名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

[パン作り] カテゴリの記事

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  春を感じるミニクグロフ２種☆

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  2013.03.06

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  ヴィエノワのススメ☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、朝一で家を出て～西区・昭和区・瑞穂区・港区を仕入れで駆けずり回り４軒はしご。帰宅して昼食を済ませたのが午後２時くらい。気が付くと～最近昼食がだいたい１時～２時になってるわ。本当に１日２４時間では、ゼンゼン足りましぇ～ん！！！１日が４８時間になるか～もしくは、身体が２つ欲しいぃぃぃーーー！！！　ヾ(´Д｀;●) さて本日は～近頃私がどっぷりハマっている「ヴィエノワ」をご紹介しまぁす♪前にも言ったけど～「ヴィエノワ」は、サクッと歯切れの良いシンプルなパンでお食事サンドにも～スイーツサンドにも使える美味しくて優秀なパンなのです♪しかも～成形発酵のみでササッと出来ちゃう時短メニュー☆　ﾟ+.( *≧∇)ﾉﾉﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆今回は～「ヴィエノワ」の活用方法をご紹介♪全長２４センチほどの細長いパンに横から切込みを入れサンドしていきます！手前は、『お食事サンド』～マヨネーズ・レタス・チーズ・生ハム・ゆで卵をサンド☆これがメッチャ美味しかったぁ！！　ヾ(*≧∀≦*)ﾉ!!!そして奥は、『スイーツサンド』～今回は春らしく苺クリームをサンド☆こちらも食べた者を皆虜にする魔性のパン！！　ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉｳﾋｮー!!!焼きたてのヴィエノワを使って、こんな感じで～「わたしランチ」♪全部は多いかなぁ～なんて思って半分にカットしてみたけど、何の心配もいりませんのよぉ。余裕で丸々一本完食いたしましたぁ。。。　(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ材料も製法も～今までとちょっぴり違う「ヴィエノワ」は、ミルクフランスにして４月の授業でご紹介して参りまぁす！！どうぞお楽しみにぃ～☆　ｨｪ━━v(o´∀｀o)v━━ｨｯ★★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ～にほんブログ村

  2013.02.26

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  パン３種爆焼き！！

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、朝一で教室内をこんな感じにスタンバイ！！３種類のパンを同時進行で作っていきます♪作業台も～食卓も～道具だらけ。。。　(^(^(^(^(^(^ω^；lll)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ複数種同時進行で焼く時は～タイムテーブルを頭の中でしっかり組み立てないととんでもない事になっちゃいます！！　頭の中も～作業も～次から次へと大忙し！！　気合ｨ☆p(・∀p(・∀・)q∀・)ﾉ・)ﾉﾀﾞー♪本日の作品はこちら～♪新しくゲットした型を使って～「ミニクグロフ」新メニューの試作として～「メープルクルミパン」そして、只今迷走中の～「クロワッサン」以上３種類です☆　ﾜｯｼｮ━━(∩´∀｀)∩´∀｀)∩´∀｀)∩´∀｀)∩´∀｀)∩━━ｲ本日の「クロワッサン」修行も３回目に入りまして～だんだん見た目は改善されてきたものの、まだまだ納得できる状態ではなく。。。　(´д｀ι)また、焼きまっす！！上手く出来ないと～写真もだんだん手抜きになってくるよねぇ～。　(≡ε≡;A)…ﾎﾞｿｯ「ミニクグロフ」と「メープルクルミパン」は、また今度詳しくご紹介しますね☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ～にほんブログ村

  2013.02.25

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  只今ハマり中のヴィエノワ☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、家族団欒Day♪ランチに行ったり～お買い物をしたり～と、のんびり過ごしています。☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ　それで、今日はねぇ～私とってもいい事が沢山あったの！！お買い物へ行った先で～前からずっとずっと欲しかったパン用の型（またかっ！？）を見つけて大興奮！！！迷わず棚にあった分を買占め～♪　(o-∀-o)ゥﾌﾌその上、スーパーへ行ったらば～バレンタインで売れ残った在庫処分だったのか私にとっては商売道具の板チョコがナント１枚５８円ではないかっ！！！チョコは賞味期限も長いからね～ヲタ買いの２箱（２０枚）ゲット～♪　(・∀・)ｱﾋｬ!!いつもこんな感じでヲタ買いをするから～お店の人に変な目で見られる☆みさお☆でございます。　彡(´∀｀;●)彡　ﾋｭｰﾋｭｰさて、今日は最近ハマっているパン「ヴィエノワ」をご紹介♪先日も焼いたけど、ブーちゃんだったのでリベンジ！！色々改善したら～なかなかカッチョよく焼けた☆　(ﾟзﾟ)ｲｲﾝﾃﾞﾈｰﾉ?本日のヲタショット☆ズバリ！　裏面！！！　;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯうっ！美しい～～～！！！今回は、底割れナッシング～♪こう言うところに～萌えてしまうのがパンヲタのサガ。。。　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！かなり気に入っているので～また焼いてゆっくりレポートしたいと思いまぁす♪★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ～にほんブログ村

  2013.02.23

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  クロワッサン＆くまちゃんパン完成☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、またもやPTA朝の交通当番（通称：旗当番）でしたぁ。今日もマジ寒かった。。。　(((=ω=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ旗当番が終わって帰宅してから～意気揚々とパン焼きスタート♪今日はねぇ～絶対にクロワッサン焼くって決めてたんだぁ！！うん年振りに。。。　(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘクロワッサンは～準備＆後片付けが大変で、完成まで４時間ほどかかる長丁場のパンだから何の予定も無いじっくりパン作りに向き合える日じゃないとなかなか出来ないのよねぇ。作業中はこんな感じで、部屋中粉まみれ～♪テーブルにチラリと写っているのは～春休み親子パン教室の「くまちゃんパン」です！！一緒に作り始めて～チャチャッと２時間で完成☆　(ﾉ｀ゝ(ｪ)・)ﾉ･*:..｡o○☆*ﾟ+.☆｡+ﾟレシピも完成したので～明日にでも３月の日程とメニューをアップしますね！成形後はこんな感じ～♪二次発酵が完了したら～パンヲタ必須アイテム『 my銅板 』で焼き上げます☆ﾜｯｼｮ━━(∩´∀｀)∩´∀｀)∩´∀｀)∩´∀｀)∩´∀｀)∩━━ｲ本日の作品はこちら～♪ドーン！！！撃沈。。。　( ｡-ω-)-ω-)-ω-) ｼｰﾝ･･･うん年振りですからね～上手くいくはずなくってよ～。やっぱりクロワッサンはムズイ。。。悔しいから～また時間作って焼き倒しますっ！！　(。-｀ω´-)ぅぃそれにしても～焼き立てのクロワッサンはサックサクで極上の旨さ☆クセになっちゃうわぁ♪★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ～にほんブログ村

  2013.02.19

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  ヴィエノワ☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。昨日、「ヴィエノワ」を焼きましたぁ♪「ヴィエノワ」とは～「ウィーンの・ウィーン風の」という意味なのですが、昔フランスでまだ粉質の悪いパンが焼かれていた時代に、見兼ねたオーストリア人がハンガリーから粉を取り寄せてフランスのパン屋に焼かせたパンなのだそう。当初はバゲットの配合の、水を牛乳に変えたものが「パン・ヴィエノワ」の始まりだそうですが、現在ではバターや砂糖、卵など、独自の配合で組み立てられることが多いようです。シンプルでとっても美味しい「ヴィエノワ」は～習得しておきたいパンのひとつ☆お食事サンドにも～スイーツサンドにも使える優秀なパンなのです♪今回は～ミルククリームを挟んで「ミルクフランス」に。　･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲしかし～「ヴィエノワ」の特徴である沢山入れるクープと細く長く真っ直ぐな成形は本当にムズイ。。。しかも今回、底割れもしたしねぇ～。　( ；-｀д´-)ｧﾚﾏ….歯切れの良いサックリとした美味しいパンなので～とっても気に入っちゃった♪もっと美しい「ヴィエノワ」を焼けるように練習しなくっちゃ！！★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ～にほんブログ村

  2013.02.12

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  チョコハートメロンパンdeバレンタイン♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日はお友達が遊びに来てくれて～みんなでワイワイパン作り♪　ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪バレンタインも近いとあって～リクエストは「チョコハートメロンパン」ジャジャーン！！みんなで力を合わせて～こんなに沢山のパンが焼き上がりましたぁ♪今日は、チョコペンや可愛いアラザン等を使って～デコレーションも楽しみました☆これ見てぇ～！！！ズバリ！！　『『　す　き　』』　ｷｬｯ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o ｷャーーーッ♪お友達の娘ちゃん作です☆大好きな男の子にプレゼントするんですって！！こんなダイレクトに気持ちを伝えられる年頃って～あっという間に過ぎちゃいますよね。恥ずかしがらずに～「自分の気持ちを素直に伝える」と言う忘れかけていた大切な事を思い出させてもらいましたぁ☆　:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟそして、発酵中の空いた時間に～混ぜて焼くだけのお手軽クッキーも焼きましたぁ♪想いを込めて可愛くラッピング～♪大好きな男の子の事を想いながら、一生懸命パンを作ったり～メッセージカードを書いたり～丁寧にラッピングしている姿を見ていると私の方がドキドキしてしまいます☆　キャー♪ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ今日は久しぶりにお友達とゆっくりお喋りすることが出来て～とっても楽しかったわぁ♪またいつでも遊びに来てねぇ☆お土産のケーキもありがとう！！家族で美味しくいただきまぁす♪　ヾ(´∀｀○)ﾉｲｪｰｲ♪★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ～にほんブログ村

  2013.02.09

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  ハートになれなかったハートパン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日も試作Day♪来年のバレンタインを意識した通常授業用のメニュー「キャラメルショコラ」です。レシピとイメージが「バチコーン！！」と、頭にひらめいた時に（どんなんじゃい？？？）直ぐ作っとかないと忘れちゃうんだよねぇ。。。１年後のメニューなのにね。　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！という事で、本日の作品はこちら～♪うぅぅ～、イマイチ微妙なハート。。。ハートになりきれなかったぁ。　・゜・(PД｀q｡)・゜・ ﾋﾞｪｰﾝ!!もう少ししっかりしたハート型にしたいなぁ♪最近は、どちらかと言うとミニ系の小さくて可愛いパンが多かったので今度はドーンと大物でカッチョいいパンなんかどうかなぁ～と思って作ってみましたぁ♪しかも、よ～く見ると編みパンなの☆編み編み成形のお勉強も楽しいかなぁって♪　ｻｲｺ━+ﾟ*｡:ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ:｡*ﾟ+.━━!!とってもふわふわで美味しく出来たので～もう少し成形とか色々調整してレシピを完成させる予定でぇす！！このパンだったら～試作が続いても我が家の男子２人に歓迎されそうだわ♪　(*´艸｀*)ｧﾊ♪★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ～にほんブログ村

  2013.02.07

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  試作Day♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、授業の予定でしたが～生徒さんのご家族が体調不良という事で昨夜キャンセルに。インフルエンザも流行っているので、気を付けなくてはいけない時期ですねぇ。一日でも早く回復されますように♪　*:..｡o○☆ という訳で、今日は急遽フリーになったので～「春休み親子パン教室」のメニュー候補を試作しましたぁ♪マフィンカップの中に～丸がいっぱぁい☆　ｵｫｵｫｵｫｵｫｵｫヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞｵｫｵｫｵｫｵｵｫジャーン！！出来上がったのは～「くまちゃんパン」です☆　(ΦωΦ+)ﾎﾎｩ….捏ねがパワフルだから～あごの下がバリバリっと窯伸びしてしまった。。。　(-∀-`; )親子授業にお越し下さるお母さん方からお聞きした～パンの中に入れてみたい具材を参考に今日は生地の中に色々な具材を包んでみましたぁ♪『子供たちでも包む作業が出来ること』を前提に考えると～中に入れられる具材はかなり限られてしまいますが、もう少し試作を重ねて決定しようと思いまぁす！　(*・∀・*)ﾉ ★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ～にほんブログ村

  2013.02.05

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  究極の乙女パン・ストロベリーホワイト☆

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  2013.02.04

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  お絵かきクマさんのチョコクルミパン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、明日から始まる２月メニューの生地の最終確認＆息子のおやつの為に～「お絵かきクマさんのチョコクルミパン」そして、もう一種パンを焼きましたぁ♪う～ん♪やっぱりクマさん旨し！！　ฅ(･㉨･)ฅ写真撮る前に～誘惑に負けて１つ食べてしもうた。。。　(*´艸｀*)ｧﾊ♪「可愛くて♪楽しくて♪美味しい♪」と、三拍子そろった「お絵かきクマさんのチョコクルミパン」の授業、どうぞお楽しみに～☆もう１つ焼いたパンはまた今度♪（先生!!レフ版、写ってまっせ～。光集め過ぎちゃうの？？？）　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Little Magic～にほんブログ村

  2013.02.01

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  へびパンの秘密☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。いきなり！！ドドーーーンと「へびパン」１６個！！！　.+ﾟ*｡ﾜｫ!!(ﾟ∀ﾟ屮)屮.+ﾟ*｡この１月に教室へお越し頂いた生徒さんへの、おもてなし創作干支パンとして頑張ってくれた「へびパン」もいよいよラスト♪　ヽ(・∀・)ﾉﾜﾁｮｰｲ♪遊びで作ったパンが思いの外美味しくて～しかも、顔が描けるから面白い！！という事で見事に採用され今月は授業レポで大活躍の「へびパン」☆もう焼かないのかと思うと～ちょっぴり淋しかったりして。　｡ﾟ:;｡+ﾟ(ﾉω･、)ﾟ+｡::ﾟ｡でも流石に～こんだけ数並ぶと気持ち悪いかも。。。　(-∀-`; )さぁ、「へびパン」の秘密を大公開！！って、全然秘密でも何でもなく～いつもの『断面ショー☆』なのですがこんな感じで～大きな栗の甘露煮がドーンと入った新春豪華仕様になっていたのです♪って言うか～今日の顔も。。。どこかで見た～チビッ子に絶大な人気を誇るヒーロー３人？３匹？と、どこかで見た～名画で叫んでる人？へび？です。　　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！パクリも暴走し気味ですが～ヒーロー達は顔の輪郭が無いとかなり厳しいわぁ。しかも～狭いスペースにチョコペンで細かい絵を描くのも限界があって顔が線だらけで真っ黒に・・・。　彡(-ω-；)彡ﾋｭｰﾋｭｰ明日からは「へびパン」の締めくくり！！「初心忘るべからず！」という事で～可愛いお顔を描こうと思います☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★　～名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ～にほんブログ村

  2013.01.28

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  スプリング試作中♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、またもやPTA朝の交通当番（通称：旗当番）でしたぁ。気温が低いうえに～曇り空～そしてダメ押しの超強力海風！！（当番で立っている間にも目の前を船が航行していく海に面した港区の定めです。）マジ極寒ですよっ！！ホント凍るかと思いました。。。　(((=ω=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙさて、今日はいつか焼いた試作中の「スプリング」をご紹介しまぁす♪以前、フリークラスで作って美味しかったので、おうちでも焼いてみたのですが～何か違う。。。チーズを学校給食用のスティック型のを使ったからかなぁ・・・。今度はもっと美味しそうなチーズや違うものに巻き巻きしてみるつもりです♪美味しく出来るといいな～。　○o｡期待｡o○||*´∀｀)｡o○(ﾜｸﾜｸ)★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2013.01.25

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  バンズdeハンバーガーランチ♪

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  2013.01.22

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  豆乳食パン☆

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  2013.01.17

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  バターロール☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は寒い一日でしたねぇ。　(((=ω=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ今日は～「バターロール」を焼きましたぁ♪実は只今、バターロールの配合を改造中なんです！！今回、まずまず改良したいイメージに近い感じに仕上がったかな♪完全に納得できるまで～もう少し試作を重ねようと思います☆　(。-｀ω´-)ぅぃ★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2013.01.14

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  肉じゃがコロッケパン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～以前ABCのフリークラスで作った「コロッケパン」がとっても美味しかったのでおうちでも作ってみましたぁ♪でも、今日はフィリングを変えたのよ～。お鍋に肉じゃがが沢山余っていたの（じゃなくて、本当はこのパンの為にわざわざ作った肉じゃが）で「肉じゃがコロッケパン」にしてみましたぁ！！私の思惑通り～猛烈美味しかったぁ☆　(　　　)ｷ…(　 *ﾟ)ｷﾀ!( *ﾟ∀)ｷﾀ!!(*ﾟ∀ﾟ*)ｷﾀ━━!!!いつか授業でご紹介したい～こちらのパン♪猛烈旨し☆なこのフィリング、問題は私の手料理って事。。。私の超ウルトラスーパー曖昧な『感』で味付けしてあるから～味が安定しないし～レシピ提供が出来ない。。。　(≡ε≡;A)…授業中に手作りできる～肉じゃがフィリングレシピを作らねばっ！！いつになるか分からない「肉じゃがコロッケパン」どうぞお楽しみに～♪　ぁせぁせ…　( -｀Д´-;A)★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2013.01.10

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  ♪ My favorite things ♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～私がこよなく愛するもの達（そこから垣間見える私の本性）をご紹介しまぁす♪美味しいものゾーンからは～『手こねパン』まぁ、当然ですね♪　ヾ(´ε｀;)ゝ特にリーンでシンプルなパンが好きで、食べるのはもちろんだけど～やっぱり作る事が好き☆可愛いパンが焼けると～心がほんわか癒されるの♪　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟこちらは今朝食べた「豆乳食パン」です。しっとり＆モッチリで～噛めば噛むほど味わい深い食パン♪いい感じに仕上がったので、もう少し配合を調整してレシピを完成させる予定です！！あと、この写真の中にあるお気に入りは～「木製製品」＆「フェイクグリーン」ほんわか温かみを感じる木製製品は大好きで、私のキッチンは「ほぼ茶色」って感じかな。フェイクグリーンは、私の作品をより美味しく見せてくれる必須アイテム☆ダダクサな私には～お世話要らずのフェイクグリーンがピッタリです。。。（笑）激しいものゾーンからは～『愛車レガシィ』語りだすと長くなるので～多くは語りません。とにかく好きですっ！！！愛してますっ！！！　*★*――ﾀﾞｨ(人*´∀｀)ｽｷ――*★*多分ココが知り合う度に～一番みなさんに驚かれるところ☆自分ではベストマッチしてるつもりなんだけど～見た目とのギャップがかなりあるらしい。。。あと、もう一つメッチャ好きな激しいものが写ってるけど～分かるかな？？？コレが無いと生きていけないかもぉ～♥　　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！可愛いものゾーンからは～『１００円ショップの食器や雑貨』生徒さん方から～「先生、この食器（雑貨）すごく可愛い！！どこで買ったんですかぁ？」と、よく聞かれます。私のテーブルで使っているものは～ほとんどが１００円ショップやニトリで買ったプチプラグッズ☆安くて可愛いもの～大好きです☆こちらも～本日ナチュラルキッチンでゲットしてきた新メンバー♪これからの季節～どんな風に使おうかと考えるだけでワクワクするわぁ！！　(pq´ゝ∀･)ﾟ+｡:.ﾟ♪本日は～長々と☆みさお☆ワールドにお付き合い頂きありがとうございましたぁ！！　★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2013.01.09

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  ☆謹賀新年☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★新年あけましておめでとうございます！！本年も宜しくお願い申し上げます。　♪ヽ(▽`ヽo)(oﾉ´▽)ﾉお願いします♪２０１３年も『手こねパン教室 Little Magic 』では、みんなでワイワイ楽しくパン焼きをしていきたいと思います♪新年第一号の☆みさお☆の創作パンはこちら～♪今年の干支「へびパン」です☆ふわふぁ～な真っ白な生地の中に、栗きんとんが入っているのぉ！！　(*´艸｀*)ｧﾊ♪こちらのパンは～１月の授業のご試食時に登場する予定です♪今月お越しの生徒さん方～どうぞお楽しみにぃ☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2013.01.01

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  年の瀬も～パン焼き♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。こんな年の瀬にもパン焼きをしている☆みさお☆です。大掃除や整理整頓の合間合間に～コネコネ♪クリスマスケーキで余っている生クリームを使って～またまた「生クリームブレッド」只今、二時発酵中～フクフク☆　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ焼き上がるとこんな感じ～♪今回もプレゼント用なので～ミニ食パン型で焼きましたぁ♪　ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟｲｲﾈｪそして、２月メニューの「ツナマヨパン」の試作。全部で１０個出来上がったのに～今日のお昼ご飯で全部無くなってもぉた。。。　(-∀-`; )もう少し改良したいので～また焼かなくっちゃ！！　(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.30

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  お友達へのプレゼントパン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、朝から息子の喘息の定期受診で病院へ行ったり～買い物へ行ったり～とバタバタ！午後からは～教室事務や家事をひとつひとつこなす予定です♪さてさて～本日ご紹介するのは、爆焼きパンです☆はるゆたか１００％で焼いた～手前から「生クリームミニ食パン」、「セサミキッチンミニ山食」、「セサミキッチン１斤角食」です。これだけ一気に捏ねると～気分爽快！！　☆⌒v⌒v⌒ヾ(≧ω≦)ﾉﾋｬｯﾎｰｨ♪半分はウチ用で～半分はお友達へのプレゼント♪先ほどこのパンを持って～我が家の「チビの宅急便」が出発しましたぁ。　( *´艸｀)ｸｽｸｽ喜んでくれるといいなぁ☆今回もヲタショット公開！！小さくても山食は山食☆バリバリーっと窯伸びさせまっせ～♪　(。-｀ω´-)ぅぃ毎度ですが～ココにトキメキを感じるのはパンヲタだけ。。。　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.28

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  パン勉強会de忘年会 in K's studio

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。 今日は～お友達のKちゃんと毎度お馴染み「パン勉強会（通称：パンヲタの会）」をKちゃんちで行いましたぁ！！今日は、今年最後の勉強会という事で忘年会も兼ねて♪冬休み中で子供たちもいて～とっても賑やかな勉強会になりましたぁ！！　ﾔｯﾀ-☆└(ﾟ∀ﾟ└))((┘ﾟ∀ﾟ)┘ﾔｯﾀｰ☆今日も～素敵なランチを準備してくれたKちゃん☆美味しいご飯を食べながら～喋る喋る喋りまくりっ！！そして今日は～スタートダッシュ時に喋り過ぎてミスをした私。。。　Σ(-｀Д´-;)　そのミスをさらりとカバーしてくれたKちゃん、本当にありがとぉ！！　(人´З`)ｧﾘｶﾞchu☆そんな本日の作品はこちら～♪クリスマスはもう終わってしまいましたが～「ローマジパン入りシュトーレン」と「ダブルセサミブレッド」です♪「ローマジパン入りシュトーレン」は～今月メニューのシュトーレンとはレシピが違っていて初めて作るローマジパンが入っているシュトーレン♪生地も違えば～ドライフルーツの種類も違い～その上ローマジパン入り！！とっても贅沢で、メッチャメチャ美味！！　これはこれで～また授業でご紹介したいくらいの美味しさでしたぁ☆「ダブルセサミブレッド」は～お食事用のパンで、生地には黒練りごまをマーブル状に混ぜ込みトップには白ゴマをたっぷりトッピング♪２種類の成形で、食べた時の食感もそれぞれ～♪とっても面白いパンなので～またおうちでも焼いてみたいと思いまぁす☆今日の素敵なランチをご紹介しまぁす♪コトコトじっくり煮込まれた～「煮込みハンバーグ」ほんっと美味しかったぁ！！息子のKはおかわり♪それと「安納芋のポタージュスープ」これもスッゴク甘くて超美味！！全部美味しすぎて～いっぱい食べちゃったわぁ♪Kちゃん、美味しいランチをごちそう様でした☆　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟそして本日のサービスショット☆夢中でテーブルを激写する美し過ぎるKちゃんを『激写』！！！　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！ブロガーが２人揃うと撮影タイムが長い長い、そして～し・つ・こ・い☆そんな母たちのヲタぶりをよ～く分かっている子供たちは、撮影大会が終わるまでお利口に待っていてくれます♪親孝行な子供たち～いつもご理解とご協力をありがとうございまっす☆　ヾ(´ε｀;)ゝ…今日もとっても楽しくて有意義な一日になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.27

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  パン・シュープリーズ☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★１２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日ご紹介するのは～「パン・シュープリーズ」です♪と～っても大きなライ麦パンで、生地量４００で２１センチ丸型で焼き上げます。食べる時は、中の生地をくり抜いてサンドイッチにするパンです♪今回はクリスマス時期なので～ヒイラギとNoelの文字を飾ってみましたぁ！！　ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.くり抜きが苦手な私。。。今回は上手にできるといいなぁ。　( ｡-ω-)-ω-)-ω-) ﾎﾞｿｯ･･･★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.19

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  もくもくと。。。

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★１２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。体調がイマイチすぐれない今日は～おうちでまったりお仕事♪もくもくと２種類のパン焼き＆撮影～そして今も冷蔵庫で生地を仕込み中。やっぱり～好きなことをしている時は楽しいわぁ♪　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ本日焼いたのはこちら～♪シルエットdeクイズ～！！すぐにお察しがつくと思いますが、何のパンかは想像して下さいねぇ～♪っつーか、焼きすぎ。。。　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.18

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  オレンジ＆レモンブレッド☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日の午前中に、ジンジャーブレッドハウス１０軒分のすべてのパーツを焼き終え～１軒分ずつセットして準備が完了しましたぁ！！あとは～子供たちが素敵なおうちを建ててくれるのを楽しみにするばかりです♪今年も相棒フル回転で～本当に沢山のクッキー焼いたわ☆これで１２月の大仕事が一段落♪　　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ今日は、クッキーを焼くかたわら～パンも焼きましたぁ♪今日焼いたのは～「オレンジブレッド」ならぬ「オレンジ＆レモンブレッド」です。本来は～オレンジピールを混ぜ込むのだけど、今日はレモンピールで♪食べた感じ、レモンピールだとちょっと優しい感じ♪やっぱりオレンジピールの方が～しっかり香りが楽しめるかな♪柊ピックを使ってちょっぴりクリスマス仕様におめかし☆さて、まだまだ忙しいので～今日はこの辺で。　ﾏﾀﾈｰヾ(´∀｀○人●´∀｀)ﾉ"ByeBye★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.13

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  練習パンでお一人様ランチ♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今朝の名古屋は一面真っ白な雪景色♪息子は、「わぁ～い、今日は学校で雪合戦だぁ！！」と大喜びで家を飛び出して行きました。子供たちは大はしゃぎ♪大人たちはゲンナリ・・・。な一日でしたねぇ。　　ﾟ.+:｡(*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ｳﾝｳﾝさて、今日はたまには練習しなくちゃいけないと言う事で「ハムロール」と昨日焼いたものの気に入らなかった「スウィートメイプル」を焼いて～お一人様ランチ♪「ハムロール」は～お総菜パンの定番☆やっぱり旨し！！「スウィートメイプル」は～リベンジ成功で今日はいい感じに焼けましたぁ♪他にも２種類のパンを実験的に焼いたんだけど～一日に４種爆焼きは初老の体にはキツかった。。。っつーことで～今日はあらゆるモノが燃え尽きちゃったのでレポは割愛。　(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.10

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  チーズブレッド☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。只今、ドーンと大物☆「チーズブレッド」が焼き上がりましたぁ！！ﾜｯｼｮ━━(∩´∀｀)∩´∀｀)∩´∀｀)∩´∀｀)∩´∀｀)∩━━ｲ今日はとってもいい香りのする～スモークチーズを巻き巻きしてみましたぁ♪明日の授業でみんなで頂く予定です。あぁ～、スモークの香りがたまらなく食欲をそそるわぁ！！早く食べたぁ～い☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.08

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  パン勉強会inABCクッキングスタジオ♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～お友達のKちゃんと毎度お馴染み「パン勉強会（通称：パンヲタの会）」をABCクッキングスタジオで行いましたぁ！！今年の１月末に販売終了寸前に２人で申し込んだフリークラスの受講も今日が最後。２人でホントに沢山の事を勉強することが出来ましたぁ☆　ヽ(○´∀｀)人(´∀｀○)ﾉｲｪｰｲ♪大切なお友達Kちゃんとは、今後もおうちでパン勉強会を続けて～お互いに更にパワーアップしていく所存です♪それでは～本日の作品をご紹介しまぁす♪こちらは「コロッケパン」です。見た目がコロッケにそっくりなオーブンで焼くパンです♪フワッファ～な生地の中に手作りコロッケフィリングをたっぷりと包み込みます。焼き立ては～トップのパン粉がサクサクでメッチャ美味！！　Σd(≧ω≦*) ｸﾞｯ作りやすくて美味しいので～いつか授業でご紹介したいと思います☆こちらは「スパイシーベーコン」です。挽き立てのブラックペッパーを混ぜ込んだ香り高い大人な生地に～ベーコン等３種のフィリングを巻き込んだパンです♪ちょっぴりハード系を思わす雰囲気のこちらのパンもメッチャ旨し！！　(･(･∀(･∀･)∀･)･)ｲｲｲｲｲｲ!!!「スパイシーベーコン」も～いつか授業でご紹介したいと思います☆フリークラスの最後の２メニューは大当たりメニューでした。　わぁ━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━ぃ!!今日も～とっても楽しくて有意義な勉強会になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.07

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  Xmasなパン♪ドルチェパネトーネ☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日も朝一から相棒（オーブン）とお仕事♪まだまだクリスマス前なんだけど～今日は一足お先にお正月っぽいパンを焼きましたぁ。超・アナログ人間の私ですが～何とかして（例えば～オットを使って）今日焼いたパンを年賀状に載せられたらいいなぁ～なんて企んでおります。　(o-∀-o)ゥﾌﾌさて、本日は～最近授業ランチでチラチラ登場しておりました「ドルチェパネトーネ」をご紹介しまぁす。来年のクリスマス授業のメニューは「パネトーネ」の予定♪「パネトーネ」、とっても美味しいのだけど～見た目が淋しいのよねぇ。。。という事で、フツウの「パネトーネ」じゃなくて～ちょっとオサレに、そして可愛く、プレゼントにも向いていて食べやすいサイズに変身させてみましたぁ！！まだまだ迷いもあるけど～生徒さんには大好評なんです♪　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟカットした断面はこんな感じ～♪卵・バター・生クリーム・がたっぷり入ったリッチな生地にサルタナレーズンとクランベリーを混ぜ込んであります。トップには～レアチーズケーキ風のクリームを絞りましたぁ。ドライフルーツの酸味と甘みが濃厚なクリームと最高に合って激ウマ！！かなり私の『ツボ』なパンが出来上がりました☆　ヾ(*≧∀≦*)ﾉもう少し色々改良して～じっくり考えます♪　(●ゝω・)ゞこうしたXmasパンやジンジャーブレッドハウスを焼くだけで何だかワクワク♪一年で一番華やかなこの季節を～たっぷり楽しみたいと思いまぁす☆　　わぁ━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━ぃ!!★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.06

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  お嫁に行ったパンたち～♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は息子を送り出してから～せっせとパン焼き♪先日の私の教室が掲載されている『名古屋リビング新聞』をご覧になったパパの会社の方から、新聞に載っていた「かぼちゃあんぱん」を是非食べてみたい！！と言うお声を頂きました。私も生徒さん以外の方にも食べて頂いて～より多くの方のご感想を賜りたいと思い快諾☆という事で、今朝８時から作業を開始し３時間程度で「かぼちゃあんぱん」と「はるゆたか１００％の山食」を仕上げ～焼き立てをラッピングして～お嫁に出しましたぁ♪みなさんに喜んで頂けるといいなぁ☆　ﾟ+.*ﾟﾄﾞｷ♪d(d´∀`)(´∀`b)bﾄﾞｷ♪ﾟ+.*ﾟ★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.05

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  来月メニューのテキスト写真撮影日♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。昨日は丸一日遊んで～すっかり疲れて速攻寝てしまいましたぁ。今朝、「さぁ～、今日は何しようかなぁ♪」なんてのんびり構えていた私。よくよく仕事の進行状況を確認したら～メッチャ仕事溜まってんじゃーん！！　ﾋｰ!!　ﾉ)ﾟДﾟ(ヽ大慌てで仕事スタート！！来月メニューの「ベーコンクレッセント」は大人気で既にご予約が入ってきています☆なのにレシピの準備はまぁ～だまだ♪のんびりし過ぎですぜ～奥さん。。。　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！テキスト写真用のパンを焼く時は～細心の注意を払って完成度の高い作品を目指して頑張って焼いています。と言っても～必ずいつも一発OKとは限らないんだけどねぇ。今日も正直納得のいく作品じゃなくて撮影中止しようかとも思ったのだけど～スタイリングしてみたら、いい感じに誤魔化せちゃったので撮影しちゃいました☆　(*´艸｀*)ｧﾊ♪カットした断面はこんな感じ～♪「ベーコンクレッセント」は、冷めても十分美味しいのですが～焼き立ては極上の旨さ☆クラストはカリッカリで～♪クラムはモッチモチ～♪来月こそ生徒さん方には、焼きたてを是非とも食べて頂きたいパンです！！　.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡１月の「ベーコンクレッセント」の授業、みなさまお楽しみに～☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.12.03

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  パン勉強会inMystudio☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～お友達のKちゃんと毎度お馴染み「パン勉強会（通称：パンヲタの会）」を我が家で行いましたぁ！！久しぶりに２人でまったりパン焼き～♪寒い中～Kちゃんが元気に遊びに来てくれましたぁ！止まらないマシンガントークをしながら～それぞれパンを作っていきます♪　ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ本日の作品はこちら～♪形がとっても可愛い「クローバーパン」と～フライパンで焼く「黒ゴマベーグル」です☆クローバーパンは～抹茶がたっぷり配合された香り豊かな生地に相性抜群のこしあんを包み込んだパン♪色合いも綺麗だし～何と言っても見た目が可愛い！！女の子が大好きな美味しいおやつパンが出来ましたぁ☆　ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪黒ゴマベーグルは～私たち初の試み『フライパンで焼くパン』なんです！！２人でキャーキャー言いながら焼きましたぁ♪出来上がりは～しっかり焼けていて大成功☆焦げた部分はパリパリ香ばしく、側面は蒸されてモッチモチで超・美味！！ﾟ+.( *≧∇)ﾉﾉﾉ*.ｵｫｫ☆ﾟ･:*そして、焼きたての勉強パンでランチ～♪本日のメニューは～エビチリとふわふわ卵のベーグルサンドクローバーパンごぼうのポタージュスープ野菜サラダパイナップル入りヨーグルトです。「ごぼうのポタージュスープ」は、仕上げに三つ葉を盛り付けて一緒に頂きます。豆乳仕込みのごぼうのポタージュは～正に女子力アップスープ☆Kちゃんも「スープ美味しい～♪」と、喜んでくれましたぁ。　(v´∀｀)ﾊ(´∀｀v)ﾔｯﾀﾈ☆今日は～とっても楽しくて新たな発見がいっぱいあった有意義な勉強会になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.29

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  生クリームブレッド２斤☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。昨日、夕食のおかずに「里芋の煮っころがし」と「けんちん汁」を作った後～寝違いで首が痛いと言うのに～この日、近所のAスーパーで格安ゲットした生クリームを使いたくて使いたくてウズウズ・・・我慢できずに「生クリームブレッド」を焼きましたぁ♪しかも～倍量捏ねして２斤！！（ホント病気ですわ。）そして、更に首が痛くなったのは～言うまで無し。。。　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！写真も夜撮りだから～綺麗に写らなくて全くいい事ナッシングのパン焼きでしたぁ。　(´д｀ι)　　そして、今朝の朝食で頂こうとスライスしたらばっ！！ｵｫｵｫｵｫｵｫｵｫヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞｵｫｵｫｵｫｵｵｫナント！！ナント！！カットした断面に可愛い『ハート』がぁ！！！　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟちょっぴりHappyな気分になりました♪しっとりきめ細かで～生クリームの濃厚なコクがとてもリッチ☆そのまま食すか～甘い系のトッピングが合いそうなパンでした。今日も～可愛いXmasパンと焼きっぱなしのお菓子を作ったの。それは、また今度☆さぁ、明日は久しぶりにKちゃんとパン焼き♪スッゴク楽しみ♪　(pq´ゝ∀･)ﾟ+｡:.ﾟﾜｸﾜｸﾟ.:｡+ﾟ★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.28

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  セーグルマロンフィグ☆

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  2012.11.27

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  ごまおさつスティック☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★１２月の日程とメニューはこちら→★リトルシェフ倶楽部「ジンジャーブレッドハウスを建てよう♪」の授業案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、お買いものへ行ったり～ランチへ行ったり～のんびり家族団欒Ｄａｙでしたぁ♪本日ご紹介するのは～昨日の授業でチラリと写っていた☆みさお☆の創作パン「ごまおさつスティック」さつまいもあんを使った思い付きパン第二弾です☆お友達に頂いた美味しそうなさつま芋を使って「さつまいもあん」を作り～ここ最近色々なパンを焼いています♪先日は、同じあんを使って「スイートポテトのベルコロネ」を焼きましたぁ！　ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪そして今回は～「さつまいもあん」を生地に織り込んでネジネジ成形に♪しっとり美味しく焼き上がりましたぁ！！　(v´∀｀)ﾊ(´∀｀v)ﾔｯﾀﾈ☆さぁ、今から明日の授業の準備をしなくっちゃ☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.25

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  頂いた林檎を使って♪アップルティーブレッド☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★１２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～勤労感謝の日ですねぇ♪我が家のオットは本日も仕事～「いつも家族の為に一生懸命働いてくれてありがとうね、パパ♪」という訳で～今日は息子とまったりDay♪と言っても～パンヲタの母は今日もパンを２種焼いたのであった。　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！さて、今日ご紹介するのは今週初めに焼いたパンです。お友達がリンゴ狩りに行って～わんさか収穫してきたそうでお裾分けを頂きましたぁ！とっても美味しそうなリンゴを使って～早速コンポートに♪今回は～皮つきのまま作ったので～ほんのりピンク色に☆　.ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟｲｲ!!そのリンゴのコンポートを使って焼いたパンがこちら～♪先日の授業でチラリと写っていた「アップルティーブレッド」です。生徒さんやチビちゃんにも大好評で～一瞬でみんなのお腹の中へと消えていったパン☆名前の通りのパンなんですが～仕込み水が牛乳と紅茶を混ぜ合わせたミルクティーそして、生地の中にもアールグレイ茶葉がたっぷり！！今回は、２種類の成形で作ってみました♪皆さんは～編み編みorツイスト、どちらの形がお好みでしょうか？　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ最後に～ここからは『親バカ日記』ここ最近、仕事が忙しく～息子と関わる時間が少なくなっていた私。。。家庭学習でとっている「どらゼミ」の丸付けすらしてあげられない日々が続いていました。自分で学習して自分で丸付けをして終了。私はその頑張りを見て「頑張ったね♪」と褒めてあげることも出来ていなかったのですが～昨日は久しぶりに時間が取れたので今月号をチェックしようとしたところ。。。「あぁ～、ママ見ないで！！」と、異様に焦る息子。「えぇ～い、問答無用！！こっちによこしなさいっ！！」と作文ページを読んだらば・・・私の目から涙がポロリ☆　｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀*ﾟ)ﾟ｡!!!!!誤字脱字のオンパレード＆オールひらがなの小３の作文を公開するのは～勇気が要りますが、私の大切な思い出として記録にのこします♪　ずっと「どらゼミ」を見ることが無かった私、息子はまさか母が見るとは思いもせず。そこには～息子の夢と母である私への想いが綴られていましたぁ☆僕の夢は、レゴビルダーになる事です。何故かと言うと、レゴのファンだからです。でも今はレゴのパーツが少ないので、頑張って工夫して遊んでいます。いつかはレゴビルダーのトップに就いて、お母さんに家を買ってプレゼントしてあげたいです。いつもいつも叱って、キツイ事ばかり言ってしまう鬼婆のような母に～この上ない息子からのプレゼント！！私は本当に幸せ者です☆パン教室の仕事も大事だけど～『今』しかない小さな息子との時間をもっと大切にしようと改めて思いました！！長々と～『親バカ日記』にお付き合い頂きありがとうございましたぁ☆　(｡uωu)ｧﾘｶﾞﾄ♪★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.23

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  Xmas仕様の乙女コロネ☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。ドーーーーーーーーーーーーーン！！！本日は、いきなりヲタショット☆　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！この、ふくふくとしたホイロ後のバターロールの『の』の字はたまりませんのぉ～♪バターロールが一番かわいい瞬間はココかも！成形が難しいバターロールは～焼くと撃沈することもしばしば。　(≡ε≡;A)…今日は～こちらのバターロールの生地を使って２種類のパンを焼きましたぁ。一つ目は～もちろん「バターロール」です。二つ目は～こちら♪Xmasなパン「スイートポテトのベルコロネ」です。先日、お友達に掘りたてのさつま芋を沢山もらったので～さつまいもあんをどっさり作ったの。という訳で～さつまいもあんを使った思い付きパン第一弾☆「コロネ」はワタクシの苦手とする分野ですが～今日はいい感じに巻き巻きできました。ぷっくり飛び出したさつまいもあんが～丁度ベルの球？の様で、とっても可愛い☆　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟさつまいもあんを使った思い付きパン第二弾も近日中に焼きたいと思いまぁす♪そして、ひっそりと写っているバターロールですが。。。やっぱり巻き目が裂けた。　　( ｡-ω-)-ω-)-ω-) ｼｰﾝ･･･もっと練習せねばっ！！！★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.14

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  今年のXmasパンはシュトーレン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。ここ数日お出掛けなどでバタバタしていていたので～今日は腰を据えておうち仕事☆お掃除、布団干し、テキスト用写真の撮影、と～やるべき事をサクサクこなしましたぁ♪さて～タイトル通りですが今年の１２月のXmasパンの授業は「シュトーレン」☆先日ラム酒に漬け込んだサルタナレーズン～ふっくら香り豊かに仕上がりましたぁ！！自家製ラムレーズンをたっぷり混ぜ込んだ「シュトーレン」最高に美味しく焼き上がりましたぁ♪　ｷﾀ━━(━(-( ( ( (o・∀・o) ) ) )-)━) ━━ !!１２月の「シュトーレン」の授業、皆様ぜひお楽しみに～♪　.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.12

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  自家製ラムレーズン仕込みましたぁ♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～一週間後に迫った『幼稚園パン教室』の最終打ち合わせを済ませましたぁ。これで準備万端のはずなんだけど～出張教室となると何か忘れそうで毎回ドキドキします。あとは当日をお母さん達と楽しむのみ♪みんなでワイワイ楽しく可愛いクマさんを作るのが～今からとっても楽しみです☆さて、そんな今日は１２月の「シュトーレン」の授業に向けてラムレーズンを仕込みましたよぉ♪　ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟｨｨ!!今年は甘みの強いサルタナレーズンをラムに漬け込みましたぁ。自家製ラムレーズンで作るシュトーレンは～最高に美味☆早く食べたぁ～い！！さぁ、今から息子を耳鼻科へ連れて行かねば。。。　(´д｀ι)★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.09

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  クランベリーショコラwith雪だるマン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～今月のメニュー「クランベリーショコラ」の最終チェックをしましたぁ。久しぶりに捏ねたこちらの生地～♪☆みさお☆用レシピにぎっしり書き込まれている注意点や状態などを再確認。今月は沢山の生徒さんからご予約を頂いているクランベリーショコラ☆生徒さんのレベルに合わせて～私の方でお粉をチョイスさせて頂きますね♪成形もカット数が変わると～色々変化しますので～こちらも授業でしっかりお話していきたいと思います！　(o･∀･)bﾞ♪そして本日は～写真撮影に『雪国戦隊・雪だるマン☆』を乱入させてみましたぁ！！ちょっぴり～心が和む感じ？？？　( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯそして先ほど～息子と一緒にクリスマスツリーを飾りましたぁ♪お部屋の中が一気に華やかになったわぁ☆　わぁいヽ(∀｀ヽ●)(ノ●´∀)ﾉ わぁい♪それと同時に、狭くもなりました。。。クリスマス期間は～皆様『教室内カニ歩き』にご協力宜しくお願いします。彡(-ω-；)彡ﾋｭｰﾋｭｰ★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.08

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  幼稚園パン教室へ向けて♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。来週行われる『幼稚園パン教室』に向けて今日は生地の最終チェックをしましたぁ。実は今回の幼稚園パン教室ですが、最初は子供たちが対象のお話だったのですが園側の要望で、まずはお母さんたちからパン作りに興味を持ってもらいいずれ親子でパン作りに取り組めるような環境にしていきたいとの事で、今回はお母さん向けの教室に変更になりましたぁ♪役員さんたちが～こんなに素敵な案内プリントを作成して下さり、急な日程にもかかわらず１５名のお母さん方がご参加下さることになりました！！　ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪冒頭で述べましたように～今日は「お絵かきクマさんのチョコクルミパン」の生地を最終チェックしました。でもね、今日はクマさんじゃなくて違う形で焼いたのよ♪　ﾟ+.*ﾟﾙﾝ♪d(d´∀`)(´∀`b)bﾙﾝ♪ﾟ+.*ﾟ一つ目は、こちら～♪大好きなミニシフォン型でチョコクルミリングに☆ひとつ一つの花びらの中に～チョコとクルミがたっぷり包んであるの♪二つ目は、こちら～♪クリスマスを意識して～ミニクグロフ型で可愛らしいサイズのクグロフに☆こちらは、伸ばした生地にチョコとクルミを巻き巻きしてあるの♪全て同じレシピだけど～分割・成形・トッピング等を変えるだけで、イメージがガラリと変わってとっても楽しいでしょう♪「アレンジ力」が付いてくると～パン作りはもっともっと楽しくなりますよぉ！！　(*・∀・*)ﾉ さて、あとは持ち込む道具リストを作ったり～最終打ち合わせをしなっくっちゃ☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.07

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  撃沈のごまおさつメッシュパン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、小学校の朝の交通当番（旗当番）でした。これからの季節～寒いから辛いのよねぇ。しかも～今月は２回もあるし。。。　(´д｀ι)いや、弱音を吐いてはいられないわ！！子供たちが安全に通学できるように～今後も頑張らなくちゃね！！　(･`ω´･(-`ω´-)ｳﾝさて今日は～先日メッシュパンが上手く焼けたので調子に乗ってまた焼いたらば・・・。撃沈。。。　｡ﾟ(ﾟ´(00)｀ﾟ)ﾟ｡ぶひぃーん今日は毎年恒例の「冬仕事」をしながらパンを発酵させていたら～「冬仕事」に集中しすぎて～上がり過ぎた。。。　(ﾉ)ﾟД｡(ヽ)Oh!NO!　という訳で、型出しに失敗し無残な姿に。。。またリベンジしまっす！！「冬仕事♪」については～また今度☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.11.02

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  ～ＨａｐｐｙHalloween～巨大ハロウィーンフーガス☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、待ちに待ったハロウィーンですね♪特に何って訳ではないけど～私もワクワクしながらハロウィーンを楽しんじゃてます。ヾ(´∀｀○)ﾉ♪ドドーーーーーン！！！　ワオ!!(ﾟﾛﾟ屮)屮こちらは～インパクト大の焼成前の本日のパン「ハロウィーンフーガス」です☆またまた、カリスマブロガーvivianさんのレシピを参考に作ってみましたぁ！！生地と生地の間には～クリームチーズとかぼちゃのマッシュを混ぜ混ぜしたフィリングがたっぷり入っているの♪そして、表面には岩塩をトッピングゥ～メッチャ美味しそう！！焼き上がりはこんな感じ～♪直径ズバリ２９センチ！！　ﾟ+.( *≧∇)ﾉﾉﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆なかなかカッチョよく焼けましたぁ☆今夜はこちらの「ハロウィーンフーガス」をテーブルの主役にハロウィーンナイトを家族で楽しみたいと思いまぁす♪さぁ～、今からキッチンよ☆　(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.10.31

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  ほろ苦コーヒーココアメッシュパン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。ここ３日間授業続きで、おうちに缶詰生活だったので～今日は食材や息子の秋冬物の買い出しでスーパーを３軒はしご♪のんびりショッピングができて～楽しかったわぁ♪　(ﾉ｀ゝ(ｪ)・)ﾉ･*:..｡o○☆*さて本日は～先日の新聞取材の日のテーブルにチラリと写っていたパン「コーヒーココアメッシュパン」をご紹介しまぁす。超・久しぶりのメッシュ型～過去にトラウマもありドキドキしながら焼きましたぁ。今回はスルッと綺麗に型出しが出来て～超・ご機嫌☆コーヒーとブラックココアのぐるぐる模様が可愛い～ほろ苦い大人なパンの出来上がり♪今回うまく焼けたから～また調子に乗って焼いちゃうかもぉ～☆　ヽ(◎´∀｀)ﾉゎ──ィ!!★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.10.30

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  可愛い胚芽のミニ食パン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。昨日焼いて～今朝カツサンドにしてガッツリいただいた「胚芽ミニ食パン」今月のメニューの「胚芽パン」を小さく可愛くしましたぁ♪何でもそうだけど～やっぱり小さいものってCUTEよねぇ。　сμтё.:*ﾟ..:｡:ヽ(○´3`)ﾉ.:*ﾟ..:｡:小麦胚芽がたっぷり入っているので～可愛いだけじゃなく栄養価も高く優秀なパンです☆飾りパンの「ハロウィーンリース」さよならの日が近づいてきたので～ひょっこり登場させてみましたぁ♪　(ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪あなたに贈る～♪本日のヲタショット！！　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！小さくても～正真正銘の『山食』☆バリバリ～っと、窯伸びさせまっせ！！！このヲタショットを撮るのに夢中になること約１５分。。。　ヾ(´Д｀;●) ォィォィ手の施しようのないアホです。。。さぁ、今から明日の準備しなくっちゃ☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.10.26

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  マフィンカップdeスウィートパンプキン☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～秋に美味しい「スウィートパンプキン」を焼きましたぁ。こちらのパン～上掛けのシュガーバターナッツがと～っても甘くて香ばしくて女の子にはたまらないパンなのです♪　☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟでもね、でもねぇ・・・・・お察しの通り超・高カロなのよ～。　(ﾉ)ﾟД｡(ヽ)Oh!NO!食べ過ぎ要注意ですのよ～。オホホこちらは～２００９年製で初めてスタジオで習った時の作品です♪写真の撮り方が何とも質素ですが～当時はこれが精一杯のスタイリング。　(-∀-`; )時は流れ～こちらは２０１０年製の作品です♪スタイリング技術が若干向上した感じ？？？　(ﾟзﾟ)ｲｲﾝﾃﾞﾈｰﾉ?そして、こちらが本日焼いた２０１２年製の作品です♪毎年焼く度に～ついつい食べ過ぎてしまうので、今年は食べ過ぎ防止の為マフィンカップで食べきりサイズに！！カロリーが気になっちゃう乙女（と我が家の男子２人）には～ピッタリなサイズに仕上がりましたぁ。プレゼントする時も～ラッピングしやすくていいかも♪　(・∀・｡)ｲｲ!(｡・∀・)ｲｲ!(｡・∀・｡)ｲｲｰﾈ!!同じパンでも大きさや成形が違うと印象が変わるだけでなく、食感や味わいも変わって～とっても楽しいの♪また今度違う形で焼いてみよ～っと☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.10.25

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  パン勉強会inABCクッキングスタジオ♪

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１０月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は久しぶりに～お友達のKちゃんとABCクッキングスタジオにて「パン勉強会（通称：パンヲタの会）」を行いましたぁ。今日は２人揃って～生地をビヨンビヨン伸ばしまくりぃ♪　｡+.｡ヽ(*>∀

  2012.10.19

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  出張パン教室プロジェクト始動☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆季節の特別授業『ハロウィーン』のご案内はこちら→★１０月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～しとしと雨降りの名古屋。秋晴れが続き空気が乾燥し～私のお肌も乾燥し・・・・・(´д｀ι)な、日が続いていたので～今日は空気もお肌も潤ってご機嫌♪そんな今日は～甘いパンを爆焼き！！オーブンの中でぷっくり可愛いパンがいっぱい並んで可愛いわぁ♪　сμтё.:*ﾟ..:｡:ヽ(○´3`)ﾉ.:*ﾟ..:｡:本日の作品はこちら～♪「ドゥース・マロン」と「キャラメルマキアートパン」です。キャラメルマキアートパンは倍量捏ねでドドーンと１２個☆おうちの中が～とびっきり甘い香りで満たされます。　ﾟ+.*ﾟﾙﾝ♪d(d´∀`)(´∀`b)bﾙﾝ♪ﾟ+.*ﾟ今日はこちらの「キャラメルマキアートパン」を手土産に、とある場所へ出掛けました♪行ってきたのはこちら～港区内の幼稚園☆　.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡夏休み前にお話を頂いていた「幼稚園パン教室」の打ち合わせでお邪魔してきました♪年長組３４名の子供たちと楽しくパン作りをする今回の授業☆先生とも色々なお話をして～いつものパン教室とはちょっと違う、子供たちの夢を叶えるための特別な授業になりそうです！！初めての事だらけの今回の出張パン教室は～私もワクワク＆ドキドキでいっぱいです！！来月行われる「幼稚園パン教室」まで準備など忙しくなりそうです♪(≧∀≦*)o"ェィ(≧∀≦*)o"ェィ(≧0≦*)ﾉ"ォゥ!!★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.10.17

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  失敗から生まれた可愛いパン☆二色のかぼちゃあんぱん

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆季節の特別授業『ハロウィーン』のご案内はこちら→★１０月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～とってもいいお天気だったのでお布団を干したり洗濯をしたり気持ちの良い一日でしたぁ。さて、本日は先日焼いた「ハロウィーンカラーのかぼちゃコロネ」の時に失敗した生地で焼いたパンをご紹介しまぁす♪ズバリ！！写真のパンなんですが～やる気ナシナシのほぼ投げやり状態で作った割には可愛く焼けまして。。。　(A；´ 3`) ぁせぁせ写真も撮ってみましたぁ。何を失敗したかと言うと～かぼちゃパウダーをペースト状にしたものを生地に混ぜ込む際、だまになってしまい綺麗に混ぜ込めず～生地の黄色加減が薄くなってしまったのです。結果的には～可愛く焼けた（し、正直コロネより美味しかった）ので、終わり良ければ全て良し！！っつー事で、めでたし♪めでたし♪と言うお話でした。　(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！　途中で思わぬ失敗をしちゃった時も～それを補うアレンジ力とより高い技術（と、投げやりにならない強い心）を身に着けられるように～これからも精進したいと思います☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.10.15

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  ハロウィーンカラーのかぼちゃコロネ☆

  ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆季節の特別授業『ハロウィーン』のご案内はこちら→★１０月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～この時期ならではな感じのパンを焼いてみましたぁ♪かぼちゃパウダー入りの黄色の生地と～紫いもパウダー入りの紫色の生地二色を使った～ペロペロキャンディーをイメージした生地を巻き巻きしてコロネに♪焼き色を付けないように低温で焼いた為～若干シワっております。。。　(≡ε≡;A)…白パンのような押したら潰れてしまいそうな～ほわほわ生地の中に自家製かぼちゃ餡をたっぷり詰めこんで～ハロウィーンピックを飾ったら完成☆お野菜がいっぱい摂れる、おやつパンになりました。　.ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟｲｲ!!実は、このパンを焼くにあたって失敗パンも同時に出来ているの。。。その失敗パンは～また今度♪★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.10.11

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