「ロブスターロール」が最近ハワイで流行っているのだそうです。KauKauニュースさんによると ”ハワイの食の新トレンド”とのこと。
ウンウン、
2019年夏にニューヨークのタイムズ・スクエアにある「
Cousins Maine Lobster」で 食べたとき既に、近いうちに絶対来るって思ってました
まずは、SNSやYelpでの評価がかなり高い「
Royal Lobster」に行って来ました。
カラカウア通り及びシーサイドアベニュー沿いの”横丁”側入口は閉まっています
免税店のDFS側(ロイヤルハワイアンアベニュー)の階段を降りた地下に位置
イートインにはワクチン証明書&身分証明書を提示
狭いながらもテラス席もありました
メニューもシンプル。
ロブスターロールか、ロブスターサラダの2つ
シンプルな味付けがロブスターの美味しさと風味がふわっと来て凄い
バンズはほんのり甘めのブリオッシュ
バターがよく絡まってかなりボリューム感
冷凍されることなく 新鮮なロブスターは メイン州から毎日届けられ、毎朝さばくとか
コールスローとチップスがついて、お値段強気の時価($29)
ひょええ~!でもその価値、あります
Royal Lobster ロイヤルロブスター
2250 Kalakaua Ave. Honolulu HI
(808)888-0332
お店を出た風景。
ワイキキトロリーがお客様を乗せてるところでした
相変わらずワイキキの免税店(Tギャラリア)は閉店していますが、観光客は徐々に戻ってきている印象です。早く日本↔ハワイが自由に行き来できるといいなぁと思います