ＩＤＤＭランナーのパティスリー日記

お早うございます。

本日の低糖質スイーツは​「ミックスナッツ大豆粉マフィン」​




昨日は出張２日目でブログ更新できず、今朝は２日分のレポートです。

まずは血糖値コントロール。

今朝


昨日朝


２日間とも７０台、低めのナイスコントロールです。ただ、イレギュラーな食事と気温の中で、依然インスリンの助けを借りております。

一昨日の昼食は出張先の高崎市で。群馬駐在の部下が昔行きつけだったという​「けんちゃん食堂」​のレバニラ定食をゴハンなしでいただきました。もちろんインスリンなしです。


夜は宇都宮のお取引先が、地元のユニークな居酒屋​「かやぶき」​に連れて行って下さいました。そこは目の前でお猿さんが芸を披露してくれるんですか、それだけでなく​お猿さんと一緒に遊んだり抱っこしたりできる​んですよ。可愛いお猿さん達に癒されながら、美味しいお料理とお酒を堪能、マスターとおかみさんのお人柄も素敵で、本当に楽しい宇都宮の夜でした。（料理画像はありませんm(__)m）


昨日朝はホテルの部屋で淹れたコーヒーのみ。


昼は伊勢崎市の​「かつはな亭」​でロースカツ定食をご飯なしでいただきました。衣の糖質を考慮してノボラピッド２単位を注射（画像なしでスミマセン）

２日間の出張を終えて、夕食は羽田空港国内線ターミナルのB1にあるラーメン​「天鳳」​で。ここは麺抜きで作ってくれるので時々利用してます。今日は味噌チャーシュー。麺抜きでも値段は変わらず、しかも空港価格の1,150円と高いんですがチャーシューが分厚くて美味しいので許す


羽田空港ラウンジで出発前のひととき


１時間半のフライトを終えて無事福岡空港に到着しました。


家に帰ってホッとしたのも束の間。低糖質ライフのお客様からのオーダーをいただいたチーズケーキのカット仕上げで深夜の工房ワーク。

​ダブルチーズケーキ２台セット​








それと​黒豆ベイクドチーズケーキ​


１日のお仕事完了、「お疲れ様でした～」。