クイジーナートフードプロセッサーでゆず茶
12月のスーパーセールの時消費税アップ前に貯めたポイントを全部使ってしまえっと決意しクイジーナートフードプロセッサーを購入しました20年以上使っているフードプロセッサー の切れ味が悪くなった事とクイジーナートフードプロセッサーは、憧れでもあったのでお家にやって来た時は、やったーと凄く嬉しかったです。 【送料無料】クイジナートフードプロセッサー(1.9L) DLC-190J [DLC190J] クイジナートシンプルカバー DLC-116 [DLC116] 先日ゆずを沢山頂いてので毎年作っているゆず茶を作りました。ゆず茶と言ってもはちみつでは、なく我が家は、お砂糖で漬け込みます。種を綺麗に取り除いて何時もここから細い千切り作業に入るのですが今回は、付属品で付いて来た2ミリのスライスカッターでスライスしてみょうと思いました。 ゆずを重ねてガーあっと言う間に次々とスライスが出来て行きます。ゆず10個分が3回ぐらいでなくなりました。1.9リットルを購入したので作業効率もとても良かったです。出来たスライスは、砂糖、ゆず、砂糖、ゆず、砂糖、ゆず、砂糖と重ねジプロップで冷蔵庫保存します。もう一度この作業を繰り返し4個のゆず茶が出来ました 今年は、白糖を三温糖に変えたのでいつもよりこくがある様な気がします一昨日作ってもう飲み始めています。これからますます寒くなるのでこれを飲んで温まろうと思います。 今日は、夜から雪が降る予報。初雪になるかなぁ。。。みなさま明日の通勤は、気を付けて下さいね。 にほんブログ村