美齢の懸賞・映画ひろば

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「レシピブログ」のイベントに初めて参加しました。

会場は、東京メトロ・銀座線「外苑前駅」下車　徒歩５分のところにある
外苑前アイランドスタジオでした。

受付は７：１５から

開始は７：３０　終了は９：１０でした。
　



サントリーさんのワインイベント　今回第７回だそうです。
～第７回　日本ワインコンクール受賞ワイン飲み比べ会～

今回のテーマは、日本ワイン。

『国産ワイン』と言われるものには２種類あるそうです。
果汁を輸入して日本で醸造したワイン→国産カジュアルワイン
日本産のぶどうで、日本で醸造したワイン→日本のワイン

サントリーさんのワイナリー　山梨県にある　登美の丘
そこでは、ぶどうを育ててワインを作っています。
冬も春も夏も　ぶどうの手入れをしながら、秋に収穫。
そのぶどうづくりにかける愛情と、おいしいワイン醸造のための作り手の想い。
以前　登美の丘にいってそのお話をきいていたので、登美の丘のワインがどれだけ貴重かわかります。

その登美の丘のぶどう園のぶどうを１００％使った貴重なワインを味わいました。

＜登美の丘ワイナリー限定シリーズ＞
【メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン　ロゼ　２０１３】をいただきました。
登美の丘ワイナリー　自園産ぶどう１００％使用

【2015年日本ワインコンクール金賞＆部門最高賞受賞！】登美の丘ワイナリー場内限定発売シリーズメルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ[2013]（ロゼ）[S]

～ワインの特徴～
メルロとカルベネ・ソーヴィニヨンのセニエ果汁を使い、樽（－空き樽）の中で低温にてゆっくり樽発酵させたそうです。
熟したイチゴやさくらんぼの香りを思わせる華やかな香り。
口に含むと、心地よい酸味とふくよかな味わいのバランスが心地よく感じられる、辛口タイプのワインです。
辛口といってもやさしい甘味が感じられ爽やかでまろやかで美味しいワインでした。

１本 １２０００円するって聞いたけど、、、ネットで調べたら　アマゾン送料込で３０５９円でした。
登美の丘のワインの高いものはっていう意味だったのかな？？？

それにしても　今まで飲んだワインの中で最高値のワインかもしれません。

今回飲んだ３種類のワインは　アマゾンで購入できるそうです。
アマゾン　日本ワインのページ
http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_noss?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&url=search-alias%3Dfood-beverage&field-keywords=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3





そのあと

＜ジャパンブレミアム　品種シリーズ＞
【甲州　２０１３】白ワイン


サントリー　ジャパン・プレミアム　甲州【2013】日本ワイン/山梨県（白ワイン）750ml～JAPAN PREMIUM KOSHU ～

＜ジャパンブレミアム　品種シリーズ＞
【マスカット・ベリーＡ　２０１２】赤ワイン


☆1万円以上のご購入で送料半額☆【ジャパンプレミアム マスカットベリーA】サントリー[甲州ワイン][赤ワイン][白ワイン][国産ワイン][日本ワイン][山梨　ワイン]

を味わいました。（いずれも　１本１６００円）価格は白・赤同じですが、
赤ワインのほうが製造数が少ないので希少でお得かもしれません。

ぶどうの配合や熟成の方法で、ワインの香りや味わいが決まるようです。

どちらのワインも上品で、繊細な味わいの和食にも合いそうなワインでした。

ワインの原料になる　葡萄　マスカット・ベリーを実食しました。
普通食用の葡萄は糖度１４くらいだそうですが、この葡萄は２０度くらいあるそうです。
ワイン用のぶどうは甘くないと思いこんでいたけど、ワイン用のほうが甘いそうです。



かな姐さん 考案のワインに合うレシピ


料理のデモンストレーションをみせていただきました。
【サバとレンコンの唐揚げ煎り香味野菜サラダ】
【マーマレード味の和風照り焼きポーク】

ワインが料理をひきたて、料理がワインを美味しくする。
最高のマリアージュ。

ワインのアルコール度数１２％
お酒に強くない私ですが、５杯も飲んで　アルコールが回って気持ちよくなりました。




帰りに　ワイン１本　
＜ジャパンブレミアム　品種シリーズ＞
【甲州　２０１３】白ワインお土産でいただきました。
嬉しい～～～

ワインについて、少し詳しくなり、上品な味わいの日本ワイン３種を飲み比べして、美味しいお料理をいただき、天にものぼる気持ちになりました。（実際、アルコールが回って酔いからか体がふわふわしていました。）

画像が一度にたくさんＵＰできないので、その２もお楽しみに。