カズの世界

急に思いついて、うどんを作りました。

大きい鍋は部屋においてありました。
ここの住人は、前は韓国人のようです。
何故なら、金の箸が残っていたからです。
お茶も残っていて、ハングルでした。

大きい鍋は、キムチ鍋か何かを作ったのでしょう。

これに水を入れます。と言っても、水道から熱湯が
出る季節です。電気レンジにかけるとたちまち沸騰します。
でも、火力が少々物足りないです。

しばらくしたら、うどんをパラパラといれます。
讃岐うどんです。
７分の指示通りで、沸騰、大丈夫のようです。
ザルはありません。例の容器に移します。冷蔵庫の
冷水を入れます。直ぐには冷えません。冷凍庫に入れます。
これも時間がかかりそうです。腹ペコで待ちきれません。
水を一度切って、また冷水をいれます。そこそこの
「ぬるさ」です。

あ、つゆを作らなくちゃ・・・、ここで、気がつくカズです。
カップにかつおだしを入れます。分量が判りません。
見ると８人分とか書いてあります。テキトーに入れます。
お湯でなくちゃ・・・と、心の隅が騒いでます。
えーんじゃ、あんた何のために顆粒になっとる。
冷水を入れて、こちょこちょかき混ぜます。
醤油を入れます。これまた、目分量です。醤油と冷水で
あとから調整すればえーんじゃ。

で、口にすると・・・旨い、さすが・・・１ヶ月ぶりの
うどんじゃ、４つに分かれているので、１つ目は、汁だけ
２杯目は、キザミ海苔を入れて、３杯目はカツオ節を入れて、
４杯目は何とワサビを入れて。１玉で４度美味しいうどん
でした。

反省
・もっと真剣に冷した方が旨そう。
・ちゃんと出汁を取った方が旨そう。
・ちょっと添え物があった方が旨そう。

以上、讃岐うどんを使った、手抜きうどんの楽しみ方でした。