手づかみシーフード「Cajun King」

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2017.11.01

カテゴリ：ハワイ

両親には初体験の手づかみシーフードを食べに、カイムキにあるケイジャンキングに行って来ました。
ワイキキにもモヤさまで紹介された「クラッキンキッチン」があり人気ですが、スパイシーものはちょっと苦手なお年寄りでも大丈夫そうなメニューがある　ということで選んでみました。
豪快に食べるのってワイルドで楽しくて美味しさが増します！

ロブスターの黒豆ソース煮（＄21）は中華味で両親的にはこっちのが気に入った印象ｗ→想定内
ダンジネスクラブコンボ（＄60）。アサリやムール貝、エビ、クロウフィッシュ（ザリガニ）に、
ご飯とコーン、ポテトなどが付いてくるセット
これにケイジャンだったり、レモンガーリックなどのシーズニングと、辛さを選ぶ
勿論マイルドですが、スパイス好きなスティッチ用に別にケイジャンソースを付けました
私は食べなかったけどザリガニは苦味があったそうで不評
その他は全てプリプリしてて美味しかったです

カニ足を追加オーダー
食いしん坊娘がよく食べます

ランチスペシャルのロブスターサンド（＄18）
身がたっぷりとパンがしっとりして美味

手づかみシーフードは、アメリカ南部・ルイジアナからやって来た食文化だそうですが、調べたら　ハワイだけでなく、日本でも既に”ジャンル”として定着しつつあるようです。
日本では素手で食べてましたが、ここハワイでは大抵のお店で薄いグローブを着用します。