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カテゴリ:食べる
お天気いいのにネ 風が冷たいし 旦那様 ちと風邪っぽいカンジ なので 今日もひとり おりこうさんで 粉にまみれて 遊んでます
まずは前回 撮り損ねた ホームベーカリー君が活躍してるトコ 今回は 低温発酵ではなく 通常発酵なので コネコネが済んだら そのまま 1次発酵までして貰いました これは 脅威のずぼら菌に冒されてるワケではアリマセン 合理化と云うンですぅ~
ぴよぴよぴよ・・・
はい ここで 想像タ~~~~イム
何が出来るのでしょうかねぇ~ 楽しみですねぇ~
ぴよぴよぴよ・・・
想像タイムおしまい! 続きとまいりまするヨ
形成後 2次発酵したところ そうです このカタチは メロンパンですねぇ この時点でかなりの膨張 ・・・ 嫌な予感・・・(--;)
180度のオーブンで20分間焼いたら はいっ! メロンパンがおしくらま~~~~んじゅ って・・・ ♪あンあンあン とっても大好きドラえもん♪ これはもう歌うしかない・・・(^◇^;)
今回 今まで使っていたメーカーとは違うイースト菌を使用 イースト菌によっても 膨らみ方が違うのかなぁ~ まぁ イーストの匂いも嫌じゃなかったし 焼きたてを 3時のおやつに食べたけど 美味しかったンで 良しとしましょう そうしましょう~♪ ふっふ~ん♪ (o^^o)
えっ? 何故 想像タイムがあったかって? だって・・・ 途中で 写真撮るの忘れちゃってたンだもん(>_<) どーーも 頭の中の公式が 何かをする=写真撮影 には まだまだ なってないンだなぁ
ブロガーへの道はケワシイ・・・
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