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2013年05月08日
テーマ：★ラーメン(14386)
カテゴリ：ラーメン
市川ウズマサへ。
とみ田さんプロディースの大黒屋本舗の店長をされていた方のお店らしい。 2010年12月にオープンだったそうです。 小岩で下車することが多いので、やっと立ち寄れたって感じ。 到着時、お店の前には行列なし。 こちらは店内で、順番待ちをするシステムらしい。 店内のイスには、数名の待ち人。 イスに座ったら、店員さんが注文を聞きに来たので、特製中華そばを注文。 店主さん、コダワリの強い方なのかな？ 麺の方向を揃えるのに、かなり時間を要してました。 見ていて、面白いかも。 特製中華そば 930円    想像していたのと、かなり違うお品が登場。 とみ田さんが関わっているので、濃厚豚骨魚介系の濃厚ドロドロスープを想像していたけど、こちらは、煮干しを強調した清湯スープ。 真逆って感じ。 大雑把に言えば、富田食堂に近い感じ。 麺は同じなので、スープの違いだけかも。 煮干しが強調された豚骨魚介のWスープ。 富田食堂に比べると、味がシャープで、切れがいい。 このスープがこちらの魅力かも。 市川ウズマサ、なかなかレベルが高い。 うまうま。 【お店の情報】 ★店 名： 市川ウズマサ ★住 所： 市川市新田2-28-9 ★営業時間： 11時-14時/18時-売り切れ次第閉店（日： 11時-売り切れ次第閉店) ★定休日 ： 木  ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!! 感謝!!! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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