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テーマ:今日の朝御飯(8982)
カテゴリ:ご飯
朝ご飯はタコライス。 ![]() タコライス、豆腐のみそ汁、 有機玄米甘酒入り豆乳、R1ヨーグルト。 タコライスはメキシコ料理のタコスの具を ご飯に乗っけた沖縄県の料理。 タコスの味のタコミート、千切りのレタス、 チーズ、みじん切りにトマトをご飯の上に乗せた料理。
・・・でいいのかな?タコライスの説明。 我が家は転勤族で、むか〜〜し昔 娘が産まれる前後に4年間沖縄で過ごしました。 そこで初めて食べたタコライス、 ピザ用チーズを生で食べるのが驚きで 味も今まで食べたことが無く美味しくて とってもとってもビックリ感動の出会いでした。 出会って最初の頃は時々作っていたのですが もうず〜〜〜〜っと作ってなかったのです。 去年の年末に湘南のT-SITEで ひさ〜〜〜しぶりにタコライスを食べました。 なんだか久しぶりの味が懐かしくて 家でも作ってみたくなりました。 先日、いつものスーパーで S&Bのタコスシーズニングをみつけ さっそく作ってみることに。 う〜〜〜ん・・・ 沖縄で食べたタコライスってこんな味だったっけ? は〜〜〜るか昔で記憶が曖昧だけど 何か違う様な・・・ 年末に湘南T-SITEで食べた味とも違うぞ。 我が家なりの美味しいタコライスの味に行き着くまでには ちょっとあれこれ試してみる必要がありそうですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015.02.16 02:46:40
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