キットの料理なブログ

1/18に作りました。

1人分
バゲット約10cm
ベーコン1枚
タマネギ小1/2個
青ネギ少々
牛乳100cc
ピザ用チーズ適量
オリーブオイル小さじ2
薄力粉小さじ1
塩コショウ少々


1．タマネギを薄切りにし、ベーコンを1cm幅ぐらいに切る。
青ネギは小口切りにする。

2．フライパンでオリーブオイルを熱し、タマネギ・ベーコンを炒める。

3．タマネギ・ベーコンにしっかりと火が通れば、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるように混ぜ、牛乳を加える。
火は弱火にしておく。

4．手順3がホワイトソース状になれば、塩コショウで味を調える。

5．バゲットを5cm幅で切り、底が抜けないように詰め込む。


6．手順4をバゲットの中に詰め、ピザ用チーズ・青ネギを乗せる。


7．オーブン・トースターなどでチーズに焼き色がつくまで焼く。

↓断面図



創作居酒屋のような店で出されていたメニューです。

お手軽なのに、ごちそうっぽいでしょ！

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