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2011.01.26
テーマ：今夜のばんごはん(49917)
カテゴリ：料理（魚）
今年はぶりがいつもより安いとニュースで見た夫。 大漁に捕れているとかで安いのだとか。 そしたら、夫、ぶりを買ってぶりしゃぶにしたい 私はふぅ～ん としか思っていなかったのだが、一昨日お休みだった夫は 出かけたときにぶりを買ったらしい。 仕事が終わり 『ぶりと甘えび買いました』と。 あら、もう買ったのね～。今日はぶりしゃぶか～。 とお家に帰る。 一昨日のお夕飯はぶりしゃぶでした。 ちなみに夫が作る。 鍋の中には下仁田ネギか ザクザクと切り、こんぶと入れる。 このネギも熱々で甘くて美味しい ぶりをだし汁にくぐらせて、ポン酢でいただきました さっぱりとしてますが、脂ものっていておいしかったですよ
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昨日はお義母の手術も無事終わりひと段落。 娘、風邪がね・・・。 今日からあと３日。今週の仕事も残っているんで がんばって行ってきます
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お魚しゃぶしゃぶはやったことないわ～。
気になる！お出汁はどんなお味になるんだろう・・ しゃぶしゃぶも体が温まっていいですよね。 冬の定番です。 (2011.01.26 12:19:23)
そうそう。
新潟は「佐渡沖ぶり」をブランド魚として売り出そうと画策したけど、 昨年は不漁だったの。 今年は一転して、豊漁らしいです。 でも、まだ高かった・・・いつ安くなるのかな～。 個人的には、ワラサくらいのさっぱり脂が好きなんです。 なので、しゃぶしゃぶなら脂の多い寒ぶりでもいいかな・・・。 お義母様の手術、無事に終わってよかったですね。 看病、お疲れ様です。 生活のペースがなかなか整わないかもしれませんが、 kamecocoさんもご家族の皆さんも、体調を崩さずすごせますように。 (2011.01.26 13:42:20)
こんばんは～＾＾
今年はブリがちょっぴり安い気がしてたけど。 あ～。これ！ほんと！！ おいしそう～。 この辺は新鮮な魚が入りにくいので、羨ましい！です。 ネギも♪下仁田って太くて甘~い印象。 (2011.01.27 21:43:22) |
という。
をみると
が。。。
もらったのだがたぶんそうだと思う。
