曲まめ子の　まめ子な日々

今日は冬至なので　ゆず湯に入りかぼちゃを食べました。



圧力鍋で炊いたかぼちゃ、柔らかくなりすぎちゃった(^_^;)
広島のカキを貰ったので　簡単な味噌鍋を作り、
それともう１品　カキに塩コショウして片栗粉をまぶし、
オリーブオイルで焼いて　ぽん酢で味付けして　ネギをひとつかみ

マジコちゃんに貰った渋柿を　吊るし柿にしました。
今年は我が家の次郎柿は　丁度いいくらいの量しか生りませんでした。
これは　吊るして２日目の柿。
今はもうできあがって、美味しく食べています。



ヨツミちゃんから貰った大根は切干にしました。
これは干して２日目ですが　寒風に吹きさらされて　もうカラカラになりました＾＾



大根、さつまいもなど　もらい物で作った野菜スープ。
シーチキンをサラダに使った缶に残ったオイルで
にんにくと野菜を炒めて　ブイヨンで煮込みました。


頂いたものは全て、ありがたく食べています
年末年始、食べても動かないから　なかなか不味い状況になります（汗）


今、全日本フィギュアスケート見ながらパソコン打ってるんですよ。
みんな素晴らしくて　男女３人ずつしかオリンピック出場できないのが残念ですよね！