カテゴリ:お菓子作り
冷蔵庫に3日寝かせて昨日の朝焼き上げました。 キャラメルチョコチップとクルミ、カレンズを入れてみました。 味はなんだか、クロワッサンのよう。 ベーキングパウダーで作るいつものスコーンとは別物です。 どちらも好きだけど、酵母のスコーンはちょっとガリガリしすぎてるかな? もう少しふっくら出来るといいんだけど。 一応冷蔵庫から出してカットして室温で2時間程最終発酵させたんだけどな。 「自家製酵母」のパン教室 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
November 1, 2007 09:08:01 AM
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