シャリシャリ～れんこんつくね

2008.12.09

カテゴリ：夕飯レシピ

れんこんの歯ごたえがたまんないっ！！

★★材料★★
（ 2人分）

　　　れんこん・・・・・・・５ｃｍくらい　とりひき肉・・・・・・８０ｇ　白ねぎみじん・・・・・５ｃｍくらい　片栗粉・・・・・・・・小さじ１　しょうゆ・・・・・・・大さじ１．５　砂糖・・・・・・・・・大さじ１／２　みりん・・・・・・・・大さじ１　サラダ油・・・・・・・適量

★★作り方★★

　1.　レンコンは５ｍｍくらいの厚さに切る。
　　　ひき肉にねぎ、片栗を混ぜよくこねる。

　2.　れんこんに１のたねをはりつける。
　　　（れんこんの穴にちょっと詰まるくらい）

　3.　油を熱したフライパンで肉の面から焼き、
　　　こんがりしたらひっくり返して焼く。
　　　調味料を混ぜ合したものを入れ、からめたらできあがり☆

レシピはこちらより♪♪
↓　↓　↓