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May 17, 2006
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自家製「楽健寺（風）酵母、１週間冷蔵庫で眠ったままでしたが、先ほど室温に出しました。
寝る前にリンゴ、人参、長いも、ご飯、砂糖、小麦粉を加え混ぜ、一晩置いておきます。 朝にはゲンキな「新生楽健寺（風）酵母」になっていることでしょう。 焼き上がりはこんな感じです。  【書籍】手作りがいちばん 天然酵母と国産小麦の焼きたてパンLESSON  スケーター 食パンカットガイド  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 17, 2006 09:41:14 PM
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