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2006年05月15日
カテゴリ：今日のワイン
セラーで、ごそごそしてみた。
!？ まったく記憶に無いワインが出てきました。 2001Saint-Aubin En Remilly DOMINIQUE DERAIN しこしこ調べてみると、自然派の造り手さん。  シュヴァリエ モンラッシェの西側の地続きなのに、割と地味なので好きな1級区画ですｗ ハチミツ ハーブ 優しい柑橘類の香。 やはりハチミツ、完熟の柑橘類の味わいと、綺麗な酸。 そろそろピークと感じつつ、だんだんと味わいと、構成が落ちてきました。 え゛ー 5000円前後したのだな・・・ オリヴィエ ルフレーヴのアン レミーが、2000円台で出るのをじっと待つとしましょう。 ★★★DOMINIQUE DERAIN★★★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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