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2024.03.21
テーマ：家庭菜園(57075)
カテゴリ：Do it yourself
２０２２年の１２月に再生キャベツの脇芽を土に差しました。2023.01.28 の日記、2023.12.03の日記、2024.02.10の日記と成長してきた。１年と３か月くらい見守ってきた。もう我慢できず、本日、収穫した。大きさは十分なのですが、冬の間全く日が当たらないから中はスカスカです。それでも芯の柔らかいところを食べたら甘い、寒さに当たると甘くなるそうだ。今までは結球しても途中で塔が立ったが、今回はそれがなく、とても満足です、楽しいです。
 
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ありがとうございます。
今、真ん中の柔らかいところをほじくって、ドレッシングとマヨネーズで食べています。 農家さんが作るキャベツと同じです。 他にも５，６本ほど再生キャベツがあり、日が当たりだしてどんどん葉が大きくなっています。 千切りにせず、そのままでも柔らかくおいしいです。幸せなひと時です。 (2024.03.21 12:42:02) |
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