素材が良けりゃあ、全て良し !!
4日に[よこはまｺｽﾓﾜｰﾙﾄﾞ]に行った隣の親子達は雷雨で大変だったらしい。 私はその時間熟睡しておりましたので、何もわからない。(￣▽￣;)ｱﾊﾊ… 横浜の予報は午後から荒れるとのことだったので私も心配はしていた。 けれど･･･ いつの間にか寝てしまった様で･･･。(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ… だから早く帰って来たのか ? 帰りの車の中で5日の予定が決まったらしい。 朝7時30分開園 ? [ひたち海浜公園 ﾌﾟﾚｼﾞｬｰﾗﾝﾄﾞ] ﾈﾓﾌｨﾗも綺麗だったと。 帰宅したﾊﾟﾊﾟとﾏﾏはかなりお疲れのご様子。自転車を3台借りたんだって。 ｻｲｸﾘﾝｸﾞした訳だから、こいだのでしょう。こがなきゃ進まないからね。 そりゃ疲れるわ。明朝の筋肉痛が怖いでしょ。明日が楽しみだ。(^^;??? 車を乗り始めたら自転車はほとんど乗らないでしょう。 大体、自分専用の自転車を持っている人は少ないと思いますけど･･･ だもの、夢中でこいだらﾍﾄﾍﾄですよ。ｱｿｺは、ｱｯﾌﾟﾀﾞｳﾝきつそうだもの。ところで･･･ ↓でご紹介した採りたてｷｬﾍﾞﾂの件ですが･･･素材の味を生かすにはやはりｼﾝﾌﾟﾙがよろしいと思ったもので味付けは、だしと塩ｺｼｮｳだけの [豚ﾊﾞﾗ野菜炒め] にした。それが↓ﾋﾟｰﾏﾝと人参は、直径24cmのﾊﾟｲﾚｯｸｽ皿にのせﾚﾝﾁﾝしておく。こうすると炒め時間が少ないから色が鮮やかのままなんですよ。ｺﾚ↑は、もしかして、ﾚﾝﾁﾝする前の画像ではないですか ? (ﾉ_-;)ﾊｱ…丸っきり生の様に見えるもの。失敗 !! 今更撮り直しは出来ませぬ。(>Д<）キャベツは一個全部使っちゃいました。その割にﾋﾟｰﾏﾝ多過ぎた。人参はGI値が高いのでいつも色付け程度にしか使わない。玉ねぎはﾖｰｸﾞﾙﾄと混ぜて使うので他には使わない様にしている。と言う訳で、具材は、ｷｬﾍﾞﾂ・豚ﾊﾞﾗ・舞茸・人参・ﾋﾟｰﾏﾝの5種類。4品じゃ悪いからと，急いで冷凍庫から舞茸を取り出し、入れた。比較的ｱｯﾌﾟなﾓﾉをもう一枚、載せちゃいますｯ !! o(^-^)o100ｇ115円のｶﾅﾀﾞ産の豚ﾊﾞﾗ肉なのに･･･ 美味しかった。ｷｬﾍﾞﾂが新鮮なのと、冷凍で閉じ込められた舞茸の旨味のせいか。素材が良けりゃあ、全て良し !! ってところでしょうか。(^.^) ｵﾎﾎﾎ直径26ｃｍの皿に盛った[豚バラ野菜炒め]は全部の2/3の量。あと1/3はｺﾉ半分くらいの皿に別にしてある。まさかネｪ･･･ (^^ゞ一回で食べちまったぜいｯ !! (〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ (/ω＼)腹がへっては何も出来ませんのでね。(≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!
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