型LOG (「tara's Minfan Note」別館)
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「型LOG(カタログ=型録)」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ&日々のつぶやきを綴っています。
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材料を切って火にかけるだけ。 手間いらずで、たっぷり野菜をいただける ポトフは、我が家の冬の定番。 家族の分をまとめて作っていましたが。 お皿によそうと冷めやすいので、1人前用の土鍋で 一人分ずつ用意するようになりました。 100均の土鍋でも、おしゃれなポトフが楽しめます。 今回、ラクレット風にいただこうと、 カチョカヴァロを使用しました。 デリスイス ラクレットヒーター ユニークな瓢箪型のチーズで、 ずっと気になる存在だったの。 思いのほかクセがなく、濃厚で じゃがいも&フランスパンとの相性抜群です! 小さいサイズのカチョカヴァロ カチョカヴァロピッコロ 詳細を楽天レシピで見る
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