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2020.11.07
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カテゴリ:ダイエット
マツコの知らない世界 で紹介されて以来我が家の冷蔵庫に常備しています。

今夜は体調がイマイチなので、食事の支度はできないってダンナ君にLINEを送った。

でも、血糖値が高めでインスリンの量をアップした途端、お腹周りが急激に肥大してきている私。

外食は避けたいなって思い、鍋が食べたくなった。

あのあっさりスープに唐辛子がきいたもつ鍋食べたいなぁって思った。

とにかく、牛もつと鶏団子を購入。

鍋に白菜🥬+鶏肉+牛蒡+鶏団子+白髪ネギ+
えのき茸+白滝+豆腐を投入した時点で野菜からたくさん水分がでた。

しまった😅、最初から鍋つゆの素を入れるんだった。はぁ〜。

もつ鍋をイメージしたから、鳥塩鍋の素を用意しておいたけど、路線変更することに。

そう!冷蔵庫にあった『まつや野菜鳥味噌』を投入したのです。

さらにシャウエッセンを加え、水分が減ったので牛乳をたっぷり加えました。

お腹がどっぷり出てしまい、ウエストが肥大しているパパとママは鍋だけいただきました。

育ち盛りの娘ために、ほうとううどんを投入しました😊



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とっても美味しくいただきました。

お腹が気になるパパは、よる炭水化物抜きをつづけていりから、野菜たっぷりの鍋はうってつけね。

鍋と言えば、独身の時にブームで食べたもつ鍋の味が忘れられない。なべの出汁がとにかくおいしかったのよね。

あのスープを自宅で手軽に再現できないかしらね。



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最終更新日  2020.11.07 11:20:19
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