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kitpan55

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2007年02月13日
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カテゴリ:レシピ
マカロニグラタン
2/9に作りました。

4人分
マカロニ80g
ベーコン50g
タマネギ1/2個
エリンギ3本
ほうれん草1/2束
ピザ用チーズ適量
豆乳500cc
カレー粉小さじ2
コンソメ小さじ1
サラダ油小さじ2
塩コショウ少々
ドライパセリ少々

1.ベーコンを横2cm幅に切る。

2.タマネギを横半分に切り、縦細切りにする。
エリンギを3~5cmぐらいの細切りにし、ほうれん草をざく切りにする。

3.沸騰した湯に塩一つまみ(分量外)を入れ、表示時間の1分早いぐらい茹でる。

4.フライパンにベーコンを弱火で熱し、火が通ればカレー粉・サラダ油・エリンギを加えて炒める。

5.エリンギがしんなりとすれば、豆乳・コンソメを加えて煮込み、沸騰すればホウレン草を加えて蓋をする。

6.5分ぐらい煮込み、スープが重くなれば塩コショウで味を調える。

7.粗熱が取れれば、耐熱皿4つに分けて盛り、ピザ用チーズを散らす。

8.230度のオーブンで8~10分加熱して、チーズが色よく焼ければ取り出す。

9.ドライパセリを散らす。


カレー粉を加えた、スープっぽい感じのマカロニグラタンになりました。

チーズの下は、スープの少ないスープパスタのような感じです。

このスープもパンに浸して食べました。


残念なのは、焼く前の写真を撮っていなかったことです・・・




それとご報告を。

ついに買ってしまいました~~~~!!
というか注文だけ。



昨日の日記から1ランク上がってるし・・・・

でも送料込み・税込みで35,000は安いかな~とおもって。

オーブンレンジぐらいになると、送料ってバカにならないですよ。

20kgぐらいありますから、4000~5000円ぐらいじゃないかと。

早く来ないかな~


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最終更新日  2007年02月18日 22時04分08秒
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