キットの料理なブログ

2/9に作りました。

4人分
マカロニ80g
ベーコン50g
タマネギ1/2個
エリンギ3本
ほうれん草1/2束
ピザ用チーズ適量
豆乳500cc
カレー粉小さじ2
コンソメ小さじ1
サラダ油小さじ2
塩コショウ少々
ドライパセリ少々

1．ベーコンを横2cm幅に切る。

2．タマネギを横半分に切り、縦細切りにする。
エリンギを3～5cmぐらいの細切りにし、ほうれん草をざく切りにする。

3．沸騰した湯に塩一つまみ(分量外)を入れ、表示時間の1分早いぐらい茹でる。

4．フライパンにベーコンを弱火で熱し、火が通ればカレー粉・サラダ油・エリンギを加えて炒める。

5．エリンギがしんなりとすれば、豆乳・コンソメを加えて煮込み、沸騰すればホウレン草を加えて蓋をする。

6．5分ぐらい煮込み、スープが重くなれば塩コショウで味を調える。

7．粗熱が取れれば、耐熱皿4つに分けて盛り、ピザ用チーズを散らす。

8．230度のオーブンで8～10分加熱して、チーズが色よく焼ければ取り出す。

9．ドライパセリを散らす。


カレー粉を加えた、スープっぽい感じのマカロニグラタンになりました。

チーズの下は、スープの少ないスープパスタのような感じです。

このスープもパンに浸して食べました。


残念なのは、焼く前の写真を撮っていなかったことです・・・




それとご報告を。

ついに買ってしまいました～～～～！！
というか注文だけ。



昨日の日記から1ランク上がってるし・・・・

でも送料込み・税込みで35,000は安いかな～とおもって。

オーブンレンジぐらいになると、送料ってバカにならないですよ。

20kgぐらいありますから、4000～5000円ぐらいじゃないかと。

早く来ないかな～


　　　　
↑ こんなの参加してみました。↑こんなのも。
よろしければ、ポチっと。

---

　
分類別レシピ　↑クリック　現在 355品目