[宮崎のうまいもん] カテゴリの記事

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• MKB総選挙(みやざきシンボルキャラクターベストセレクション！)

  こんばんわ!!夜も珍しくシュウです 今日は、皆さんに重大ニュースをお伝えします!! 9月17日(土)から9月30日(金)まで、宮崎の新しい顔となるシンボルキャラクターを決める選挙、その名もMKB総選挙を開催します総応募数969作品の中から１次審査を通過した精鋭30作品が投票の対象となり、得票数の多い10作品が10月の最終選考に進みます宮崎県内、県外かかわらずどなたでも投票可能投票はこちらから⇒　MKB総選挙特設サイト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※投票は、9月17日午前0時より可能となります。投票してくださった皆様には、口蹄疫復興宝くじ(10月15日から発売)や県内宿泊施設豪華ペア宿泊券が抽選で当たる!!※MKB総選挙特設サイトの他、県庁、各地域の県税・総務事務所、市町村役場窓口等でも投票可能です。  宮崎のシンボルキャラクターを決めるのは、ふぞマンを見ているあなたたちだ!!ちょっとこのセリフ、言ってみたかったんです♪

  2011.09.16

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  ドラゴンフルーツ食べてみた

  みなさん、こんにちは！ミーでございます今日は、前々回のブログでご紹介できなかったドラゴンフルーツのご紹介さてさて、宮崎中央卸売市場で購入したのがコチラのドラゴンフルーツ割ってみるとこんな感じ赤色と白色の果肉があるようですが、こちらは見てのとおり赤というか、むしろどぎつい紫といった感じです食べてみると、食感はキウイのような感じで、味（甘み）は若干薄く感じました市場の方に聞いたところ、ドレッシングなどをかけて、サラダ感覚で食べるとおいしいとのこと。にゃるほどね今回ミーは初めて生のドラゴンフルーツを食べたのですが、宮崎県内では、加工品も販売されています。綾町の手作り本物センター横で販売されている、ドラゴンフルーツアイスもその一つです。このアイスは、綾町産のドラゴンフルーツを使っているそうです他にも佐土原町の『光仙』というお菓子処では、大福も販売されていますその名もドラゴン大福冷凍された状態で販売されているのですが、半解凍の状態で食べると、まさに雪見大福のような感じで懐かしさを感じました甘すぎず、おいしかったですちなみに中はこんな感じです今のところこんな感じですが、きっと他にも加工品が販売されていると思いますので、探してみようと思います。それでは、みなさんこの辺で。また来週～

  2011.09.14

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  マンゴーは種から育つのか!?　マンゴー成長日記

  マンゴーの種を植えて３ヶ月がたっただろうか。。９月に入って、更なる成長を見せました♪４回目の芽が伸びてきましたしかも今回の芽は、ぐぐぐ～～っと伸びています♪楽しみだ!! けど、これから寒くなってくるから、最後の芽かな～。というか、いくら宮崎があったかいからって言っても、冬は寒いからな～どうしよ・・・。シュウでした!!

  2011.09.14

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  宮崎の歌を作る！

  今回は、とあるブログをご紹介♪宮崎の県職員にも色んな方がいるみたいで、こんなブログを見つけました。なにやらトップから不思議な画像が・・・。ほぼ顔見えてるやん!!ってな突っ込みを入れたくなりますが。。。内容を見ると、｢今宮崎には、今の宮崎をPRする明るいテーマソング的なものがない｣｢あたらしいシンボルキャラクターも出来るから、歌も作りたい｣みたいなことから始まったみたいです。うん、いい取り組みだと思う～。僕も歌とか作れれば手伝えるんだけどな～。残念ながらそんな才能は無いので、応援だけ。。。メンバーの皆さん、頑張れ～!!そして誰か、音楽方面に詳しい方～、おられたら手伝ってあげてください♪ブログご覧になりたい方は、画像クリック。もしくは⇒みやざきの歌つくろうプロジェクト

  2011.09.13

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  アユで～す

  こんばんは、ともです。 暑かった夏も終わりを告げ、そろそろ秋らしく涼しくなってきたでしょうか？ 今日は延岡の「延岡水郷やな」をご紹介します♪五ヶ瀬川にかかる「鮎やな」。延岡の秋の風物詩になっていますね。鮎やなはなんと300年を超える伝統があるそうで、今年は10月1日から12月4日まで開催されます。川でとれた鮎を、唐揚げ、塩焼き、味噌焼きなどですぐさまいただく。贅沢ですね～とはいえ、考えてみたら川にいる魚って鮎だけじゃないですよね？実はボラ、スズキ、カニなども「やな」にかかってしまうそうです（＾＾；）でも、もちろん天然鮎が多数なのでご安心を。  そして、鮎を食べた後は何かデザートがほしくなりませんか？（強引？）そんなあなたには延岡の老舗の御菓子屋「虎屋」の「手焼き 鮎やな餅」をお勧めします！何やら風流なパッケージに入ったお菓子。鮎の形をしたお菓子かな～と思いきや。。。若干、ぎょうざに似ている。。。？ちょっと鮎には見えませんが、中にはお餅が入っていて、子持ち鮎の卵に見立てたケシの実も入ってます。もちもちしてておいしい、絶品です！ みなさんも秋の味覚を堪能しに来てくださいね～ともでした！ 「延岡水郷鮎やな」情報⇒延岡観光協会ホームページ「手焼き 鮎やな餅」⇒「日向の国　虎屋」ホームページ

  2011.09.12

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  高千穂行ってきたよ。その２

  こんにちは　ミクでーす前回の観光編引き続き、今回は高千穂の「食」編です。ＡＭ１１:３０高千穂に到着ガイドブックに載っていた高千穂牛コロッケがどうしても食べたくて、まず道の駅高千穂へ。注文してから揚げてくれるので、５分くらい待ちましたそしていよいよコロッケの登場～～～じゃんっっ（注）１人で３個食べたわけではありません揚げたてで、衣はサクサクで、中身はホクホクで…めっちゃおいしかったですお値段１５０円リーズナボーこりゃー１人で５個ぐらい食べたいレベル。美味しすぎるもっと食べたかったけど、この後お昼ごはんだったので１個で我慢ＰＭ１２:２０天岩戸神社へ移動。お昼ごはんは、神社のすぐそばにある神茶屋（かみちゃや）でいただきました食べたのは、コレじゃじゃじゃーーーん高千穂牛丼ですっ（また高千穂牛かよというツッコミはナシで）この牛丼、ボリューム満点なんですよ牛丼、漬物、味噌汁のセットで８００円お得我々のような小食女子（笑）は、やっとこさ食べきることができました家庭の味って感じの味付けで、とても美味しかったです。大満足！ＰＭ１３:３０「天岩戸神社」から「天安河原」へ行く道の途中にある華幸望という小さなカフェで、釜煎り茶のソフトクリームを食べました食べたのは、お茶とバニラのミックス味です去年遊びに来た時には、ミックス味が食べたかったのにマシンの故障で食べられず…１年越しでようやくミックス味を食べることができたわけですよ喜びのあまり、写真を撮ることを忘れて夢中で食べてましたてわなけで写真はありません。すんまへん美味しそうなソフトクリームを妄想しながら読んでください私が食べたのはお茶のソフトクリームですが、他にもいろんな味がありましたよ天岩戸神社に行く機会があったら、是非食べてみてくださいね今回は日帰りの旅だったので、夕食は高千穂では食べせんでしたー他にも気になるお店がいろいろあったから、また高千穂に行かねば美味しいものをたくさん食べることができてすごく幸せでした～さぁ皆さんもLet's go to TAKACHIHOでは、皆様また来週　ミクでしたヾ(｡･ω･｡)

  2011.09.09

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  2011プロ野球ファーム日本選手権に行こう！

  キナコです！９月になりました。秋です。秋といえば美味いモノ（伊勢エビとかね）！　ですが、ここはやはりスポーツの秋と言っておくべきでしょう立場上。みやざきは言わずと知れたスポーツキャンプのメッカ。プロ野球球団やＪリーグチームがキャンプに訪れます。シーズンは１～３月なんですけどね。でも１０月も見逃せない！野球好きにはたまらないビッグなイベントがあるんです。それは、「みやざき・フェニックスリーグ」（ホームページはこちらにありますよ）プロ野球チームのファームチーム※１ や、韓国チーム、四国アイランドチームなど今年は全１６チームがリーグ戦を宮崎県内の各地で繰り広げます。試合数はなんと全１４４試合。毎日どこかで野球をしてる、って感じ。１軍昇格を目指す若きプレーヤー達がしのぎを削る、まさに真剣勝負。それが無料で見られるって言うんだから、野球ファンは行くしかないね★で、そのフェニックスリーグが始まる前に、そのファームチームの日本一※２ を決定する最終戦が、ここ宮崎のサンマリンスタジアムで開催されます！１軍の場合は日本シリーズで、試合数もたくさんありますけど、ファームは１試合だけで日本一を決めるんですよ。ドキドキ。ぜひ、太陽さんさんサンマリンスタジアムで、ピリピリした緊張感あふれるプレーを観戦していただきたい！と思います。チケット購入方法など詳しくはこちらからどうぞ～ファンサービスとして、チケット購入の方から抽選で選手サイン会に参加できたりします。要チェック！ちなみに私が個人的にイチ押しなチームはヤク･･･ゲフンゲフン。公平公正を保つために言わない。私がどこ出身か分かっちゃうから！（前言ったじゃん）ちなみに。今年５月に同じく宮崎で行われた「ファーム交流戦」では、イースタン・ウエスタン両リーグから全６チームが参加しました。ファームにお目当ての選手がいる貴女、こりゃもう宮崎に住むしかないね！【女子のための補足説明】※１　ファームチームというのは、いわゆる２軍のことです。※２　プロ野球では、ファームもイースタンとウエスタンに分かれ、　　　1軍と同じように試合を続け、勝率でそれぞれのリーグの1位を　　　決定します。そしてその１位同士がこの選手権１回のみの試合で　　　日本一を決めます※　ちなみに、イースタンとウエスタンの分け方と、セリーグパリーグの　　分け方は同じじゃないんですよー。　　イースタンは日ハム、巨人、楽天、西武、ヤクルト、横浜、ロッテ。　　ウエスタンは中日、ソフトバンク、阪神、広島、オリックス。知ってました？ええ、私はもちろん知りませんでした！（去年仕事で勉強した）

  2011.09.09

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  宮崎産レアな果物　～へべす～

  もう、夏はこれが欠かせません!!『へべす』 我が家では、夏場はほとんどの料理にこれがついてくるわけで♪から揚げ、焼き魚、刺身、酢の物、味噌汁、焼酎、ビール、牛乳・・・ことごとくいろんなものにへべすを使います。このへべす、ただいま旬を迎えております。 クエン酸たっぷりで、体力を奪われるこの季節にはぴったりなわけ♪へべすは、カボス、スダチと基本的には同じように使うんですが、酸味がまろやかで、さわやかな香りがも～～たまらん!!皆さんも是非一度ご賞味あれ!!あ、焼酎に入れて飲むと、かなり飲みやすくなって、ガボガボ飲んじゃうんで注意っす。。へべす食べてみたい!!って方は是非こちらから⇒JA日向ひむか彩館

  2011.09.06

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  宮崎新グルメ!!チキン南蛮カレー

  チキン南蛮カレーの虜、シュウです♪ 以前も紹介したことある夢のコラボ『チキン南蛮カレー』ですが、前回とは違うお店に食べに行ってきました。前回は、宮崎市のお店だったのですが、今回は都城のお店まで行ってまいりました!!お店の名前は、『カレー倶楽部ルウ』なんと、こんなマスクマンが出迎えてくれる、そんな素敵なお店 (のっぽの方は私ですが・・・)今回は、友人とその子供２歳も一緒に。２歳には、異様なものに見えたらしく、必死に目をそらしていましたが・・・ さて、『カレー倶楽部ルウ』のチキン南蛮ですが、こんな感じ!! まずはチキン南蛮を頬張ってみる。うっま～!!チキン南蛮だけでうっま～です。そして、次はカレーのルーとチキン南蛮の甘酢が混ざった部分を口に運ぶと・・・うぅぅぅぅぅぅっまぁぁぁああああ～～!!甘酢とルーのコラボ、超うまい!!なんか、もうカレーでもチキン南蛮でもない、新しい味もちろん、チキン南蛮とカレーを一緒に食べても美味い『チキン南蛮カレー』食べたことの無い人、損してまっせ!!是非、お近くのチキン南蛮を食べに行ってくださいね♪あ、遠くに御住まいの方、ネットでも購入できるそうですよ⇒『カレー倶楽部ルウ』次は、どこのチキン南蛮カレーを食べに行こう??と画策中のシュウでした♪

  2011.09.05

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  古く美しいもの

  つい最近ひとり暮らしを始めてみたキナコですこんにちわ。感情的な理由で電子レンジを買わなかったんですけどね。昨日の晩、パスタを温めたくて、タジン鍋でトライしてみたら、おこげは出来るわ、慌ててヤケドするわで大わらわでした。ちなみに、冷やご飯は蒸し器で温めています！ご飯を温めるだけなのに洗い物がシンクにいっぱい･･･電子レンジは偉大であることがよく分かりましたので、こんがりパリパリのパスタを箸で食べながら、密林さんでポチりました。あとスライサーもないんだよなー。キュウリを買って気づいたけど。というわけで、俄然インテリアに興味がわいてきた日々なんですが、雑誌とかでステキ部屋の写真とか見てもイマイチ、ぴんと来ない。部屋にモノがなさ過ぎて、あまり制限なくレイアウトできるから、逆にいろいろ考えて結局どうでもよくなってしまうという流れ。これはいかん！実物のステキなインテリアを見るべきであると、向かったのは都城市金田町のアンティークカフェ「BREEZE GARDEN HOUSE（ブリーズガーデンハウス）」。ランチを食べに行ったんですけど、しばらくランチはお休みしてるとのことで、仕方なく「アフタヌーンティーセット」を注文。ここのランチ、おいしかったんだけどなあ～。ちなみに、時刻は12時前でした。アフタヌーンじゃない。紅茶派なので、ブリティッシュな紅茶文化とか大好きなんですけど、こういうセットを食べるのは初めて！ドキドキしながら待ちます。ええー！！サンドイッチにスコーンにアップルパイ。軽食っていうから、足りるかな？ホットサンドも頼もうかなって思っていたのになんだこのボリューム！（ちなみに写真は２人分）これがティータイムの軽食なら、昼ご飯にはいったい何を食べているんだろう･･･。ポットにはたっぷりの紅茶。おかわりもできちゃう。こんがりトーストしたパンに卵やハムを挟んだサンドイッチ。ほんのり温かいスコーンには、生クリームとブルーベリージャムを。そしてデザートには酸味のきいたさくさくアップルパイと少しのフルーツ、そしてゆるく固めたゼリー。完璧だ･･･おうちでこういうの、やりたい。紅茶はある！テーブルがないけど。それにしても、ここのインテリアはステキでした。というか建物全体から庭まで、すべてが。店内に流れている音楽はなんとこのお店のためだけに作ってもらった曲だそうで、タイトルは「小さな幸せ」とのこと。なんと･･･インテリアの参考にと訪れたものの、レベルの高さに圧倒され、「これは野球ってバットとグローブを使うんでしたっけ？ていう　レベルの人間がいきなりイチローのフォームを真似しようと　するようなものである」との結論に達し、都城の家具屋さんに行きまして、店内の椅子すべてに座り、一番座りやすく、コストパフォーマンスにも優れ、色合いも部屋に似ている（ような気がする）ダイニングセットと、読書用に一人掛けのソファー（これもまた手ごろな価格）を素直に購入して帰りました。というわけで。アンティークがお好きな方、紅茶派な方は訪れてみてください。夢心地になると思います。

  2011.09.02

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  のべおか感動体験案内人

  シュウです。9月に入り、夏が終わる!!とちょっと焦り気味の僕です。そんな僕にオススメ情報をゲットしました☆その名も『のべおか感動体験案内人』宮崎県延岡市に残る豊な自然を生かした遊び、これをナビしてくれるのがその道のプロの皆さん『のべおか感動体験案内人』、その名も『ノベ☆スタ』!!彼らが延岡での【山遊び】、【海遊び】、【川遊び】をナビしてくれるわけ!!【山】では、大崩山登山やボルダリング【川】では、カヌーや鮎釣り【海】では、サーフィン、ダイビング、シュノーケリング、漁業体験　などなどまだまだ沢山のプランを用意してくれてます!! 延岡に豊富に残った自然で精一杯遊んでみませんか僕は、10月までにシュノーケルに行きたいとたくらみ中です夏終わりかけやけど、まだ体動かしたいっちゃわ～ってあなた!!是非、ノベ☆スタと遊んでみましょう詳しいことはこちらへ　⇒　延岡観光協会

  2011.09.02

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  中国嫁日記。

  キリ番プレゼントはどうなったっちゃろか！！？ 自分が踏んだのに気付かなかったのではと気になって眠れない、祭田祭男です。 先週は、都井岬火祭りに行ってきました。「とんとことってえいとくぼーやー」という掛け声と、３０メートル上空へ次々に放たれる火の玉たち。室伏広治選手がゲストで来てもらえないかな～と妄想しながら見てた４０分間でした。 では、今週のお祭り情報です。と言いたいところですが、今週のお祭り情報はありません。あるのかもしれませんが、祭田祭男としては今週はお休みしたい気分です。 そこで、今週は【祭田祭男がはまっているもの情報】をお伝えします(ﾉ´∀｀)ﾉﾞそれは、ずばり、『中国嫁日記』です。  え、もう知ってるって？祭男は最近知りました。中国嫁日記（Wikipedia）－中国瀋陽市出身の20代女性との結婚を機に、夫人の母国とのカルチャーギャップを題材にしたブログ「中国嫁日記」で四コマ漫画を連載している。主な登場人物は作者本人（ジンサン："井上"の中国読み）と妻の月（ユエ：仮名）。2011年2月に「アルファブロガー・アワード2010」を受賞。最近書籍化され、Amazonランキング（漫画部門）で１位を獲得！！ ・・・このままだと、単なる漫画好きに思われてしまいそうなので、補足情報→作者の井上純一さんは宮崎県宮崎市出身だそうです。 なんかそれだけで親近感が湧いてしまうのは、人間として当然ですね。たまに、宮崎ネタも出てきます。 興味のある方は、こちら（中国嫁日記ブログ）へ

  2011.09.01

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  ＳＡＰと科学特捜隊

  みやざきシンボルキャラクター絶賛募集中　締切迫る！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－おはようございます、名無しです(=ﾟωﾟ)ﾉ９月７日～１２日に宮崎山形屋で開催される物産展「第５回うめもんじゃ宮崎」のチラシをいただきました。むむー、元祖レタス巻きのあの店や、西都市で超有名なうなぎ店、元広島東洋カープの某選手のお好み焼店をはじめ、なかなか普通の物産展ではみないラインナップ。けしからん！もっとヤレ！しかし、これはどこから巡回すべきか。方眼紙と鉛筆と大きい胃袋がなければ脱出困難ではないか＼(^o^)／と、真剣に妄想しつつ、どっちかというとチラシをガン視していたら、「ＳＡＰもハンバーガー出しますよ」との声が。ＳＡＰ？ＺＡＴ？ＴＡＣ？ジョワッ話を戻して、ＳＡＰですが、宮崎の県民運動として発展してきた青年農業者の組織のことで、「Study for Agricultural Prosperity（農業繁栄のための学修）」の頭文字をとってます。それぞれの市や町ごとに組織されていて、日々理想の農業を目指して研鑽中。自分たちで育てた原料でつくるＳＡＰバーガーもその成果のひとつ。安全安心なパティと米粉バンズでできた自家製ハンバーガーがおいしくないわけがない(*^ーﾟ)bちなみに、昭和３７年に当時の皇太子同妃両殿下（現在の天皇皇后両陛下）が宮崎を御視察された際、ＳＡＰの代表がみかんの花を献上したところ大変喜ばれ、これがきっかけとなり、それから毎年みかんの花を献上しています。と、ここからＳＡＰ現理事長のお店について書こうと思ったら、すでに紹介されてました。(;ﾟдﾟ)ｪ…そんなわけなので、ここから科学特捜隊の話を。

  2011.08.31

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  ハモは生が好き!!

  先日、父の実家である日南に帰った時の話。 元漁師の祖父が、ハモを捌いてくれました～。皆さん、ハモって食べたことあります?ハモってこうやって湯引きしたものに酢味噌を付けて食べますよね??湯引きしたハモも適度に歯ごたえあってうまいですよね♪ただ、生きたままの状態で調理するほど新鮮なハモってのは刺身で食べれるんです! 刺身で食べる時は、梅肉しょうゆで食べるに限る!!コリコリとしたちょっと固めの肉質で、ほのかに甘さを感じる。なんていってもこの私、魚の中でハモが一番好きもっといろんなところで食べることができるといいんですが。。このハモ、骨が多く、骨切りの技術が無いと新鮮なものを食べることができないんですよね～。色んなところでハモが食べられるようになるといいんですが・・・。宮崎でハモを食べたい!と思った方は、門川町のうみすずめに行くといいかもしれませんね♪シュウでした～。

  2011.08.24

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  てげてげ宮崎冷や汁事情

  みやざきシンボルキャラクター絶賛募集中－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－こんばんは、名無しです。夏も終わり涼しくなってきましたね、っていう書き出しが待ち焦がれるくらい毎日暑いです(； ･`ω･´)こう暑いと、食欲も落ち気味。しかし、そんな夏バテ中でもおいしく食べられるのが宮崎の郷土料理「冷や汁」です。魚と味噌で作った冷たい汁をご飯にかけてさらさらと。このご飯というのはとても偉いですねぇ。ピザがどんな具材でも受け止める懐の深い食材だとしたら、ご飯はどんな汁（スープ）にも溶け込んでバッチリ合う食材。和洋中・温冷およそ合わないスープって思いつかないです。冷たい汁は宮崎でご飯と幸せな出会いをしました。冷や汁は家庭料理なので、レシピは千差万別。ダシに使う魚の種類や具材、味噌の種類などで味が変わります。最近だと「トロピカル冷や汁」や「海鮮冷や汁」というバリエーションも加わりました。宮崎空港で現在食べることができますよ。冷や汁とは、「冷たい汁（スープ）をご飯にかけるもの」として考えれば、もっとバリエーションが広がりそう。鶏や昆布、牛コンソメなどをベースに香味油を浮かべたり。そうしてできた冷たいスープをご飯にかけたニューウェーブ系の冷や汁。そういえば、ラーメンのスープって麺だけじゃなく、ご飯にも絶対合いますよね。まぁそのまま冷やすと脂がちょっとアレなので工夫が必要か。ああ、煮こごりなんかも「スープ」としよう。ここまでくると郷土料理ではないかも。郷土料理「冷や汁」から派生した新メニュー。冷やし・・スープ？冷やスープ・・・！「冷やスゥ」！！　ﾃﾞｷﾀッ━━━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━ !!!!

  2011.08.24

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  僕たち、みやざき応援団!!

  こんにちは、シュウです♪今日は、ちょっと趣向を変えて、宮崎に関するホームページをご紹介県外に住んでいるんだけど、｢宮崎のことが好きやっちゃが!!｣｢宮崎を応援したい!｣というあなた！そんなあなたにぴったりのホームページがあります。その名も『県外みやざき応援団』このサイトは、宮崎県外にお住まいの｢みやざき大使｣｢みやざき応援隊｣に向けたホームページです。｢みやざき大使｣は、著名な方を県が委嘱するもので、｢みやざき応援隊｣は、県外にお住まいで宮崎大好きな方なら誰でも申し込むことが出来ます♪県外から宮崎を盛り上げたいんだいていうあなた、是非申し込んで見てくださいみやざき応援団ホームページにはこちらからどうぞ♪ 

  2011.08.23

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  宮崎産梨がうめっちゃが!!季節の果樹シリーズ１

  秋の味覚というと皆さんどんなものを思い描かれるでしょうか。栗、柿、ブドウ‥いろいろありますよね♪まぁ秋っていっても宮崎はまだまだ暑いですが。。。実は、宮崎でも秋の味覚の収穫が始まっているんですよ! 今回紹介するのは、｢梨｣!!まだまだ暑い宮崎、水分補給にはぴったりですね♪ 実はこの｢梨｣日本では弥生時代から食べられているのです!!宮崎で多く作られているのは、｢幸水｣｢豊水｣｢新高｣｢新興｣といったところでしょうか？｢幸水｣は大体８月中旬頃までに収穫される品種。もうスーパーでも見かけないかな??｢豊水｣は、糖度が高く、そしてほどよい酸味があるのが特徴♪このほどよい酸味ってのが重要ですよね！8月下旬～9月中旬まで出荷されます。今からは、この品種が多くなりますよ～。｢新興｣は、食感がシャキッとしていて甘酸っぱい♪9月中旬～10月下旬まで出荷。｢新高｣は、とにかくジャンボ!!大きいものは１つで1kgもあることも!!　　　　9月下旬から大体10月下旬まで出荷されます!!是非、参考にして梨を買ってみてくださいね♪ ちなみに、県内には、梨狩りが出来るところも沢山ありますので、また紹介しますね シュウでした

  2011.08.22

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  みやざきのシンボルキャラクター募集中♪

  宮崎県では、ただいま県の新たな顔となるシンボルキャラクターのデザインを絶賛募集中です「こんなかわいいキャラクターが宮崎にいたらいいな」「こんなキャラクターに宮崎を応援してもらいたい」など、アイデアがありましたら、是非応募してくださいちなみに、選ばれたキャラクターは、キグルミになるかも 沢山のご応募お待ちしてま～す♪こちらの画像をクリックすると応募方法、条件などを確認できますよ是非皆様のアイデアをお寄せください♪

  2011.08.19

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  マンゴーを種から育ててみたよ♪

  これは↓　おいしいおいしい宮崎産完熟マンゴー食べた後、出てきた種を見て渦巻く欲望・・・｢種からマンゴーを育てれば食べ放題??｣との思いに負けて、種を硬い殻からとりだしたのが、6月6日・・・それから、いろんなことがありました。種をポットに植えてからは、毎日、毎日、欠かさず水をやり‥ちっちゃな芽が頭を出しました。 それから２ヶ月・・・台風の日には、家の中に避難させ。日差しが強い日には、水を朝夕２回やり。。。今では、こんなになってしまった!!超成長していますこのまま行くと３年後くらいには、マンゴーが食べれるんじゃないやろかー!!楽しみだ元来面倒くさがりの私をここまでさせる宮崎産完熟マンゴーの魅力!!さすがです果物大好きシュウでした

  2011.08.19

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  貴重な夏イチゴが好き

  あぴるデス 宮崎市の宮崎山形屋に、期間限定で『たらみフルーツ工房』さんが出店されていると聞き、待ちに待っていた生ゼリーを買いに行きました。 お目当ては、これこれ めちゃ貴重な夏どりイチゴ『みやざきなつはるか』を使用した生ゼリー　（宮崎産マンゴーの生ゼリーもあり）  お店の人に聞いたら、人気No.1とのこと初めて食べましたが、プルンプルンとした上品な甘さの生ゼリーと、夏イチゴの爽やかな風味が見事にマッチしていました。いや～うまうま とこで、『みやざきなつはるか』は、宮崎県総合農業試験場で育成された夏どり用イチゴ品種。一般的な国産のイチゴ品種は、日が短くなって「秋が来たなぁ～」と感じると花を咲かせ、やがて実を結びます。このため、国産のイチゴは主にクリスマス頃から翌春頃まで生産出荷されており、夏季は端境期となっています。夏場のケーキ屋さん等で使われているイチゴは大半が外国産（米国産）なのです。でも、「夏にも国産のイチゴが食べた～い！」というニーズを受けて開発された『みやざきなつはるか』は 、一般的なイチゴ品種と生理的な反応が異なり、夏の日が長く季節でも花を咲かせ、実を付けることができる品種なのです。  イチゴは柔らかくデリケートな果物で、品質の良いものをたくさん収穫するには、夏でもできるだけ涼しい地域が適地です。宮崎県では、国内最南端のスキー場のある五ヶ瀬町や椎葉村等の標高600～1,000mの高冷地で生産されています。まだまだ生産量は少なく、取引先も県内外のスイーツ店に限られるので、普通にスーパーではお目にかかれないと思います。 ぜひ、この機会に『みやざきなつはるか』入りの生ゼリーをお試しくださいね  【期間限定】たらみフルーツ工房　２０１１年８月１７日～２３日まで宮崎山形屋地下　特設売り場みやざきなつはるかの生ゼリー　１個５２５円（税込）です。 

  2011.08.19

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  椎茸めし

  みなさん、こんにちは！ミーでございますＳＴＫ（しいたけ）を見たその日から、じわじわと椎茸が食べたくなってついに食べちゃいましたミーもすごく久しぶりに食べる、コチラのお弁当ですズバリ「宮崎名物　椎茸めし」なんとなんと、昭和２８年から販売されているそうです。老舗の味と言っても過言ではないですね中はこんな感じ。じゃじゃじゃーん宮崎県産（県北）の椎茸をふんだんに使ってまっすいい感じに肉厚ですねものすごく柔らかく煮てあって、やさしい味付けとなっていましたさすがは、宮崎名物おいしかったです宮崎駅の改札口付近で販売されています。（売り切れの時は、外のお店でも売っていますよ）ところで、椎茸と言えば、みやざきは、乾ししいたけ生産量第２位なんです（平成２１年）。昨日、エターナル名無しさんが、カレーの話題を書かれていましたが、レトルトの椎茸カレーが発売されるなど、椎茸関連の商品もいろいろ販売されています。みやざき物産館で販売されていますので、興味のある方はチェックしてみてくださいねあと、椎茸ネタで忘れていけないのが、諸塚村のどんこ亭ここでは、しいたけステーキやしいたけ丼など、しいたけ料理を味わうことができますそういえば、宮崎の郷土料理のお煮しめなどにも椎茸は欠かせない存在。意外とＳＴＫいけるかも・・・さてさて、今日はこのへんで。では、みなさん、またねー

  2011.08.17

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  てげてげ宮崎カレー事情

  みやざきシンボルキャラクター絶賛募集中－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－名無しです、皆さん乙カレー(=ﾟωﾟ)ﾉこんな壮大な前振りで始まる今回は、宮崎カレーの話です。辛いものは苦手なくせにカレー好きな人間（私）が垂れ流すポエムだと思って生温かく見守ってください。さてさて、一口に宮崎カレーといっても、「味のガンジス」や「カレーショップＢＡＮ」のような昔ながらのカレーから、「サジョワン」や「サンガム」のように本格インドカレーまで多種多様。ちなみに「サンガム」のイカ墨カレー（オクタヴァリューム）とチーズクルチャでビール３杯はいけます（当社比）。そういえば、この間行った「ルーデリー」のミッドナイトカレーは、最初からルゥとライスが絡まっている、スパイスのよく効いたドライカレー風でした。シーフードも野菜もプリップリ。辛さは∞まで選べるみたいですが、５倍で丁度なヘタレでゴメン。ええと、どこだっけ。そうそう、宮崎カレーです。一口に宮崎カレーといっても多種多様だと言いたかった。えー、そんなカレー達をまとめ切れるのか。（投了だな）ｴｯ?(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯ?まっ、まだまだっ！このカテゴリの成立、それは宮崎発の切り込み隊長「チキン南蛮カレー」の双肩にかかっているといっても過言ではないっ。宮崎ヘリテージ「チキン南蛮」と国民的美味食「カレー」の幸せな出会い。そのうまさは県知事も認めたところ。ちなみに、ライスカレーとカレーライス、どっちが正しい呼び方か知ってますか？と、いったん外角高めに外しておいて、もう一度チキン南蛮カレーの話。以前あやさんが紹介していた「チキン南蛮カレー街道スタンプラリー」。７月３１日までの予定が、なんと１ヶ月延長されてました！８月３１日まで。「九州ご当地グルメグランプリ2011」において、チキン南蛮カレーが「新グルメ賞」を獲得したのを受けてのアンコールフェアとのこと。期間中は何回でも応募できるので、どんどん食べて応募するといいですよ。そして、「チキン南蛮カレー」を通じて、宮崎カレーを確立しよう。そうだそうだ。ふぅ。まとまった？（；＾ω＾）…あ、そうそう、カレー繋がりということで、勝手に農産物流通・ＩＴコンサルタント山本謙治さんの日記をご紹介します。無断リンクでほんと失礼ですが、読んでたらもう胸熱で。宮崎空港編その１宮崎空港編その２続きが楽しみすぐる。わーい、カレーを愛する全国のカレラー達よ、聖地宮崎空港を目指すのだ！私もテレポテーション使えたらすぐに宮崎空港に行けるのに。テレポッ！！あっ

  2011.08.17

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  食べちゃダメだ…食べちゃダメだ……

   　と、思っていても思わずご飯を２～３杯食べてしまうご飯の友をご紹介します　　こんにちは　昨夜は甥っ子とA●B48トークで盛り上がったミクです　先週の土曜日に開催予定だったみやざき納涼花火大会は、翌日に延期になりましたね　私は日曜日予定があって、見に行けませんでした 　さてさて、今回ご紹介するのは～～～こちら　じゃんっっ 　宮崎市田野町にある道本食品さんのしょうが大根です　しょうがよりも大根の割合の方が高いので、しょうがはちょっと苦手…という方でも　美味しく食べられます（実は私も強烈なしょうがは苦手）　大根の甘みに、ほんのりしょうがの味がきいててナイスなお味です　これがあると、ホントにもーご飯が進むんですよ　ついつい３杯ぐらい食べちゃいます　もちろんみやざき物産館で売ってるので、是非お試しくださいおすすめです 　パッケージにも載ってますが、農林水産大臣賞を受賞されたんですね～～　これからも宮崎が元気になるような取り組みに期待大 　今、宮崎山形屋ではふるさと宮崎展＆陶芸協会窯元展を実施中です（15日まで）　昨日行ってきましたが、出展業者さんとお話するのが楽しくて　ついつい時間が経つのを忘れてしまいました　やっぱり物産展の楽しみの一つは、業者さんとの会話ですね　物産展に行ったら、ぜひ業者さんとのお話も楽しんでくださいね～～　ミクでしたヾ(｡･ω･｡)

  2011.08.13

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  ムチムチなとこ好き

  こんにちは、あぴるデス 宮崎市高岡町にある『道の駅たかおかビタミン館』に行ってきました何が楽しみって、そりゃ新鮮な野菜や果物が豊富なこと。　しかも、お買い得なんです。この日も、太くて、立派なキュウリやゴーヤーが１００～１５０円/袋。野菜好きにはたまらないスポットですね～。特に休みの日は午前中に行かないと、イイものは売り切れちゃいます。 その中から見つけました。本日のお買い得品は・・・・かわいい『さといも』ちゃん。１袋に約１kgくらい入って、なんと１００円なり。さすが、里芋生産量で全国２位の宮崎県ですね～ 大きくて立派な里芋も好きですが、今回ゲットしたのは小粒で市場に出回りにくいもの。でも、皮ごと茹でる『きぬかつぎ』なら十分楽しめるサイズですね。 ちなみに、『きぬかつぎ』は、平安時代のセレブなご婦人が外出する際、顔を隠すために被った一重の小袖を『衣被（きぬかつぎ）』と言い、里芋のきぬかつぎの様子が、薄い衣を被った白い顔のように見えるところからそう言われるようになったそうです。 作り方は簡単１　皮付きのまま里芋を水で洗い、泥を落とす。２　皿に入れて、ラップをして、電子レンジで約７、８分。３　チンしたら出来上がり。お好みで塩、ごまをつけていただきます。 もぉー、ムチムチしてて、美味しい 里芋には独特のヌメリがあります。このヌメリ成分の一つが『ムチン』。ムチンには胃や腸の潰瘍を予防し、肝臓を強化する効果があります。また、整腸作用もあり、太りにくいところも里芋のうれしいところ。 ちなみに、保存方法は、泥つきのまま湿らせた新聞紙などにくるんで冷暗所で保存しましょう。冷蔵庫での保存は、温度が低すぎて傷んでしまうのでダメですよー。  道の駅たかおかビタミン館〒880-2211　宮崎県宮崎市高岡町花見304-5TEL.0985-82-4936営業時間9:00～18:00

  2011.08.12

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  チキン南蛮からの‥リンゴ♪

  祭田祭男さんが、チキン南蛮の記事を書くから!!思わず食べに言ってしまいました♪今回は、｢おぐら｣さん。やっぱり宮崎のチキン南蛮はうまい!!さて、昨日から、チキン南蛮⇒ランタンナイト(川越達也さんのワンプレート)⇒チキン南蛮と‥‥なんか、そろそろデザートがほしくないですか?? ってことで、フルーツの話題を♪ 皆さん、マンゴー＝宮崎と答えても、りんご＝宮崎とは答えませんよね？そもそも宮崎でリンゴが作れるのかって話なんですが、なんと今日の朝の新聞に載っていました。（画像は、宮日新聞さんから拝借) 都城市にリンゴ狩りが出来る農園があるそうです!!ほ～～!!これまで、ありとあらゆるフルーツを狩ってきた私ですが、リンゴだけは狩ったことが無い!!うん、行かなきゃ。皆さんも是非行ってみてくださいね♪シュウでした♪リンゴ園はこちら⇒　多田りんご園（都城市蓑原町）　　　　　　　　　　　　　連絡先　：　0986-22-4803 

  2011.08.11

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  てげてげ宮崎ラーメン考

  みやざきシンボルキャラクター絶賛募集中－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－名無しですこんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ自己分析では、あまり頑固な方ではないと思っているのですが、よく「アルデンテね」と言われます。なぜか不思議と悪い気はしません。ああ、「なぜか」「不思議と」はかぶっちゃってました。「危険が危ない」「時すでに時間切れ」ぽい言い方をしてすみませんでしたっ！日本語は正しく(・へ・)というわけで、今日は宮崎ラーメンです。なぜかというと、「宝来軒」でラーメン食べてるからです。見ているものをありのまま表現してみました。レアリスム宣言∩( ・ω・)∩　さて、宮崎ラーメンで老舗といえば「宝来軒」のほかにも、「栄養軒」や「きむら」というところが出るでしょうか。麺デラ肉デラなんて意味がわからないけどなんとなくわかる絶妙なネーミングをもってたり、カップ麺になってたり。麺デラ肉デラとは、「栄養軒」のメニューで、麺デラといえば麺が大盛り、肉デラといえば肉がマツコデラックスです。いやいや、老舗というならあの店は外せないだろうとか、なぜあの老舗の名店を取り上げないんだとか、回線を通じてそんな震えるビートがビシビシ感じられますけど、そうです、みんなそれぞれ心にラピュタがあるはずです。だって宮崎のひとってみんなラーメン大好きだから(*´∀｀*)このブログで、これまで取り上げられたラーメンを並べてみると麺屋とまと富滋味縁冷や汁ラーメン（郷土料理「櫂」）と、料理としては最多ではないでしょうか。老舗宮崎ラーメンというと、例外はあるにせよ、基本あっさりトンコツでスープを全部飲んでも胃にやさしい感じがします。「宝来軒」もそうですね。そういえば、ラーメンは麺類だと思いますか？そう、もちろん麺類です。いや、あれはご飯だという人が近くにいたら、それはちょっと、あの、言ってる意味が少し違っているのでやんわり否定しててください。ただ、ラーメンはそばやうどんと違って、どっちかっていうとスープ寄りな評価が多いと思うんですよね。だって、お店のひとが一番手間と時間と材料代かけているのはスープだと思うし(￣ー+￣)麺はスープを味わうためにあるというと言い過ぎですか。むしろスープ料理じゃないですかっ！…さすがにそれは言い過ぎでした。でもやっぱりお店のひとから「スープも味わってほしい」と眼で合図をおくられてる気がするので、スープイッキなう。以上、ラード王のツイートでした。拡散願いませんヽ(`Д´)ﾉ

  2011.08.09

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  マンゴー成長日記

  宮崎産マンゴーを食べた後、その種を植えてどのくらいたっただろう‥。どんどん成長してます!!７月に２回目の芽が伸びてきた！という話をしたところでしたが、８月に入り、３回目の芽が伸びてきました!!２回目の芽の葉っぱは、１回目の葉っぱより大きいし、なんか育ってる感じです♪ 伸びろー、育てー、そして、実をつけろ～!!そろそろ肥料でもあげようかな？とか思ってます。また、成長が見られたら報告しますね♪シュウでしたー。

  2011.08.09

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  激レア!!グリーンダイヤモンド

  グリーンダイヤモンドって言っても宝石じゃないよ♪ 先ほどテレビを見ていたら、『へべす』出荷開始！というニュースが出ていました。このへべす、その緑の美しさから、地元の農家さんからグリーンダイヤモンドと呼ばれているんです。へべすは、宮崎県日向市近隣地域の特産品で、使い方としては、カボスやレモンと同じような使い方をします。ただ、その果皮から香るさわやかな香り、そして、まろやかな酸味は、さいっこうにうまい!!クセが無いのでどんな料理にも合うのです!! まだまだ生産量が少ない、レアな果実なのですが、お店で見つけられた際は是非是非♪ちなみに私のオススメは、白身やタコの刺身にかけてたべる!です。是非、ご賞味あれ!!お近くでへべすが見つからない！って方は、こちらまでどうぞ⇒　ＪＡ日向（ひむか彩館オンラインショップ）シュウでした♪

  2011.08.08

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  Summer sweets♪

   グーテンタークいつも寝不足ミクです今日はみやざき納涼花火大会がありますよーー天気が心配ですが、きっと開催されると信じて皆さん見に行きましょう もう８月になって一週間が経とうとしていますねこの間新年度になったばかりのような…時間が経つのは早いですわTime flies very fast!!!!!!! さてさて、夏真っ盛りということで、今回は涼しげなスイ～～ツをご紹介します宮崎県人なら誰でも知っているであろうあの洋菓子店…ゴローズさんですっっ先日、ゴローズ平和台店にお邪魔して、色々とスイーツをほお張ってきました  じゃんっっぬぉ～～～～写真見るだけでもよだれが…ひとつずつご紹介 １．ペシュ・ロゼ（３８０円）スパークリングワインと白桃を使った大人のスイーツ程良い甘みとゼリーの食感がとても素敵でした ２．トロピカル（３５０円）マカダミアンナッツとパイナップルを使用したスイーツ ナッツの食感とパイナップルの味がベストマッチ個人的には一番好きです ３．サングリア（３５０円）フルーツと白ワインのゼリーで、これまた大人のスイーツとっても爽やか＆オシャレです ４．ココナッツを使用したスイーツこちらは、近日発売予定の商品です一足先にいただいちゃいました～～～～ココナッツ風味がよくきいてました発売日が楽しみ ５．エキゾチックマンゴー（３５０円）「んん～～～～マンゴ～～～～～」と思わず叫んでしまいそうなくらいマンゴー風味たっぷりの新商品ですこの値段でこの味と思ってしまうほど濃厚で美味しくて、びっくりしました 爽やかに甘さをチャージしたいというそこのアナタゴローズさんのスイーツたちはホントにおススメですよ店舗のスタッフさんたちも可愛くていい人ばかり商品のおすすめポイントを聞くと、色々と教えていただけます このブログ書いてたらまた食べたくなってきたなぁこれからもゴローズさんの新商品誕生に期待していますミクでしたーヾ(｡･ω･｡)

  2011.08.06

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  かわいいも好き

  あぴるです 串間出身だった元カノとの、あんなこと、こんなことを思い出しつつ、今年５月下旬にＪＲ宮崎駅構内にオープンした串間市のアンテナショップ『チャレンジショップくしま』に行ってきました。広さ約130平方メートルと広々とした店内には、串間市の地場産品や観光情報などがたっぷり！農産物も豊富で、毎日午前中に地元串間から新鮮な野菜・果物が届けられるそうです。この日もゴーヤーやきゅうり、ピーマンがたくさんありました。 その中でみつけちゃいましたそう、串間市の名産・かんしょ（さつまいも）めちゃ、カワイイパッケージでしょ店頭の農産物のパッケージをもっとデザインすることも大事だなぁと関心。さっそく、お買い上げ で、おやつサイズのお芋だったので、チャチャッと、ルクエ　スチームケースで、蒸かしイモにしちゃいました。 【３step・ルクエで蒸かしイモをつくる方法】 １　お芋を、約１０分ほど水に浸す。２　ルクエ　スチームケースに入れる３　電子レンジで約１０分（５００Ｗ）、チンして出来上がり。 簡単すぎます。さすがルクエ　スチームケースもちろん、味もうまうま　さすが串間のかんしょ。 皆さんも、宮崎駅をご利用の際は、ぜひ、立ち寄ってくださいね＜チャレンジショップ　くしま＞　JR宮崎フレスタ内　営業時間：10：00～19：00　定休日：なし　問い合わせ先：0985-75-0303※ちなみにルクエスチームケース『宮崎レシピ。』本もよろしく  

  2011.08.04

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  幸せの青い玉子！？

  みなさま、こんにちは！ミーでございます今日は、卵のご紹介と言っても、普通の卵ではありません。なんと、淡い青緑色をしているのですその名も、「幸せの青い玉子　アローカナ」です宮崎市内の「夢印たまご村」で発見しましたもともとは、アンデス山地に囲まれた「アラウカ」が原産の卵ですが、こちらは新富町の井崎養鶏場で生産されたものですどうでしょうか、色の違いがわかりますかね？分かりにくいかもしれないので、普通の白いものと比較してみましたこれだと分かりやすいのではないでしょうか（左が白いもの、右がアローカナです。）中身の違いはというと、こんな感じです（白が左、アローカナが右）白い卵よりも、黄身の色が濃いです黄身の色が関係しているかは不明ですが、動脈硬化を予防するのに役立つ「レシチン」という成分がアローカナの方が普通の卵より多く含まれているとのことですふむふむ、いいぞいいぞというわけで（？）、玉子かけごはんにしてみましたちなみに、使用した醤油は、同店で購入した「玉子ちゃん」玉子ご飯専用です久しぶりに食べた、玉子かけご飯ですが、おいしかったですこれで、ミーにも幸せが訪れるかなでは、今日はこのへんで。みなさん、またねー

  2011.08.03

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  おいしい新米の食べ方

  宮崎産新米、絶賛出荷中でございます。 そんな中、ついに私も宮崎産新米をゲット～!!本日の朝、口にほおばりましたやっぱり、お米のツヤ、香りが違いますね♪うまかったっす ところで皆さん、新米って、普通のお米と何が違うんでしょ？ご存知ですか？一般的な話ですが、新米っていうのは、水分を多く含んでいます。だから、新米を炊くときは、いつもより水を少し減らして炊くのがポイントです僕の場合は、大体目分量ですが・・・３合炊くときに２．９～２．８合くらいかな もちろん、お米を洗ってすぐに炊くのではなく、３０分以上は水に浸しておいて、それから炊きましょうね♪せっかくの新米、おいしく食べましょうねシュウでした～ 

  2011.08.01

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  夏においしい冷たい麺♪

  キナコです！大阪でくいだおれていたら、今日がブログの日だということをすっかり忘れておりました。失念失念。いや～夏まっさかりですねえ。寒いのが苦手な私は夏って結構好き。だって宮崎っ娘だから！宮崎県の日照時間は全国でもトップクラス。快晴日数にいたっては堂々の全国１位なんですね～。（2010年統計局のデータより）南国のイメージが強い沖縄が１位じゃないの？と思いがちですが、（私も思っていましたが）このデータだと沖縄県は４５位（！？）つまり沖縄は曇りの日が多いんですね。快晴の日は年間でたった８日･･･。ちなみに快晴とは、１日の平均雲量（10分比）が1.5未満の日をいいます。県のキャッチフレーズ「太陽と緑の国、みやざき」はダテじゃない。昔から「日向の国」っていうくらいだしね。なんと太陽パネル普及率も全国２位だぞ！エコ県！「ソーラーフロンティア構想」っていうカッコイイ取り組みも始まってるし！いよいよ太陽の宮崎の時代が来た！って感じがするようなしないような。ちなみに、うちには太陽熱温水器とソーラーパネルが両方ついてます。断熱効果があるのか、２階がちょっと涼しくなった。思わぬ恩恵。また話が脱線した･･･。さてさて。私の夏の楽しみは、何と言ってもスイカ！じゃなかった、季節限定の冷たい麺です。「冷やし中華はじめました」にテンションが上がる！でも私は冷麺派！中でもとっても楽しみにしているのが、「冷やしラーメン」です。冷やし中華ほどメジャーじゃないのか、あんまりないのが悩みのタネ。コンビニにもあるけど、お店で食べたいの！そしてとうとう、見つけてしまいました。都農町で！その名は「自家製麺　縁　らぁめん」！まあ店を「見つけた」のはずいぶん前で、すっかり行きつけのお店なんですけど。冷やしラーメンがあるのを知ったのが今回初めてっていうだけで。もうねえ、私ここのラーメン大好きなの！　個人的な好みです！ラーメンはいろいろ好みがあって、同じ店でも「激ウマ」という人もいれば「とても食べれない」っていうくらい、好みの差が激しいよね。和食が好きで、こってり油っぽいのはちょっと苦手っていう人には激オススメしたいお店です。同士求む。いつも行くと、男性同士２人組とか、小さい子供連れの家族とか、そういうお客さんが多い気がする。さーて。私が注文したのは「冷やしらぁめん・塩」。※ 奥に写ってる卵はオプションで注文したもの。おいしかったよ。見た目にも涼やかでしょ？たっぷり入ったシソが爽やかです。冷たい塩ベースのすっきりスープに、店自慢のもっちりつるり麺が泳ぐ。スープは思わず飲み干してしまうおいしさです。ピリ辛バージョンもあるらしい、次回はそれにしよう。こってりが好きな方はこちらがいいかな？こってり醤油･･･だったような気がする。たぶん。麺はちょっと太め。これは冷やしじゃないですけどね。ここのラーメンは、ときどき無性に食べたくなってしまうのです。元気がないときとか。丁寧に作られているっていう感じがすごく伝わってきて、なんか力がわいてくる気がするんですよね～。食べ物は、愛。ほんとそう。ちなみに。お店のまわりは自然がいっぱいです。というか田んぼと住宅ばかりで、大通りにも面していないから、ちょっと場所が分かりにくい。気をつけて、お出かけください！

  2011.07.29

• 今週末も祭りだよ♪

  『祭田祭男さ～ん、今週末のお祭教えて～』 という声が色んなところから聞こえて来た気が・・・（幻聴??)残念ながら、祭男さんは、今日はいない!!ってことで、僕が代わりにご紹介♪7/30~7/31　｢まつりえれこっちゃみやざき２０１１｣が開催です♪今年もイベント盛りだくさん！ほんとにえれこっちゃ!!え～れこっちゃ♪いや、祭っていったら、出店とか浴衣とか、ダンスとか浴衣とか‥浴衣とか‥が気になりますよね。そんな僕あなたに朗報!!　県庁楠並木通りで３１日夕方から、｢ゆかたビューティコンテスト｣が開催されます!! このイベントは浴衣の‘着こなし’を競うものだそうで、エントリーした方にはなんと今話題の‘宮崎恋旅’グッズをプレゼント。当日、素敵な着こなしをしている方をスカウトするそうですので、皆さん、浴衣を着て祭に行きましょう!!僕も個人的に浴衣を着た方をスカウトしたいな‥なんてね！シュウでした♪

  2011.07.29

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  硬めなトコも・・・好き

  あぴるデス グルメでセクシーな友人から勧められ、調子ぶっこいて「行ってみる」と約束したので、先日、宮崎県国富町法華嶽にある『ほけだけ八町坂豆腐店』に行ってきました！ いや～、いい感じのところでした(≧∇≦)b   自慢のお豆腐が食べられるカフェのほか、農業体験もできる宿泊施設もあり、豆腐、豆乳、古式醸造調味料、無添加商品、どぶろくなども購入できます。時には、地元で採れた野菜などの朝市や、どぶロックライブも楽しめるみたいです。  で、さっそくお店でオススメの豆腐を購入。パッケージもカッコいい(*´ｰ`) ♪近くの釈迦ヶ丘にあるゴザ谷の湧き水を使うなど、いろいろとこだわっているみたいです。（豆腐づくりの模様はコチラ）  もぅ～我慢出来ず、帰宅するなり、すぐに食べちゃいました。 (ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-...ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ...ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!! 雑味がなく、素朴な味(≧∇≦)b　シンプルな旨みがたまらないっ！！しっかりした食感も好きだなぁ～。ぜひ、一度ご賞味ください。 おとうふランチ1,300円（ドリンク・デザート付） は土日限・予約制（前日までの受付）ご予約はTEL　0120-3839-84まで。　定休日：水曜日　   

  2011.07.28

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  みやざきスイーツコレクション

  シュウです。宮崎の新しいキャラクターか～。。ん～、やっぱマンゴーははずせないでしょう!!マンゴーに手と足をつけて～、あ、もちろん手足は生で。生手足で・・・。 お腹がすいた人を見つけたら、自分の体を食べさせてあげて、最後は種だけになる・・・。ってなこと言ってたらさすがに怒られそう。こんな感じではなく、ゆる～い感じでかわい～感じのやつを是非応募して見てねーー。さて、本題！行ってきましたよ～、MIYAZAKI SWEETS COLLECTION!!沢山お店出てるんですね！⇒みんなの空港新聞どれ食べようか迷った結果...やっぱりマンゴースイーツを選んじゃいました!!お菓子の「ひろや」さんが作ってるこれ！って、家まで待てず、空港で食べちゃいました（笑）ん！んん！！マンゴーの甘さが最大限に生きてる～!!うっま～～！てか、他のも食べたいわ～。また来よ♪

  2011.07.27

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  ブルーベリー狩

  今朝の宮日新聞にブルーベリー収穫体験の記事がでてましたね～。見られた方いるかな??果物好きな僕がそんな旬ネタを逃すわけもなく・・・すでにこの前の日曜日に行ってまいりました!!みやざきブルーベリーガーデンの新富農場！さすが、旬というだけあって、収穫適期を迎えたブルーベリーが沢山!!ここの良さは、料金がお手ごろ♪入場料３００円/１人（園内食べ放題）。さらに収穫した果実は全部を買い取る必要はなし、ほしい分だけ料金を払って購入する制度。１００ｇで２００円で販売してくれます。是非是非いってみてくださいね♪場所は、新富農場、瓜生野と２箇所あるそうですよ～。詳しくは、こちら♪

  2011.07.26

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  宮崎産コシヒカリ初出荷!!

  今日のお昼のニュースで、｢西都産コシヒカリが初出荷｣と言っていましたね！今年は出来も上々だそうです。早く新米をほおばりたいですね♪昨日、西都市内をドライブしていたんですが、確かに金色の稲穂を垂らす水田が沢山みられました♪もう、この写真見てるだけで｢早く食べたい!!｣と欲望があふれ出すシュウです!なお、東京では、今週末に新米フェアがあるそうです!東京近辺にお住まいの方は是非行ってみてくださいね♪詳しくはこちらからご確認ください⇒　新宿KONNE新米フェア

  2011.07.25

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  お酒のおとも

  続々と現れる濃いブログライターたちに、どうキャラを立てていこうか悩み中なキナコですこんにちは。おまつり野郎まで現れたからなあ･･･。それにしても暑いですねえ。こう毎日暑いと、やっぱり欲しくなる冷たい飲み物。そして冷たい飲み物と言えばやっぱりお酒！きーんと冷やした白ワインに～、冷酒に～、焼酎ロック。わたくし大人でございますから、おいしいお酒にはおいしい料理がマストアイテムでございますよ。まあ、激重ショコラスイーツにアイスワインを組み合わせるという、オシャレ高度な組み合わせを楽しんでいる御仁もいらっしゃるみたいですけどネエー。アイスワインおいしいですよね。高いけど。アルコール度数は高いけど甘くてフルーティ。まさに甘露。私は神話に出てくるネクタルって絶対アイスワインのことだと思っているのですがどうでしょうか。手頃な値段のアイスワインもあるんだけど、甘さにトゲがある感じのものが多くてちょっと残念なのだ。おいしいのないかな～。おっと脱線。わたくしお酒好きだとよく誤解されるのですが、実はお酒よりおつまみ料理の方が好きなんですよね！料理を引き立てるためにお酒があるのであって！（力説）というわけで、こういうの大好きなのです。西都市「あかのや」謹製、「鶏ぼこ」。あかのやさんは食堂というか居酒屋というか、そういうとこで、おそばも手打ちする西都市民御用達のお店です。パッケージがおしゃれね。いいと思います！西都市内の「パオ」１階で購入できますよ。（詳しくはこの方のブログをご覧ください。このキャラクター　「うさのみこと」くん、超カワイイ）中身はこうなっております。「柚子こしょう風味」ってことだったけど、外観からはよく分からんなと思っていたら、中に入ってたよ。これ便利じゃない？結構びっくりしました。やるじゃん！食べてる途中でピリッとくる。香りもしっかり分かるし。ただ、端っこの方までは入ってないので、マヨネーズ＋唐辛子を付けて食べると美味かったですよ。これは、ハムです。鶏のハム。でもすごく肉っぽい感じが強いかな。食べ応えがあるというか。ご飯のおかずにもよさそうな。原材料を見てみたら、こんな感じだった。見てこの潔さ！鶏肉、食塩、砂糖、柚子胡椒、調味液。すばらしい。完璧です。私が加工食品を選ぶときのポイントは、原材料の種類の少なさ（まあぶっちゃけ言って、添加物とか化学系原料が少ないかどうか）なんですね。普通に売ってるハムとかベーコンもうすごいから。一回スーパーでじっくり見たらいいと思う。肉に加えて水あめ、卵白、大豆たん白、乳たん白、 リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(ビタミンC)、ラック色素、発色剤(亜硝酸Na)･･･。普通、これくらい入ってる。原材料の豚肉や鶏肉を節約できるしね。ちなみに、この食品表示の原材料の欄は、原材料に占める重量の割合の多いものから順に記載されています。そういう決まりだから。それを踏まえて、よく見てみてください。豚肉のハムだと思っていたモノが、どうもメインはそうではなかった･･･なーんてことがあるかもよ。値段が安い食べ物というのは、どっかで削られたモノがあるからだともっと多くの人に知って欲しいなって個人的には思う。削られたのか、加えられたのか、分からないけど。大量に仕入れてコストダウンを徹底したから安くできる？原価ってものがあるんですよ。エンゲル係数が高くてどこが悪い？健康やＱＯＬ（クオリティオブライフ）をちょっとでも考えるなら単純に食費を削るっていう発想は出てこないはずだと思うんだけどな。は！ついつい語ってしまった。食べ物にうるさくてすみませんねえ。まあでも、魂込めて作った食べ物と、利益追求型で作った食べ物をちゃんと見分けてほしいと思うんですよ。一緒の土俵で並べて比べないでほしい、と。ちなみに。私がこの鶏ぼこに合わせた飲み物は、トロピカル風味満載のあまーいフルーツワイン「マルチヴィタヴィーノ（ドイツ）」でした。ええ、全然合いませんでしたよ。だって冷蔵庫にそれしかなかったんだもん。飲めれば、よし。

  2011.07.22

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  夏だ！夏だ！夏だ！祭田祭男

    はじめましてこんにちは。 曲がったこと大嫌い、祭田祭男（まつりだまつお）です。お祭りの情報を毎週直球勝負でお知らせしていきます。 今週は、「花火大会」。せいやっ！2011年7月23日(土) 油津港まつり2011花火大会 日南市 1万発 　【詳細はこちら】　⇒　油津港まつり2011花火大会 　　2011年8月6日(土)第３８回 夏祭り「やまびこ花火大会」　　【詳細はコチラ】　⇒　やまびこ花火大会　　2011年8月6日(土) 第63回みやざき納涼花火大会 宮崎市 7000発　　【詳細はコチラ】　⇒　みやざき納涼花火大会 ８月６日は花火大会がかぶってる。みんなはどっちに行くんだ、せいやっ!!

  2011.07.22

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  今までで一番好きかも

  最近、いい感じに、皮がむけてきた　あぴるです。先日、宮崎の一ツ葉ビーチで、こんがり日焼けしたせいですね。 さてさて、宮崎市内の橘百貨店『ボンベルタ橘』地下１階にオープンした『みやざきまんなか市場』で、でげ美味いジャムと出会いました。 その名も・・・完熟マンゴージャムグルメな知人に教えてもらいました。そのまんまなネーミングに、素朴な外観・・・ですが、それを補って余りある凄まじいおいしさに感激 特徴はなんといっても、宮崎串間産の完熟マンゴーをぜいたくに１００％使用しているところ。香りも、食感もよく、しかも安い。 さらに、後で気づいたのですが、こ、このジャムは・・・YKP５２ではありませんか　（YKP５２って？） 厳しい審査をクリアしただけあって、さすがに美味い。ぜひ、一度お試しください。もちろん楽天市場でも販売中。 ちなみに、製造している　たいき食品さんでは、『そんまんま　いわし君』なる商品もあります。これまた、イイ感じです。ご賞味あれ

  2011.07.21

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  冷や汁っていいな

  みなさん、こんにちは！ミーでございます台風も通り過ぎて、夏らしくなってきましたね。暑い時には、熱いものを・・・、と誰かさんの書き込みにありましたが、暑い時には何かと食欲がなくなるものそんな時には、ヒンヤリもので、さらさらと食べれるものを選びたいものですというわけで、少々強引ですが、農産漁村の郷土料理百選でも選ばれている、本県の誇る郷土料理「冷や汁」今日は、この「冷や汁」関連の紹介をしていきたいと思います冷や汁は各家庭でも作り方はまちまちですが、作り方の一例を挙げると、１　焼いたアジの身をほぐし、ゴマを加えてすり鉢であたり、麦味噌を加えてすりつぶす。　（味噌はオーブンなどで焦げ目がつくほど焼いておくと風味がいい。）２　それを氷水でのばしたものに、薄切りのきゅうり、手でちぎった豆腐を混ぜると完成　　熱いご飯（麦飯など）にかけていただきます。こんな感じです（Ｊａｊａのホームページより拝借）そんな「冷や汁」をアレンジした料理がいくつか登場しておりましておりますまずは、冷や汁ラーメンシェラトン・グランデ・オーシャンリゾート内にある、郷土料理「櫂（かい）」で食べてきましたご飯にかけて食べるのももちろんおいしいですが、麺と合わせて食べてもおいしかったです。味噌ラーメンともまた違ったおいしさを味わえますこちらでは、７月３１日までの限定販売のようです。でも、そんな冷や汁ラーメン、実は県外にいてもお取り寄せで食べれます県の物産貿易振興センターで販売されておりますので、気になる方はチェックしてみてくださいそして、なんとなんと「冷汁バーガー」や「冷汁カレー」なるものまで登場しているのですさすが宮崎の郷土料理すばらしい～「宮崎美級グルメ」の中で紹介されていますので、興味のある方はご覧くださいちなみに、「宮崎美級グルメ」というのは、あの「東京ガールズコレクション」と「宮崎恋旅」とのコラボ企画により認定されたもので、今、そのグランプリを決める投票を受付中です。８月３１日が期限となっておりますので、気になる方はお店に行って投票してみてください。では、このへんで。みなさま、またね～

  2011.07.20

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  高千穂峡ライトアップ

  台風一家一過、宮崎の空はこんなにも青空が広がっております。台風の後に広がる青空！これもまた宮崎の魅力のひとつかなと思うシュウでした。。って、なんか閉めてしまう雰囲気でした、危ない危ない。。それにしても子供たちの夏休みがうらやましいアラサーの夏!!夏休みに是非!!のスポットをご紹介。今回ご紹介するのは、先日のラジオで松任谷由実さんがツアーの合間に行ってみたいとおっしゃっていた高千穂!!【宮崎恋旅】でも紹介されている‘スピリチュアル’スポット高千穂峡では、夏休みの期間に合わせて、あの｢真名井の滝｣をライトアップするそうです。ライトアップは、毎日午後7時～10時。9月4日まで行われるそうです。ただでさえ、神秘的な雰囲気を醸し出すあの高千穂峡で、ライトアップ!!こりゃ、恋愛力アップ間違いないっしょ!!是非意中のあの子を連れて行ってくださいね♪

  2011.07.20

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  甘いマリアージュ

  こんばんは、いつもより名無しです(=ﾟωﾟ)ﾉキナコさんの以前の記事にうっかり釣られて感銘を受けて、「洋菓子ROLL工房REEF」さんを全力で巡回中です。ええ、それはもう、おまえは専属の警備員か！ってくらい( ﾟДﾟ)ゞそういえば、REEFさんの１周年記念イベントで、オリジナル保冷バッグもらいました。テヘ。さて、REEFさんといえば、ロールケーキ、シュークリーム、そしてキナコさんも言っているとおりガッツリカカオなチョコ関係。特にガトーショコラがとってもまったり濃厚で、ひぐま濃い味好きな自分にジャストミートしています。ただ、いつも迷うのが、この濃厚さに合う飲み物。大抵無難にコーヒーにしているのですけど、この間、うだるような暑さの中、冷蔵庫から麦茶を出そうとしたとき、突然天啓を受けました。横から。　曰く「暑い時こそ熱いものを飲め」これだ。いや、熱いものが飲みたいのではなく、「暑い時こそ熱いものを。甘い時こそ甘いものを」です。そういえば、すっかり忘れていたのですが、ケーキに、デザートワインという組み合わせもないことはないという噂を聞いたことがありましたヽ(ﾟдﾟ)ノというわけで、早速準備したのが、慶びの酒「Sweet　Tsuno」。ドイツなどのアイスワインのように、氷結させたぶどうを絞った濃縮果汁からできる、都農ワイナリーさんが誇る極甘口ワインです。飲んでみると、かなり甘いはずですが、フレッシュな酸味に支えられて印象は爽やか。これは期待できそう。では、いざ実食。モグモグ、グビグビ。おおぅ。　ヮ(ﾟдﾟ)ォ!最初にケーキの甘さがきて、ワインの甘さが後からついてくるって感じ。Sweet　Tsunoの方も、隠れている果実味が味わえるような気がします。実はREEFさんのお菓子は、どっしりしてるけど、そこまで甘々ではないので、デザートワインとも相性いいんじゃないかと思ってましたが、本当にそうで、ちょっとびっくり。びっくりってあんた。自分を信用してなかったのか┐(´д｀)┌娘(３歳)

  2011.07.20

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  みやざきスイーツコレクション　in 宮崎空港

  未だ宮崎県全域が台風６号の強風域に入っているようです。これからの進路も気になるところではありますが、ちょっと明るい（おいしい）話題を♪ 皆さん、ただいま宮崎空港旅客ターミナル２階にて「MIYAZAKI SWEETS COLLECTION」（みやざきスイーツコレクション）が開催中だそうです！こりゃ、行かんといかんやろ!!空港にお立ち寄りの方は是非!!今週末に僕も行ってきますね～！シュウでした！

  2011.07.19

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  いっちゃが楠並木朝市開催中!!

  おはようございます!! 今日は第3日曜日♪何の日か知ってますよね、宮崎にお住まいのあなたは！！ 県外の方も以後お見知りおきを。宮崎県庁では、毎月第一、第三日曜日に【いっちゃが楠並木朝市】が開催されているのです!!朝８時～12時まで県庁前楠並木通りが歩行者天国となり、宮崎県内各地から、自慢の品々が持ち寄られ、販売されます♪うまかもん、めずらしかもんがいっぱいでっせ！宮崎にお住まいの方はもちろん、旅行で宮崎にこられる方も、是非行ってみてね♪｢みやざきってこんなものもあったんだーー!!｣　ってな新発見もあるかもよ今日は、天気が何とか持ってるので、まぁまぁの人出ですよーー。 あと一時間しかありませんが、時間がある方は行ってみて!今日は無理って方は、是非次回♪シュウでしたーー！

  2011.07.17

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  ブルーベリー祭

  お昼休みはうきうきウォーキング♪ってことで、橘通を歩いていると、こんなもの見つけました♪諸塚村がブルーベリー祭を開催中だそうです。なに？なに？話を聞くと、諸塚村は、ブルーベリーの産地だそうです!!今から出荷が始まるとのことです！宮崎はマンゴーだけじゃないんです！ブルーベリーもあるんですよ。ブルーベリーの生果だけじゃなくて、シロップ漬けや、ブルーベリーソースも販売！僕はブルーベリーソースと、生果を購入♪皆さん、諸塚にブルーベリーあり！是非覚えてね。ちなみに、今日のブルーベリー祭は午後３時まで橘通２丁目バス停前の『海幸山幸』で開催中！あとちょっとですが、いける人は行ってみて～シュウでした！

  2011.07.15

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  冷たくされても、、好き

  はじめまして、あぴる　デス先日届いた健康診断の結果をみて・・・・じーでーぴー　じーおーぴー　今まで馴染みのうすかった略語の数値にハッとしてグッとしたので、毎週木曜日は休肝日にということで、木曜日はブログ書きに参戦させていただきました。そんな晩酌を控えた夜ゴハンには、コレがぴったりそう、日本一の　宮崎産　『釜炒り茶』冷たくて、おいしそうでしょ～ 茶（荒茶）生産量で全国４位の宮崎県では、いろんなお茶が生産加工されています。このうち、釜炒り茶は、天孫降臨の地として知られる高千穂町を中心に年間３５０トンほど生産され、全国レベルの品評会でも優勝するなど、名実ともに日本一の産地なのです  そんな宮崎の釜炒り茶の特徴は、釜香と呼ばれる独特の甘涼しい、爽快な香りを楽しめること普通の茶（煎茶）の製造工程は、茶葉を蒸して、揉んで乾燥させますが、釜炒り茶は、蒸さずに「炒って」つくられます。 渋みが少なく、さっぱりとした味なので、お食事の時にもピッタリ 特にこの季節は、水出しの釜炒り茶がおススメ独特の甘みを堪能できますョ 作り方は簡単茶ポットに、釜炒り茶を入れたティーパックを入れて、水を注ぎます。（水１リットルに２０～３０gくらい。お好みで！）あとは冷蔵庫に入れて数時間・・・・・釜炒り茶らしい黄金色になったらOK そうそう、楽天市場でも宮崎の釜炒り茶は販売されています。おススメは「雲海の朝」　ｂｙ　長峰製茶さんぜひ、お試しください 

  2011.07.14

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  高鍋町のうまいもの

  みなさん、こんにちは！ミーでございます今日は皆様に高鍋の名物をご紹介したいと思います高鍋といえば、やっぱり牡蠣（かき）が有名ですよね先日、無性に牡蠣が食べたくなり、高鍋まで行ってきました。旬は冬なのですが、夏でも天然ものが食べられるそうですさすが～！で、いただいたものがコチラその名もかき飯（弁当）です。甘辛く味付けされた牡蠣は、少し小ぶりですが、うま味が凝縮されていて、とてもおいしかったです磯の香りがただようご飯との相性もバッチリのんびり海を眺めながら、かき飯弁当を食べる。う～ん、我ながらプチ贅沢この「かき飯」は、蚊口の「本家たかしま」で販売されています（６００円）。興味ある方は、念のため、下記まで問い合わせの上行かれてくださいね。本家たかしまＴＥＬ：０９８３－２３－０１０８ところで、高鍋の蚊口浜では、サーフィンをしている方も結構いらっしゃいました。蚊口浜はサーフィンスポットとしても有名ですもんね。ついでにちょっとご紹介させていただくと、７月１日のブログにも書かれていますが、本県では波旅プロジェクトが本格始動しています。サーフィン以外にも、シーカヤックやダイビングが楽しめたり、親子で磯遊びをするなど楽しみ方はいろいろとあります皆様も、今年の夏は是非宮崎で、何かマリンスポーツに挑戦されてみてはいかでしょうか宮崎県情報誌「Ｊａｊａ（じゃじゃ）」でも紹介しておりますので、興味のある方は、是非ご覧くださいでは、みなさま、また来週

  2011.07.13

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  焼き肉三昧炭火定食！

  あやですッ！昼休み、こんなチラシが回ってきてコーフンしちゃったので、ご紹介しちゃいます肉の都・都城市は、鶏肉・豚肉・牛肉の歳出額すべてが日本一なんですって！その３つのお肉を同時にいただけちゃうのが「焼き肉三昧炭火定食」！！！Bravo～考えた人天才肉食系女子の私的には、ぜっっったいに見逃せない企画ですっ。詳細はこちらまでっ！週末は都城へGO！

  2011.07.13

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