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2022.11.20

活き活き元気の素『ミキ』とキクイモ収穫♪

カテゴリ：お芋さんの栽培＆クッキング♪

　今日もブログにアクセスしてくださって、ありがとうございます。
ご訪問してくださる皆さんに感謝です。

朝晩の寒さが更に厳しくなってきたので

マリアさんは、Wストーブが定位置だったり

寒くなると定番のサンタハウスだったり

部屋が暖まると新しい絨毯の上だったり

ママやパパの椅子の上だったりと
暖かくて快適な場所で過ごしています。
毎日快適な場所で、のんび～り過ごして
活き活き元気で長生きしてね♪大好きだよ！

家族とニワトリさん達の活き活き元気の素は
収穫したての安心＆安全な新鮮野菜もですが

過去記事にもある『ミキ』美味しいですよ♪
『『ミキちゃん』 ^ ^ 元気過ぎ！』
『『糀（こうじ）』と ^ ^ 酵素で、活き活き元気♪ 』
大きな土鍋で仕込み中なのですが、プクプク♪と

（傷があったりのサツマイモ有効活用でミキになります）

発酵しているのが見えますか？

いつも７～８人用の土鍋で仕込みます♪
（冬は、こたつの中で発酵させると失敗しないですよ）

人間用は、ペットボトルで保存して
（発酵中なので緩めに蓋をしてくださいね）
ニワトリさん達のは大容器で保存して
３日くらい続けてどうぞ♪しています。
ニワトリさん達も大喜びで大好きみたいです！
こんな世の中なので、少しでも予防できるように！
自分達の身体の中から強くなれるように心掛けています。

そんな自分を強くできるかもなひとつの野菜が

11月～3月頃まで、食べたい時に掘るだけの
『キクイモさん♪ 』
『菊芋ってなに？』
『キクイモ栽培と ^ ^ キクイモさんパワーの紹介です♪ 』
『畑にいっぱい移植　と　キクイモが大収穫♪ 』
※　キクイモは、市販のキクイモを春に埋めるだけで
誰でも簡単に栽培できる優良簡単栽培野菜ですよ♪
（草刈りや土寄せも不要で放置栽培可能です！）

食べる分と、どうぞする分だけ掘って

　↑　裏技している実験畝3株分と

3年連続で連作してる畝から掘り出しました♪
（堀り残し無いように掘り出しても勝手に生えます）
ここも『無除草剤・無動物性堆肥・無肥料・無農薬栽培』で
刈った草やキクイモ残差を置いておくだけでの連作ですが
困ったくらいに収穫出来ています！！
なので、キクイモが肥料食いというネット情報は嘘！
だと私は思っています！！！

同じように何も使わないで栽培している畑では

野良ニンジンが育っていて

必要な時に抜いてくると野性味いっぱいの
ニンジンが好きなだけ収穫出来て

開花時期を迎えたヤーコンは、私と妹の
大好きな『生スライスサラダ』になって
大好物のオヤツにもなりますよ♪
（ヤーコンも完全放置栽培可能です）

妹とパパがばら撒いた大根＆ニンジン種が

発芽してきてワサワサのダイコンや

ニンジンも発芽してきているので
春まで好きな時に収穫するだけです♪

ママと私で種蒔きした桜島大根も

虫被害もなくスクスクと育っていて

年中栽培しているビーツも

葉っぱを食われながらも元気に育っていて
『ピンクのシチュー関連の過去記事』
消えたヤフーブログだと写真も多数あった
のですが・・・ピンクのシチューにすると
面白くて美味しくビーツを食べれますよ♪

枯れ草の上から種を適当にばら撒いた

ほうれん草も一気に発芽してきていて
小松菜等のニワトリさん用葉物も
色んな所でワサワサしていて

これから鍋の季節にぴったりな水菜は

早くも収穫可能なサイズになっていて
コンパニオンプランツのレタス類なども
色んな種類が育ってきていますよ♪

　↑　この畝もコンパニオンプランツ効果で
虫食いなく育っています。

コンパニオンプランツの比較実験では、

　↑　リーフレタス＆アブラナ科ですが
虫被害が全然ありません！

　↑　アブラナ科を単独栽培で虫被害あり！
（どっちも同じ畝で実験栽培中です）

畝によっては、土全体を発酵させる裏技で
アブラナ科なのに虫被害なく育っていたり
するエリアもあって実験結果が面白いです！

豆類は、赤花絹さや等やスナック類や

そら豆数種類などが

−10度以下にならなければ春から収穫予定で
長期予報の逆だと思うので春から収穫パラダイス
になると予想しています。

まだまだ畑には空いているスペースがあるので

何を植えようか？何の種を蒔いていこうかと
家族みんなでワクワクの楽しみです♪

無駄な物を買わされることに慣れる農法じゃなくて
こんなほぼ放置栽培で何も使わない農法にしても
このブログ記事みたいに収穫できますよ！！！
興味があったら少しだけでも試してみてくださいね。
普通の農法よりも少しのんびり待ってあげるだけです。

ご近所さんやお友達と一緒にワイワイと楽しく笑いながら
安心＆安全な野菜を食べれるのも私の野良仕事の楽しみで
毎日のように笑って過ごせる佳き環境が幸せですよ♪

そして最近意識して始めたのが

家の畑で採れた野菜と手作り可能なものだけで

夕飯メニューを考えて作ることで
（ママと一緒に楽しく試行錯誤中です♪ ）

そんなメニュー作りの応援してくれるのが

可愛いニワトリさん達だったりもします。
みんな活き活き元気で笑って過ごすよ！！

今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます。
いつも最後まで読んでくださる皆さんに心から感謝です。

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Last updated 2022.11.20 15:47:17

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愛娘×２

広い畑と田んぼ（2.5ha）のある新しい家に引っ越し ^ ^ 無農薬＆無化成肥料＆無除草剤！栽培で ^^ 将来は安心安全で美味しい本物野菜（100種類以上）を裏技満載で楽しく育てている（*＾＾*）農ガール目指し中の、高2（私）＆中2（妹）が書いてるブログです♪（たまにパパが加筆している記事もあります）将来の夢は ^ ^ 『ロシアで無農薬農家になりたい！』です！！

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