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ぼっち@ Re:夏の定番。考えてますね(^^)/日々精進(^^)v

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2010年07月28日

カテゴリ：割烹の宿　始神峠　海鮮珍味０１

私の趣味。

■干物作り■　　　平成22年7月28日　　　晴れ

今年はカマスがよく釣れます。

ので、私も。

一時間半ぐらいかな、海に出ていたのは。

なんと、70匹も釣れたんです。

帰ってきてすぐに下処理。

翌日、開いて、塩水の中に入れて一時間。

ざるにあげてすぐに干す。

美鈴オリジナルの干物の出来上がり。

薄味にしてあります。

骨は全部取ってあります。

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Last updated 2010年07月28日 22時52分03秒
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