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2021.03.15
カテゴリ：ハワイ
一流シェフのコース料理を 家庭で簡単に楽しめちゃうミールキット
「Da CHEFS Box」 オーダーしてみました。 ダ・シェフズ・ボックスとは、シェフゾーンが企画運営する、 地元のシェフが監修＆調理した料理を真空パックにした「お取り寄せグルメ」セットです。 フィーチャーするシェフは月替りで、発売は週に一度。毎回メニューも違います。 これまでに、 ハワイのレストラン業界30年超のベテランシェフや ワイキキの BASALT バサルト、カイムキ MIRO ミロ、ニーマンマーカスの Mariposa マリポサ元料理長など、名だたる料理人がラインナップ  2月～3月中旬までは、Live Stock Tavern ライブストックタヴァーン 特集。 売り切れちゃったメニューを再現してから1ヶ月。ようやく本物にたどり着きました（笑） メニューはこんな感じ メイン料理：牛肉の赤ワイン煮、サーモンのグリル・ディルケイパークリームソース スープ2種：ニューイングランドクラムチャウダー サイド： Sunchoke（サンチョーク）菊芋のハーブロースト、根菜グリル デザート：カラメルチーズケーキ 豪華な4人分がお値段 ＄85・税別 お家で楽しめちゃうフルコース、これなら自信持ってポッキリ価格と言えます・笑     鉄道工事でガラリと変わってしまったUalena street 久しぶりなので先に店内でショッピング   ドライブスルーピックアップは 店裏の Koapaka Street沿い カーブサイドピックアップのほか、オアフ島内なら別料金にて自宅まで配達してくれます  調理方法の書かれた説明書とともに 全て調理済なので、別容器に移してレンチンも可能  （↑Livestock Tavern Box シェフゾーンのウェブより） 4人分なので1回では消費しきれませんが・・・2回に分けて 野菜はかなりたっぷり入っていて、シチューの具に活用 Sunchoke（サンチョーク）菊芋、初めて知りました ゴボウのような根菜特有の風味が結構強く、食感はじゃが芋風 チーズケーキも酸味が柔らかく甘すぎない、好みの味  ライブストックタヴァーン、行ってみたかった未体験のレストランです いつか是非イートインしたい  （↑シェフゾーンのYoutubeキャプチャ画像） 以前のシリーズより。こちらは湯煎で出来る お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.03.17 15:05:24
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