水煮野菜できんぴらを作る時
歯応え良く仕上げたきんぴらです!●タチバナ きんぴら水煮 120g ■c30t2本ブログでこの前愚痴りましたが、この前業務スーパーできんぴら用の水煮野菜を一袋買ってきて、作ってみました。最初味がうまくいきませんでした。それで、煮直して、調味料を普通の生野菜の時の1.5~2倍ほどの分量にしてみました。今度はうまくおいしくできました。水煮野菜だと非常にやわらかくできます。時間がない時、手間をかけるのがしんどい時は、水煮野菜でもいいかなと思いました。水分が入っているので、普通の分量では水っぽくまずくなるので、そこは気をつけないといけないです。野菜もいろいろな種類が入っていて、お値段も安くて助かります。