）
・発芽玄米入りごはん／玄米ごはん（わたし用）
・味噌汁（ごぼう、水菜）
・銀だら西京漬け
・温野菜（オクラ、アスパラ、インゲン）
・トマト
・自家製ぬか漬け（かぶ、人参、みょうが）

◆明日の弁当
わたし：玄米ごはん、銀だら西京漬け、インゲン

◆明日の夜
わたし：外食
オット：銀だらカレー、ごはん


今日は精神状態不安定のため、おやつが酷いことに。
魚カレーは初の試み！銀だらの塩がけっこう強かったようで
塩はほとんど入れていないのにかなりしょっぱくなってしまいました。
トマトを入れたいような、やめておきたいような…。
市販カレールーは脂が多くて胃にもたれるので、徐々に量を減らして、
今回はついにルーなしです。
とはいえ、日本人にとってカレー＝とろりとした食べ物。
多めの玉ねぎと片栗粉で誤魔化しました。
さて、オットの反応や如何に？？


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