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テーマ:ワイン大好き!(30429)
カテゴリ:白ワイン(その他のフランス)
今日は以前に飲んで気に入り「Dailyにしてみたい「赤」」にも登録した「シャトー・デ・トゥール」の「白」で、「VdP ヴォークリューズ・ブラン ドメーヌ・デ・トゥール 2005」をアップします。
使用ブドウ品種は「クレレット」という南仏品種 100%だそうです。 飲んだ印象は「My impression」に記載した様に、ちょっと特徴的ではっきりした香味でした。このブドウの特徴が出ているのでしょう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー さてワールドカップ、いよいよあと9日になりましたね! 今回は前2回に比べてなんか盛り上がりに欠けますが、さすがにジワジワと来てま~~っす!! 先日のイングランド戦が、何となく希望も見える試合でしたので、ちょっと期待感が戻ってきました。 ゴールキーパーの川島良かったですね! 全盛期の川口を何となく思い出しました。 普段はJリーグ見ないので良く分かりませんが、年寄りは控えにして若い勢いのある選手を起用した方がいいんじゃない?!と思いましたが、どんなもんでっしょ? しかし、遅ればせながら盛り上がりそうな予感・ナウッ!! ![]() France 2005 VdP ヴォークリューズ・ブラン ドメーヌ・デ・トゥール 【生産地】:コート・デュ・ローヌ 【品種】: クレレット 100% 【アルコール】:12.5% 誰もが認めるシャトーヌフ・デュ・パプ最高の造り手であるシャトー・ラヤス(Ryas)の現在のオーナーであり、醸造家であるエマニュエル・レイノー氏が、自宅近くの畑から造るカジュアルなワインです。カジュアルとはいえ、ワイン造りに一切の手抜きはなく、シャトー・ラヤスに要求される数々の厳しい仕事と同レベルの労力とこだわりをもって、このヴァン・ド・ペイは造られています。 クレレット100%で造られるこのワインは、開栓と同時に香るハーブの香りやミネラル感が特徴的で、白い小さな花の蜜のアロマを持っています。大変ボリューム感のある味わいですが、キレが良く旨味のある適度な酸も持ちあわせていて、価格以上の価値は充分感じられるでしょう。 お料理は南仏風のオリーブオイルを使った魚料理や、オリーブ入り煮込み料理がおすすめです。【価格】:1,300円~ 【購入】:葡萄酒蔵ゆはら’10/3月 URL http://www.terrada-wine.com/SHOP/0117003101.html http://item.rakuten.co.jp/yuhara/c/0000001342/ My impression ★★★☆☆☆(3.7) 試飲’10.5.6。色は薄目でキレイなレモンイエローで照りがある。香りはレモンの皮、夏みかん、グレープフルーツなどの爽やかな柑橘に、白ネギ、白墨。甘みは白桃のコンポートなどの軽さで感じ、僅かにムスクも。味は少しヒネた様な苦みを伴った果実の酸で、medium body。ショウガの砂糖漬けの様なはっきりした果実味が、酸が引いた後も余韻で長く留まる。温度が上がってくると、ニッキのような刺激香が強まる。味も同様に各種成分が強まり、中ではニッキの様な果実味が強い。マリアージュはないが、刺激の強いカレーに合わせても負けない香味。 ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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