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  エコ育絵本

  今すぐにできる、地球にやさしいエコ育絵本！　子どもに身近な出来事をきっかけにした、楽しいお話を読みながら、私たちと地球環境との関わり方を考えることができます。★★★　エコ育絵本　★★★このおもちゃ、もういらない！たっくんが捨ててしまったおもちゃ、どうなるの？おもちゃの行方を追いながら、ごみ処理の流れと、ものを長く大切に使うことを伝えます。のこさないもんたべちゃうもんお肉を残した子どもの前に、突然現れたタベヨーネ博士。食べ物はすべて「命をいただいている」ということを教えてくれます。あめあめ、ふれふれ！雨の日はつまらない？降らなければいい？いえいえ、雨はとっても大切なんです。雨つぶのピッタとポッタと一緒に水の循環を見に行きます。ジャブジャブごうのぼうけん洗濯やお風呂の水はどこへ行くの？考えていたら排水口からSOSが！オフロスキー博士と、小型潜水艦ジャブジャブ号に乗って下水道の冒険に出発！おちばのしたのそうじやさん秋の公園、落ち葉の下では小さな生き物が大活躍！彼らのふんが植物を育てます。生き物の役割をコミカルに紹介します。おえかきしよう！うちのばあちゃん、エコばあちゃん。ばあちゃんのお絵かきは広告の裏。紙を大切にする、ばあちゃんの知恵を通して、紙が木からできている事を伝えます。近年、地球環境の変化が多くとりあげられ、「エコ」とか「地球にやさしい」とかいう言葉を耳にしない日はありません。これまで、子供向けのエコの本といえば内容が難しく、幼児に理解できるような本はありませんでした。この『エコ育絵本ちきゅうにやさしくなれるかな？』は、身近で楽しい話をきっかけにすることで、小さな子どもにもわかりやすいエコ育絵本となっています。この本で、ぜひ親子でエコについて考え、ご家族皆さんで「地球にやさしく」なりましょう。

  2010.03.09

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  くるみもち

  ふんわり求肥生地に胡桃と少しの醤油がアクセント。たっぷりきな粉をまぶして頂きます♪★★材料★★　　　Ａ　白玉粉・・・・・５０ｇ 　Ａ　砂糖・・・・・・４０ｇ 　Ａ　水・・・・・・・８０ｃｃ 　Ｂ　胡桃・・・・・・２５ｇ 　Ｂ　醤油・・・・・・小１ 　Ｂ　水あめ・・・・・５ｇ 　きな粉・・・・・・・適量 ★★作り方★★ 　1.　胡桃は粗く刻んでおく。　2.　Ａを耐熱容器に入れ泡だて器で良く混ぜる。　　　（ダマが無くなるまで）ラップをかけてレンジ加熱３分。　3.　良く練り混ぜたらＢを加え混ぜ込む。　4.　きな粉を敷いた上に生地を取り出し上にもきな粉をかけ平たく伸ばす。　　　あら熱が取れたら好みの大きさにカット。　5.　全体にきな粉をまぶし付けたら出来上がり♪　6.　使用するレンジのｗ数によって加熱時間を調整して下さい。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ くるみもち by ゆきらいん

  2010.03.08

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  はじめてのフルーチェ♪

  私個人的に昔から好きだった・・・牛乳と混ぜるだけの簡単デザート子どもでも自分で作ってて食べれるっていう感覚を手軽に感じれるかなと思って、挑戦してみることに。材料と道具を用意してあげて、説明しながら・・・親が途中で手伝うと・・・・“う～～ん！！するーーーっ！！”って自分でうまくできないちょいイラはありながら、やる気はあるみたい。。。時々補助な感じで、あーっ！ってついつい手を出したくなる気持を抑えつつ・・・ビチョ・・・とこぼしながら、手を汚しながら、フルーチェのモトを器に入れて、牛乳を入れて・・・混ぜ混ぜ私は牛乳多めのゆる～い感じが個人的好き自分でやった達成感を感じれたのか、“とってもおいし～～～”ってパクパクスーパーへ買い物行っても見つけては“ゆっくりゆっくりまぜまぜした”とフルーチェ指差して堂々としてますこういう小さな自信の積み重ねが大事なのかなぁと、私の感想です。

  2010.03.07

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  肉巻きおにぎり

  おにぎりに味がしみ込んでとってもおいしいです！ おにぎりだけど立派な１品☆ 冷めてもおいしいので翌日お弁当にも♪★★材料★★（ おにぎり大４個 ）　　　ごはん・・・・・・・・・・・・・・・・・・おにぎり４個分 　肉（牛・豚の薄切り★切り落としも可）・・・薄いの３００ｇ程度 　＊酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ 　＊砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２ 　＊しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ 　＊水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ ★★作り方★★ 　1.　俵型のおにぎりを作り冷まします。　　　（肉が小さい時や切り落としの時は小さくわけてください）　2.　１の冷めたおにぎりに肉を巻きます。　　　（ご飯がみえると途中崩れやすいのですきまなく肉を巻いてください）　3.　フライパンに油（分量外）を敷き熱したら、　　　肉の巻き終わりを下にしておにぎりを置いていきます。　4.　肉の全面が焼けたらおにぎりをとりだし、　　　＊と一緒に鍋に入れ火にかけます。　　　（フライパンでも可。油は拭き取ってください）　5.　途中、転がしたりたれをスプーン等でかけながら　　　味をしみ込ませたらできあがり♪　6.　切り落としの場合は肉を重ねて大きな１枚にして巻いてください。 　　　煮るたれは少し濃いめのほうが味がしっかりつきますが　　　調味料の量はお好みで変えてくださいね！ 　　　☆時間があれば５のあと一度火を止め冷めてから　　　さらに煮るとより味がしみ込みます☆ レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 冷めてもおいしい♪肉巻きおにぎり by yasu-pooh

  2010.03.06

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• 才能とは努力する力を持っているということである

  　　　　　木にとって大事なのは、葉でも幹でもなく根っこなんだ。　　　木は根によって立つ。　　　されど、根は人の目に触れず。　　　仕事でも人生でも、それは同じことだ。　　　　目に見えない“根”の部分の大切さ。　　　地道な努力をしない人間はしっかりとした根を張ることはできない。　　　周囲の人より上にいくためには、　　　誰もがどこかの時点でそういった無理をしなければならないもの。　　　人が生まれ持った天性の資質なんて、ほんの１％ほど。　　　ならば才能とは何か。　　　それは残りの99％の努力をする力を持っていることだと思う。　　　高みにばかり目がいくのではなく、自分の足許を見ながら努力の出来る人間。　　　山頂を見据えながらも、麓からの裾野道を一歩一歩踏みしめていける人間。　　　恵まれた生活というのは誰もが望むものであるが、　　　見方によっては恵まれていない方が、　　　些細なことにも大きな喜びを感じながら日々を送ることが出来る。　　　そういう意味では、恵まれていない生活もアリと言えるのかもしれない。　　　按配がむずかしいところだが。　　　不況もまた、苦境に立ってこそ、知恵をしぼり、打開策を講じる。　　　だからこそ力がつくし、更なる発展への契機になる。　　　眠れないことも、物思う時が与えられたのだと　　　じっくりと物事を考える機会だと思うこともひとつで。　　　貧困はつらい、不況はつらい・・・不足を言っても仕方がない。　　　不遇を嘆いてもそれでどうなるものでもない。　　　人間にはいろんな姿があっていい。　　　こうでないといけない、こうあるべきだということはない。

  2010.03.05

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  米粉（上新粉）のロールケーキ生地

  恐ろしくシンプルな配合！ しかもノンオイル♪★★材料★★（ 26×26cm天板１枚分 ）　　　卵・・・・・・３個 　砂糖・・・・・４０ｇ 　上新粉・・・・４０ｇ ★★作り方★★ 　1.　卵と砂糖を、これでもか～！というくらい、　　　モコモコになるまでハンドミキサーで泡立てる。　2.　上新粉を加え、ハンドミキサー(低速)でザッと混ぜる。　3.　クッキングシートを敷いた天板に生地を流し、　　　平らにならしてトントンと空気を抜く。　4.　190度に予熱したオーブンで８～９分くらい焼く。　5.　焼きあがったら天板ごと30cmくらい上からバンッと落とす。　　　（焼き縮み防止の為。）　6.　クッキングシートの付いた生地を天板から外し、　　　上からラップをして冷ます。　生地完成！　7.　後は、お好みでシロップを塗り、クリームを巻いてください♪　　　ハンドミキサーを使用しない場合は別立てにして、　　　しっかりとしたメレンゲを作って下さい。　　　上新粉はふるう必要が無いので楽チン♪レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 簡単！米粉（上新粉）のロールケーキ生地 by みいみい2002

  2010.03.04

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  アンパンマンの仲間たち♪

  お絵かき遊び～カレンダーの裏などで一緒に描いて遊んでると・・・私が大学受験したときの裏紙が出てきました。。。パンチで穴あけてひも通してメモ帳代わりに作った覚えが・・・見てると、私の字と旦那様の字が・・・当時、私が高三で旦那様は大学生。理系だった私は文転して、英文読解を旦那様と一緒に・・・一時、家庭教師的な感じだったな・・・って。その紙の裏を今、我が子がアンパンマンを描くという・・・何の紙かは全く子は理解してませんが。たくさん書き込みしてあったので、勉強したんだなぁ～なんて、なんか10年も前のことだから、すごい不思議な感覚になってしまいました。

  2010.03.03

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  ジンジャーティー用　生姜ジャム

  毎朝飲んで、体ぽかぽか♪はちみつ使用でちょっと甘め。風邪のひき始めのお子さんにも♪★★材料★★　　　生姜・・・・・・・・二袋 　はちみつ・・・・・・生姜と同じ重さ分 　三温糖（砂糖）・・・大さじ２～ 　レモン汁・・・・・・小さじ１程度 ★★作り方★★ 　1.　どんな生姜でも、できます。　　　今回は普通の生姜。　2.　きれいに洗って、わるいところを取り、重さを計る。　　　皮はついたままでいいです。　3.　FPで細かくする。又はすりおろす。　　　すりおろすときは、繊維を切るようにね♪　4.　鍋にみじんの生姜と、同量のはちみつ、　　　三温糖、レモン汁を入れ、弱火で煮る。　5.　とろみがつけばOKです。煮すぎると、　　　ミルクティに混ざりにくいので、ゆるめで大丈夫です。　　　冷めると少々硬くなります。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ ジンジャーティー用♪生姜ジャム by いっとまま

  2010.03.02

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• 誰だって人生のドラマがあって、誰だって、人と人の絆が欲しいもの。

  　　　「愛の反対は憎しみではなく無関心です」　マザー・テレサ　　　この言葉は、私たち自身が幸せに生きるための道筋を示してくれていると思う。　　　人が「愛」を育み「無関心」でいられなくなるのは、　　　人と世界を「想う」時。　　　「想う力」が強くなればなるほど、　　　人と人の絆は強くなり、　　　そこから生まれた夢や希望を実現させたいと、　　　人は強く願うようになる。　　　その願いを叶えるための行動の積み重ねが、　　　次第に自己と世界を変えていくにちがいない。　　　「想う力」は、人を「愛する力」や「世界を変える力」の源です。　　　世界が繋がっている時代に、私たち一人ひとりは孤立し、　　　関わりあうことが希薄で、無関心を装って生きている。　　　人が人を「想う」とき、無関心を装うことはできなくなる。　　　「想う」ことによって感じられた世界は、　　　これまで見えなかったものを見えるようにし、　　　深く人と世界とに関わっていく勇気を与えてくれると想う。　　　ほんのちょっと誰かを「想う」ことから、その一歩がはじまると思う。

  2010.03.01

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  冷アボカドスープ

  レモンライムの酸味のきいたアボカドの冷たいスープ♪★★材料★★（ ２～３人分 ）　　　アボカド（完熟）・・・・1個 　コンソメキューブ・・・・1/2個 　水・・・・・・・・・・・１カップ 　牛乳・・・・・・・・・・１ 1/2カップ 　醤油・・・・・・・・・・小さじ1 　レモン汁・・・・・・・・1/2個分 　ライム汁・・・・・・・・1/2個分 ★★作り方★★ 　1.　コンソメキューブをカップ1/2のお湯で溶かし、　　　カップ１の水を加えて冷ましておく。　　　アボカドを適当な大きさに切る。　2.　すべてをミキサーに入れてスープにして　　　冷やしてから召し上がってください。　3.　お好みでライムの輪切り（皮なし）を添えて。　　　ガーリックトーストと相性抜群です。　4.　ガーリックトーストをクルトンのように砕いて入れても美味しいです。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 冷アボカドスープ by 勇気凛りん

  2010.02.28

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  お雛様つくった～！＆吐くまで食べる気・・・？

  3月1日に幼稚園の保護者会からあられをいただいて帰ってきました。入れ物がお雛さんのカタチしてて子は気に入ったみたい。大事に飾ってます。お家帰ってさっそく爆食。。。そして・・・半分置いといて“明日食べる～”“次ご飯食べるっ！”・・・相変わらず食欲はすごい幼稚園で折り紙でお雛さんをつくったらしく、どこかに飾ろうとしたのですがつる下げられるはずが、やじろべえみたいに均一にバランスがとれてなくて、必ずどっちかに傾いてしまう。。。飾るには押しピンでグッサリ刺し込むくらいじゃないとダメみたいお顔もだいぶお顔らしくなってきた感じで絵の描き方も大分変わってきた気がする。2月の26日は今年度最後のクッキングがあって今回は、リッツにホイップクリームを絞って、上にみかんとパイナップルをトッピング。ひとりに4枚ももらえたみたいで、おまけにカルピスも。お家帰ってきてからはお腹は結構満足してたみたい。自分のお腹の按配より食い気の方が勝ってしまって、ご飯後に“おなかいたい～”って横になることもしばしばでこの歳で、それも女の子で食べすぎでお腹痛いなんて・・・よっぽどだべさせてない子みたいで私的には恥ずかしい部分も・・・お腹足りてないかと思って、お弁当を子どもサイズから大人の女性サイズくらいにしたら、さすがに多かったか、残して帰ってきて、でもお家帰った瞬間“ごはん～～おなかへった～～”ってなんかよく分からないけれど、食べる子だからか、病んでも快復は早い気がします。

  2010.02.27

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  チンジャオロース

  パクパクご飯が進みます♪★★材料★★（ 4人分くらい ）　　　ピーマン・・・・・・・・8～10個 　豚薄切り肉・・・・・・・200g 　☆酒・・・・・・・・・・小1 　☆しょうゆ・・・・・・・小1 　☆卵・・・・・・・・・・溶いたもの1/3くらい 　☆片栗粉・・・・・・・・大1 　★酒・・・・・・・・・・小2 　★しょうゆ・・・・・・・大1 　★オイスターソース・・・大1 　★砂糖・・・・・・・・・大1 　★片栗粉・・・・・・・・小1 　★中華だしの素・・・・・小1弱 　★ごま油・・・・・・・・小1 　★水・・・・・・・・・・大3 ★★作り方★★ 　1.　ピーマンの種を取りなるべく細い千切りにする。　2.　★印の調味料を合わせておく。　3.　豚薄切り肉を細切りにする。切った肉に☆印をもみこんでおく。　4.　フライパンを熱し分量外のごま油大1で、　　　3の豚薄切り肉をほぐしながら炒める。　5.　肉の色が変わってきた所に、1のピーマンを入れ合わせ炒める　　　（ピーマンのシャキシャキ感が主張し過ぎない程度に程よく）。　6.　★印を入れ、強火で絡め合わせて出来上がり！　7.　ピーマンはなるべく細切りにします。　　　また、シャキシャキ感が出ない程度（割としっかりめ）に炒めています。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ ピーマン嫌い息子が食べるチンジャオロース by こひつじ母さん

  2010.02.26

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  生活発表会

  25日（木）に生活発表会がありました。初めての劇です「野菜のパーティ大騒ぎ」という劇で、年少さんなので、劇というか、簡単な振り付け付で、お歌を歌う感じ。キャベツ王子・トマト姫・魔法使いのマヨネーズさん・パセリ・レモン4,5人で一役。～小さなお城には、キャベツ王子とトマト姫が暮らしています。「何か楽しい遊びはないかな？」と魔法使いのマヨネーズさんに聞いて見ると、「みんなでパーティーをしよう」といいました。パーティーがあることを聞き、パセリもレモンもやってきました・・・・～という内容でした。役柄を決めるとき、先生から直接“なにがいい？”と聞かれたわが子は、張り切って“ぱせりっ！”と言ったみたいです。内弁慶なのでお家の中ではパセリ役を堂々と大きい声でやってたのですが、いざ舞台上では、ほんとに声出してる？？っておもうほど、子の声が聞き取りにくいくらい小さい。。。でも衣装がかわいくて、ビデオ・写真撮りながら、ずっと笑ってた気がする私・・・終わった後、私が見に来てるのを知ってか、さっさと教室に戻らず、観客席の方を覗いて私をキョロキョロさがしてる。。。“かーちゃーん！！ぱせりできた～”ってとびついてきて。いっぱいナデナデしてあげました。お家に帰ってきて旦那様と3人で話してると“じょうずやった！かしこいなぁ～”って褒めると、旦那様に向かって“とーちゃんお仕事行ってかしこいかしこい！なでなでしてあげる”といって旦那様の頭をナデナデ。。。次は私に向かって“かーちゃんお掃除やってかしこいかしこい！なでなでしてあげる”と言って私の頭をナデナデ。。。“ありがとう”って私も旦那様もテレながら子に。。。いやぁ、私は掃除担当？お料理も頑張ってるよ！？なんて、私・・・付け加えたくもなりました

  2010.02.25

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  豆餅みたいな黒豆の米粉クッキー

  黒豆と米粉(上新粉)で豆餅の風味♪★★材料★★（ 作りやすい分量(目安１２～１６枚) ）　　　上新粉・・・・・・・・・７０ｇ 　薄力粉・・・・・・・・・３０ｇ 　バター・・・・・・・・・４０ｇ 　グラニュー糖・・・・・・３０ｇ 　卵白・・・・・・・・・・１個分 　ベーキングパウダー・・・小さじ１／４ 　黒豆(水煮か甘煮)・・・・約大さじ２ ★★作り方★★ 　1.　バターと卵白は室温に戻す。　　　バターをクリーム状に練ってグラニュー糖を加え、　　　白っぽくなるまですり混ぜたら、卵白を加え混ぜる。　　　合わせてふるった上新粉、薄力粉、ベーキングパウダーを　　　さっくりと混ぜ、粉っぽさが残っているうちに黒豆を加え、　　　混ぜ合わせる。　2.　出来た生地を平らにまとめ、　　　ラップなどに包んで冷蔵庫で３０分以上休ませる。　　　オーブンを１７０℃に予熱開始する。　3.　取り出した生地をめん棒などで約７～８ｍｍ厚さの正方形(大体)にのばす。　　　１２～１６等分に切り分け、１７０℃のオーブンで１７～２０分程度焼く。　4.　焼き上がったら、ケーキクーラーなどにとって冷ます。　5.　外はさっくり、中はややしっとりの焼き上がりです。　　　さくさくにしたい場合は、手順３で薄めにのばして下さい。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 豆餅みたいな黒豆の米粉クッキー by caramel-cookie

  2010.02.24

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• 自分の思いと現実の落差

  　　　人間の才能は一人ひとりみんな違う。　　　与えられた環境や運命みんな違う。　　　努力したって適わないこともたくさんある。　　　「夢が適えられないのは努力が足りないからだ」と声高に言う人もいるが、　　　例えば、相撲が好きでも身体が小さければ力士になることはムリなように、　　　この世には、自分の力ではどうしようもないことがたくさんある。　　　それを認めて、諦めも必要だと思う。　　　諦めは単に投げ出すということではない。　　　「明らかに究める」ということ。　　　自分に与えられた才能や運命をしっかりと見つめ、　　　それを自分自身の中で受け入れること。　　　勇気を持って「自分には出来ないことがあるんだ」ということを認めること。　　　それが生きるということではないか。　　　自分が本当にやりたかったのは今の仕事ではない。　　　でも、現実的にはそんなことは言っていられない。　　　自分の奥底にある思いと現実との落差。　　　この落差に悩むことが苦であり、その落差にもがきながらも、　　　今の自分を明らかに究める。　　　人生は思うままにならないことを受け入れながら、人は生きている。　　　中にはその落差を受け入れられない人もいる。　　　何としてでも、人生を思うままにしようとする。　　　見果てぬ夢に苛まれながら、一生もがき苦しむ人もいる。　　　自分の力ではどうしようもない運命さえも、変えようともがく人もいる。　　　それもまた運命であるように思う。　　　どちらが幸せでどちらが不幸だということではない。　　　落差を受け入れるのも、落差にもがき続けるのも、　　　それぞれに与えられた運命かもしれない。　　　ただ一つ言えることは、　　　人生には魔法のように手に入るものなどないということです。

  2010.02.23

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  甘辛餡で餅巾着

  とろ～り甘辛のタレで煮た餅巾着。★★材料★★（ ６個分 ）　　　餅（切り餅）・・・・・・・３個 　油揚げ・・・・・・・・・・３枚 　☆醤油・・・・・・・・・・３０～４０ｃｃ 　☆みりん・・・・・・・・・５０ｃｃ 　☆酒・・・・・・・・・・・５０ｃｃ 　☆三温糖（上白糖可）・・・大さじ３杯 　☆片栗粉・・・・・・・・・大さじ１杯 　☆水・・・・・・・・・・・２５０ｃｃ ★★作り方★★ 　1.　油揚げは熱湯で油抜きし、半分に切る。　　　切り餅も半分に切る。（市販の切り餅の大きさを基準にしてます）　2.　油揚げに切った餅を入れ、つまようじで止めて巾着にする。　3.　小鍋に☆の材料を入れて混ぜ合わせ、２の餅巾着を入れて煮る。　　　餅が柔らかくなるまで軽く煮詰めたらできあがり♪　4.　小鍋で煮る方が餅巾着がタレにしっかり浸かります。　　　餅巾着を煮る時は焦がさないように、放置し過ぎないで下さいねレシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 甘辛餡で餅巾着♪ by れっさーぱんだ

  2010.02.22

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  読み聞かせのえほん　

  ★★★　読み聞かせのえほん　★★★あなたがとってもかわいい親が子を思う心情を描いた絵本叱りすぎた時などの読み聞かせにぴったり。母親の大きな愛を描いた心あたたまる絵本。おおきなおおきな木心に響く美しい絵本大きな大きな木がありました。その木の穴で休むと、夢をみて、みんな元気になるのです。キツネのおとうさんがニッコリわらっていいましたコミュニケーションの大切さに気づくお話キツネのお父さんは、コブタを捕まえてくるつもりが・・・。優しい気持になれる楽しい絵本。つりばしゆらゆら心あたたまる幼年童話の名作キツネの女の子に会うため、キツネの男の子は、つり橋を渡る練習をはじめました。しんかんくんようちえんにいくしんかんくんは、かんたろうがだいすき！幼稚園に行くかんたろうを、こっそりあとをついていったしんかんくんは、道に迷って・・・。せんろはつづく想像の世界が広がります山があったらトンネルを掘り、道があったら・・・。線路をつなげていく楽しさにあふれた絵本。

  2010.02.21

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  懐かしい味 揚げパン

  昔懐かしいきな粉をまぶした揚げパンです。★★材料★★（ １６個 ）　　　強力粉・・・・・・・３００ｇ 　バター・・・・・・・３０ｇ 　卵１個＋牛乳・・・・２１０ｃｃ 　砂糖・・・・・・・・３０ｇ 　塩・・・・・・・・・４．５ｇ 　イースト・・・・・・６ｇ 　きな粉・・・・・・・適量 　砂糖・・・・・・・・適量 　塩・・・・・・・・・適量 ★★作り方★★ 　1.　菓子パン生地を１次発酵までさせる。その後ガス抜きし等分に分割。　2.　綺麗に丸め濡れ布巾をかけてベンチタイム２０分。　3.　生地を軽く潰し写真の様にスケッパーで切り込みを入れる。　　　生地を開き転がしながら棒状に。（約２４ｃｍくらいに）　4.　棒状になった生地をネジネジと捻っていく。　5.　しっかり捻ったら生地の両端を合わせる。　　　すると生地を捻ってあるので自然と写真の様な形になります。　6.　霧吹きをかけて２次発酵２０分。　7.　１８０度に熱した油で生地両面をこんがり揚げる。　　　濃く揚げると周囲は歯ごたえのある仕上がりに。　　　薄めに揚げるとふんわりした食感に。　8.　きな粉・砂糖・塩を好みで混ぜておく。　　　それと揚げたパンを袋の中でフリフリしパンにきな粉をまぶしつける。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 懐かしい味 揚げパン by ゆきらいん 基本の菓子パン生地 by ゆきらいん

  2010.02.20

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  子育てサポートブック

  ★★★子育てサポートブック★★★ひろみちお兄さんとたにぞうの思いっきり親子遊び寝る前のひと時や、テレビを見ながらでも遊べちゃう。親子遊びは、大人にとって癒しでもあるし、体力アップにもなります！からだのふれあいは前頭葉の発達を促します。こどもキャラナビ○○ちゃんの動物キャラは、「穏やかな狼」？それとも「人気者ゾウ」？生年月日をもとに個性を診断する「どうぶつ占い」を使って、個性分析や相性診断が楽しめます。掲載されたどうぶつキャラはなんと60種類もあり、それぞれのキャラの個性にあわせた子育てヒントも満載。パパもママも一緒にワイワイ盛り上がる一冊です。阿部直美のふれあい手あそび歌あそび101幼稚園や保育園でよく使われている、手遊び・指遊び・わらべうた・えかきうたなどが、101曲も詰まった遊びのハンドブック。触れ合いながら楽しめる遊びを親子で共有できれば、園生活もさらに充実したものに。

  2010.02.19

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  梅おかか味噌マヨで　ちくきゅー

  ゴマをたっぷり加え、きゅりとちくわに和えたらおいしい！★★材料★★（ 2～3人分 ）　　　きゅうり・・・・・・1本 　ちくわ・・・・・・・1本 　◎マヨネーズ・・・・大さじ1 　◎味噌・・・・・・・小さじ1 　◎梅干・・・・・・・1～2個 　◎かつお節・・・・・1/2パック 　◎白ゴマ・・・・・・たっぷり ★★作り方★★ 　1.　キュウリは7～8mmくらいの輪切りにする。　　　ちくわも7～8mmくらいの輪切りにする。　2.　梅干は種を取り除いて包丁でたたく。◎をすべて混ぜ合わせて、　　　きゅうりとちくわと和えて出来上がり　3.　梅干は大きさにもよるのでお好みで調整してくださいね。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 梅おかか味噌マヨでちくきゅー by ドキンたん

  2010.02.18

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  ウコンのちっからっ！

  ずっと気にかかっていた言葉の心配も大分和らいできたみたい。“子どもの心配事は尽きないから”ってママ友さんに言われて、もう少し気楽にって考えるようにしてきた。来月に発達相談の予約をしたので、ちょうど半年後だから変化が楽しみでもあります。幼稚園に通ってからもうすぐ1年。お迎えの時、歩きながら帰る途中、“今日は○○くん、○○ちゃんおやすみやった～”、“○○ちゃん（くん）がおしっこもらさはった～”“○○ちゃん（くん）がおちゃこぼさはった～”“○○先生しんどいってかえらはった～”“○○先生おにやったよ～（節分）”“今日はみっきーまうす（お歌）したよ～”“ブランコしたよ～！かーわってってできた～！いいよ～っていわはった～”“お弁当にブロッコリーはいってへんかったよーーー！！”“かーちゃんわすれたーーこうてきてよーー”って・・・話す内容がどんどん増えていってます。協調性がでてきたのか、順番の意味もわかってきたり、周りの状況とか良く見てる気がします。こういう意味では、バスで通園もいいけど、徒歩でお家・幼稚園までの歩いている間にあれこれと、時には歌いながら、おしゃべりするのも大事なんだなと思いました。興味のあることの記憶力って本当にすごいと、アンパンマンのキャラもますます増えていって、微妙に私おいついていないなって・・・最近すごい思います。テレビCMのキャッチーなサウンドは、スーパーで買い物中にでも・・・商品見つけるとダッシュで手に取り握り締めて・・・“ウコンのちっからっ！”とか・・・“ハッピーライフ！ハッピーホーム！たっまっほーむっ！”“きたのまちからみなみのまちまで～電話一本かなえます～♪（ジャパネットたかた）”そんな、今の子には必要ないことまで覚えてしまう。。。外出時にでかい声でよく歌うのでホント恥ずかしいです。。。

  2010.02.17

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  パンのフィリングに★ミルククリーム

  パンのフィリングにぴったりのミルククリームです。レンジで作るので、簡単で失敗知らず！★★材料★★　　　薄力粉・・・・・・・２０ｇ 　砂糖・・・・・・・・４０ｇ 　スキムミルク・・・・１５ｇ 　牛乳・・・・・・・・１７０ｃｃ 　バター・・・・・・・１５ｇ 　バニラオイル・・・・3滴 ★★作り方★★ 　1.　薄力粉、砂糖、スキムミルクを耐熱ボウルに入れ、　　　泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少量づつ加えてよく混ぜ、　　　電子レンジ（６００ｗ）で２分加熱する。　2.　泡立て器でよく混ぜ、電子レンジで１分加熱する。　3.　バター、バニラオイルを加えてよく混ぜ、ラップで生地をおおう。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ パンのフィリングに★ミルククリーム by ぺくちん

  2010.02.16

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• どうにかなると楽観し、どうにかしようと努力する。

  人間は責任を与えられ、仕事を任されると、自分なりの創意工夫を働かせてそれを遂行していこうとするもの。だから指導者は、大綱をつかみ、基本的な方針を示した上で、後は部下の人々に責任と権限を与えて自由にやらせるのが望ましい。それによって、それぞれの人の知恵が発揮され、全体として衆知が集まって仕事の成果も上がってくる。＜松下幸之助＞　　　子どもの頃無邪気に思い描いていた夢に、　　　とても到達できそうにないと気づいてしまうのは、　　　自分の誕生日だったりすることも多い。　　　漠然と、何歳くらいには結婚しているだろうと想像していたのに、　　　気がつけば独身のままであるどころか、恋人さえいない。　　　学校を卒業したらバリバリ働いているはずが、仕事が見つからない。　　　自分はもういい歳なのに、名声どころか何者にもなれていない。　　　なれる目処も立っていない・・・。　　　自分はこのまま、ただいたずらに歳だけ重ねていくのだろうか・・・。　　　その焦燥感、恐怖感、そして絶望感・・・それは誰しも経験したことがあると思う。　　　どうも今の日本には「若さこそ至上」みたいな風潮があり、　　　それを真に受けた女子高生が、　　　二十代の女性を「オバサン」呼ばわりして嘲笑っていたりする。　　　少しの想像力があればわかることで、　　　後ほんの何年かしたら、自分だって、嗤っていた年代になってしまうのに。　　　人生そんな初めのほうにピークがあるのなら、　　　残りの時間はすべて緩やかな下り坂？　　　人間的に成長はするし、経験による蓄積は何にも変えられない。　　　自分流って・・・　　　自分がいちばんわかっていないかもしれない。　　　たぶん人が“っぽいね”っていう判断をするんだと思う。　　　これは自分っぽい、これは自分っぽくないって判断できたら、　　　もっと話は早いし楽だと思う。

  2010.02.15

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  厚揚げのみぞれ煮

  あっさり優しい味です。★★材料★★（ 2人分 ）　　　厚揚げ・・・・・1枚 　大根・・・・・・1/4本 　だし汁・・・・・2カップ 　砂糖・・・・・・大さじ1 　みりん・・・・・大さじ1 　醤油・・・・・・大さじ2 　万能ネギ・・・・適量 ★★作り方★★ 　1.　厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。　　　大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。　2.　鍋にだし汁・砂糖・みりんを入れ、ひと煮立ちしたら、　　　厚揚げを入れて5分煮る。　3.　醤油を加えて、さらに10～15分ほど煮る。　　　最後に、大根おろしを加えてひと煮立ちさせたら火を止める。　　　器に盛り、小口切りにした万能ネギをかけて出来上がり♪　　　お好みで一味をかけても。　4.　ザラメがあれば、ザラメを使うとコクが出て美味しい♪レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 厚揚げのみぞれ煮 by ドキンたん

  2010.02.14

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• 話すことで安らぐ心

  　　　心理学者のリュボミルスキーは、最悪の出来事であっても、　　　その体験を話すことによって、　　　話す前よりも精神的健康や人生への満足度の自己評価が　　　高まることを実験的に明らかにした。　　　嫌な事や腹が立つことを誰かに話すということは精神衛生によいといえそうです。　　　明日を明るく生きるために一番手っ取り早いのは、　　　その染み込んだ妙な思い込みを払拭すること。　　　歳をとるって、そんなに悪いことじゃないと思う。　　　若かった頃を振り返ると、あの時は恥ずかしいことした、馬鹿だった、　　　愚かで世間知らずだったな・・・そんな風に思うことがある。　　　身体の成長が止まると同時に、心の成長をストップさせるなんてことをしなければ、　　　女の子が恐れている容姿の衰えだって、現にいくつになっても素敵な女性は存在する。　　　年齢を理由に努力することを諦めさえしなければいいわけで。　　　すべての物事において、同じことが言える。　　　「不況だから」「相手が悪いから」と言い訳を作って停止してしまったら、　　　何にもならない。　　　とりあえず、蟻の一歩でもいいから前に進むこと。　　　そうすれば今と違う何かが見えてくる。　　　　それでももがいてもがいて前に進めないときのためには、　　　映画や小説で思いっきり泣いてしまうこともアリ。　　　人工的に自分の感情に揺さぶりをかけることで、心の中に絡まり固まったものが、　　　するりと解けることがある。　　　涙の中には痛み止めの成分が含まれているみたいだが、　　　もしかしたら、心の痛みも鎮静してくれるのかもしれない。

  2010.02.13

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  親子丼の黄金比率

  なんてことないレシピだけど、おいしいです☆★★材料★★（ 1人分 ）　　　鶏肉（モモ）・・・100グラム 　卵・・・・・・・・2個 　★割り下 　昆布だし・・・・・25cc 　しょう油・・・・・25cc 　みりん・・・・・・50cc 　玉ねぎ・・・・・・1/4個 ★★作り方★★ 　1.　★の割り下を鍋で温め、鶏肉を入れ弱火で煮る。　　　大体火が通ったら火を止め1分蒸らす。　　　鶏肉を取り出し、そこに玉ねぎを入れ煮て火が通ったら鶏を戻す。　2.　弱火にし１に卵の半量を入れ、大体火が通ったら、　　　残りの卵を回し入れすぐにご飯の上に盛る。　3.　ご飯に盛った後、蓋をして1分蒸らす。　4.　割り下の黄金比率は、【昆布だし１：しょう油１：みりん２】です。　　　卵を2回に分けて入れるのがポイントで、トロトロに仕上がります。　　　ご飯に盛った後、蓋をするのは味をなじませるためです。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 人気行列店『玉○○』親子丼の黄金比率！！ by Licosama

  2010.02.12

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  胃腸風邪1週間だうん～

  幼稚園で最近、インフルも胃腸風邪も流行ってるから気をつけて・・・と聞いて、1月は休みなしで出席できて調子良かったのですが、2月7日（日）に吐いて下痢して・・・とうとうもらっちゃった！！と、日曜日だったので慌てて救急で診てもらい、月曜日はかかりつけ病院へ。食べれないしとりあえず水分補給しかなくて、もらったお薬は整腸剤と吐き気止めのみ。ほぼ自力で治るのをを待つような感じだったのですが、食い気がある子なので、ちょっと身体の調子が上がると、こっちが止めに入らなきゃいけないくらい食べちゃうので・・・うっかりダーーと吐いてカーペット何度洗ったか・・・大好きなぬいぐるみさんたちも洗濯機の中へGO！布団関係はセーフだったので、それは一安心。もっとひどい場合だと親の布団の上で吐かれた方もいたと聞きました・・・やっぱり1週間はお休みされてるお子達がほとんどみたい。子どもが病むとおちおち寝てられないし、やっぱりお世話に疲れちゃいますね11日（木）がお休みの日で、金曜日から・・・と思っても、子どもの様子を見ると完全に治ってから幼稚園に行かすのがベストだなと思います。またぶり返したり、うつしてしまうのはよくないですし。気をつけていた私ももらいそうになりましたが・・・私より旦那様がもらってしまい、大人の場合だと子どもよりひどくなるみたいで、お熱も出て・・・二人看病は結構キツイタオルは別々に分けて使用したり、家でもマスクしたり、母親が元気じゃなかったすべてが回らない。。。しっかり自己管理しなきゃとつくづく思います。幼稚園で豆まきして、そのときに使用した首から下げる鬼のお顔の豆入れ。自分で作ったみたいですが、鬼さんの顔、結構かわいい顔してましたそれ首にかけて、正月開けに幼稚園で作った手作りたこ。これもって走り回っていた矢先でした。。。でもこうやってどんどん抵抗力がついて強い身体になっていくんだなと、ひどくならないうちに早めに病院に行くことが一番だと思いました。

  2010.02.11

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  アイスクリーム☆ストロベリーチーズケーキ

  クリームチーズのマッタリアイスクリームの中にシャリシャリのストロベーリーシャーベット☆★★材料★★（ １２～３人分 ）　　　フィラデルフィアクリームチーズ・・・１箱 　生クリーム・・・・・・・・・・・・・４００cc 　卵・・・・・・・・・・・・・・・・・４個 　グラニュー糖・・・・・・・・・・・・１２０g 　■苺コンポート 　苺・・・・・・・・・・・・・・・・・６００g 　グラニュー糖・・・・・・・・・・・・１００g 　■飾り用 　■ グラハムクラッカー 　■ いちご 　■ ホイップクリーム 　■ アラザン 　■ ミントの葉 ★★作り方★★ 　1.　苺のコンポートを作る。　　　耐熱容器に洗ってヘタを取った苺を入れグラニュー糖を振りかけて　　　電子レンジで６～７分。グラニュー糖が溶けないようなら　　　途中でかき回す。熱いうちにあくを取りスプーンなどを　　　使ってある程度つぶして冷ましておく。　2.　アイスクリームを作る。　　　クリームチーズをラップでピッタリ包み電子レンジに　　　３０秒ほどかけて柔らかくしておく。　　　卵にグラニュー糖６０gを加えて泡立てる。　　　（楊枝を立ててみて倒れなくなるまで）　3.　別のボウルに生クリームとグラニュー糖６０gをかたく泡立てる。　　　クリーム状にしておいたクリームチーズを加えて更に泡立てる。　4.　３に２の卵を加えて泡だて器で泡立てるように混ぜ合わせる。　5.　４に１の苺のコンポートを加えてマーブル状になるように　　　軽く混ぜ合わせたら、冷凍可能な容器に入れて冷やし固める。　6.　飾り用いちごは縦に十字に切れ目を入れて開き、　　　ホイップクリームを搾り出す。グラハムクラッカーの上に　　　アイスクリームを乗せ、アラザン、ミントの葉などで飾りつける。　7.　苺が下に沈んでしまうようなら　　　固まるまでに一度軽くかき回してください。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ アイスクリーム☆ストロベリーチーズケーキ by 勇気凛りん

  2010.02.10

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  大好きなおやつ★

  ご飯好きな子で、あまりお菓子を欲しがらない子ですが、時々欲しくなる、甘いものが欲しくなったときにいつも食べるのが、きまってこの三種類。ビスコ・ミルキィ・マシュマロ車乗ってお出かけ日とかは、いつも私のバックに少しずつ入れて持ち歩いてます。車好きな子なので、車乗ったときはいつも欲しがります。特にミルキィ。ミルキィは季節によっていろんな味が出てくるので、買ってても“え？こんなのもでてるんだ～”って楽しめます秋頃は“黒糖みるきぃ”、冬は“塩みるきぃ”ちょうど今は“イチゴみるきぃ”が出てます。7月頃は“メロンみるきぃ”が出てたと思う。マシュマロはinチョコがおすすめらしい。いちごとかぶどうなど、inしてるタイプのマシュマロが好きみたい。ビスコもアップルやイチゴ味があって、チョコキャラメルは私も食べて美味しかったです2歳くらいからずっとこの3つは続けて食べてるかも。旦那様も晩酌時、子と一緒につまんだりしてます

  2010.02.09

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  こんにゃく＆ちくわの甘辛炒め煮

  甘辛く味付け、ご飯がすすむ一品に☆★★材料★★　　　こんにゃく・・・・・1枚 　ちくわ・・・・・・・2本 　生姜スライス・・・・3枚 　☆砂糖・・・・・・・大さじ2 　☆醤油・・・・・・・大さじ2 　☆酒・・・・・・・・大さじ2 　☆みりん・・・・・・大さじ1 　☆水・・・・・・・・1カップ 　☆だしの素・・・・・1袋 　油・・・・・・・・・少々 ★★作り方★★ 　1.　こんにゃくは手で一口大にちぎり、下茹でしておく。　2.　ちくわも一口大に乱切りし、生姜のスライスは千切りにしておく。　3.　鍋に油を少し引き、こんにゃくを炒める。　　　こんにゃくに油が回ったら、2を加え軽く炒める。　　　☆の調味料を加え、煮汁がなくなるまで、炒め煮する。　4.　汁が無くなると焦げ付きやすいので注意。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ こんにゃく＆ちくわの甘辛炒め煮♪ by 清ちゃん0430

  2010.02.08

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• 待っているだけじゃ変わらない。いい一日は、自分でつくっていけるはず。

  　　　「ないない尽くしはキリがない」。　　　「足るを知りなさい。そうしたら、いろんなものを欲しい、　　　欲しいと思わないですむから」。　　　こだわりすぎると、常に上には上があるからいつまでたっても満足できない。　　　　　　「あれがたりない」「これがない」などとないものばかりを必死で探しているから、　　　「夢がもてない」となる。　　　「自分は今日生きている」「自分には家族がいる」「ご飯も食べられる」など、　　　あるものを見つけに行く生き方ができたら、悩みは結構楽になると思う。　　　靴を変えてみると履き心地が全く変わるように、　　　一日の捉え方で心は決定される。　　　貰い受けるものではない。　　　自分で頑張って、一日を作り出すのだ。　　　　　命あっての人生・・・限りある人生・・・誰もが死に向かっている・・・　　　じゃあどう生きれば良い？　　　嫌な事を拾って振り回されるのではなく、　　　今あることに感謝をするようにする。　　　　仕事がうまくいかなくても、仕事できる環境であることに感謝する。　　　文句を言う人もいるが、やることがあるということに感謝する。　　　身体の調子の悪いところはあるが、今日無事で感謝。　　　悩もうが悩むまいが、今日一日は過ぎていく。　　　そして、いずれ死ぬのであるのなら、　　　今、命のあることを最大限に楽しむことに心を使った方が利口のような気がする。　　　楽しいことを作って生きることを心掛ける。　　　好きなことは誰にでもあるはずだから、　　　その好きなことに集中してみると、　　　自然と気持ちが前向きになってくる。　　　あるかないか分からない明日のために生きるのではなく、　　　今日を、今を楽しく生きたい。

  2010.02.07

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  照り焼きチキンの和風ピザ

  HBで手軽にピザ生地を作って、おいしいピザを作ろう♪照り焼きとマヨネーズが絶妙☆★★材料★★（ 2～3枚分 ）　　　■　生地 　強力粉・・・・・・・250g 　バター・・・・・・・15g 　砂糖・・・・・・・・5g 　塩・・・・・・・・・5g 　水・・・・・・・・・160ml 　ドライイースト・・・2.5g 　■ トッピング 　マヨネーズ・・・・・適量 　鶏もも肉・・・・・・1/2枚 　きのこ・・・・・・・適量 　ピザ用チーズ・・・・適量 　■ 仕上げ 　きざみ海苔・・・・・適量 ★★作り方★★ 　1.　HBに材料を入れて、生地を作る。　2.　鶏もも肉を１口大に切って、照り焼きに。　　　醤油：酒：みりん=1:1:1　3.　出来上がった生地をパンケースから取り出し、　　　スケッパーで3等分にして、丸める。　　　（お好みで2等分でもOK）　4.　ふきんをかけて10～20分休ませる。　5.　クッキングシートにのせて、　　　20センチ～25センチくらいまで伸ばしていく。　　　フォークでところどころ穴を開ける。　6.　マヨネーズを全体に塗り、照り焼きチキン、　　　マイタケを散らして、チーズをたっぷりかける　7.　250℃に予熱したオーブンで8分焼く。　8.　焼きあがったら、きざみ海苔をふりかけて、出来上がり♪　9.　照り焼きはお好みの配合でどうぞ。 生地ですが、　　　ボリュームのあるパンピザっぽいのがお好みの方は２等分で。　　　きのこ類はあるものでOKですが、イチオシはマイタケ！レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 照り焼きチキンの和風ピザ by ドキンたん

  2010.02.06

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• 小人は縁に気づかず。中人は縁を生かせず。大人は袖すり合う縁でも縁とする。

  　　　夢がもてない。希望が持てない。明日が見えない・・・。　　　色々ネガティブな要素があっても突き詰めれば、二つに行き着く。　　　一つは人との関わり方、もう一つは自分が何をやりたいかが見えないこと。　　　実は人との関わりがうまくいけば、二つめもほとんど片付く。　　　なぜなら、人とうまく繋がりをもてないために、　　　物事がわけの分からない方へ転がりだすことがよくあるから。　　　「小人は縁に気づかず。中人は縁を生かせず。大人は袖すり合う縁でも縁とする」。　　　この言葉は人との関わり方を見事に言い当てており、　　　人付き合いのヒントのすべてが含まれていると言っていい。　　　「なぜ自分は縁がないのか」「人付き合いが下手だから」と　　　ネガティブな言葉を吐いて、自分を納得させようとするが、　　　本当は人付き合いが下手なのではなくて、縁に気づかないだけ。　　　それは、相手を見ていない。　　　たとえば、空気というのはあってあたりまえだと思っているから、　　　普段はその存在に気づかない。縁もそう。　　　自分でテンションを高めて目を見開き、ちゃんと心を開いていたら、　　　気づかなかった縁がいっぱい見えてくると思う。　　　その縁に気づくだけで、人との関わり方はずいぶん変わってくる。　　　言葉はその気にさせてしまうから、　　　「絶望した」とか「もう生きていく気力がない」などとネガティブなことは　　　軽々しく口にしないほうが良い。　　　そうは言っても、一度、悩みを全部吐き出すことは大事だろう。　　　とことん吐き出して、自分が何に悩んでいるかと向き合い、　　　解決の答えを自分で書かないことには、　　　また同じ悩みを繰り返すことになる。　　　ただし、思いっきり吐き出して、中身がはっきり見えたら、　　　処方箋は自分で書くこと。　　　悩む理由がわかれば自分で書けるはずだ。

  2010.02.05

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  寒天のわらびもち風

  寒天をわらびもちのように、きな粉と黒蜜で食べます。ダイエットおやつです。ゼラチンパウダーがあれば入れてみてくださいね！★★材料★★（ 2～3人分 ）　　　粉寒天・・・・・・・・・小さじ１／２強（２ｇ） 　水・・・・・・・・・・・３５０ｃｃ 　（ゼラチンパウダー・・・５ｇ（小袋１つ） 　きな粉・・・・・・・・・適宜 　黒蜜・・・・・・・・・・適宜 ★★作り方★★ 　1.　水３５０ｃｃに粉寒天、小さじ１／２強をまぜる。　　　（塩ひとつまみ、砂糖ひとつまみ、加えた方がおいしいです。）　　　《ゼラチンは水大さじ２杯でふやかしておく。》　2.　火にかけて、沸騰してから１～２分。完全に煮とかす。　　　《火からおろし、ふやかしたゼラチンを入れ、混ぜて溶かす。》　3.　型に流して固める。　　　室温で固まるが、さめたら冷蔵庫で冷やす。　4.　1～1.5ｃｍ角ぐらいに切り込みを入れる。　5.　器にもって、きな粉と黒蜜をかける。　　　ラカントで蜜を作ったり、　　　スリムアップシュガーシロップを使うともっと低カロリー！　6.　寒天は、好みの堅さで作ってください。柔らかめがおいしいですが、　　　固めが好みの方は、粉寒天を多めに入れればよいです。　　　きな粉は黒豆きな粉がおいしいですね！　　　いろいろ試してお好みの配合を見つけてくださいね！ レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 寒天のわらびもち風 by きなり

  2010.02.04

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  ぶりのおろしポン酢かけソテー

  さっぱりとぶりを食べたい時はこれ。バターでソテーするので風味がよく、大根おろしとポン酢との相性もばっちりです。★★材料★★（ 2人分 ）　　　ぶり・・・・・・・・2切れ 　大根・・・・・・・・5ｃｍ 　ポン酢しょうゆ・・・２０ｃｃ～ 　塩・こしょう・・・・少々 　バター・・・・・・・大さじ１ ★★作り方★★ 　1.　ぶりは塩・こしょうし、　　　バターを熱したフライパンで両面こんがりをと焼く。　2.　１を皿に盛り、大根をすりおろしたものをのせ、　　　ポン酢をかけていただきます。　3.　ぶりはこんがり焼いた方が美味しくできます。　　　厚みがある時は酒を入れてフタをして蒸し焼きに。　　　ぶりの生臭さが気になる場合は酒を大さじ１振ってしばらくおいて　　　水気を拭きとって塩・こしょうしてくださいね。 レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ ぶりのおろしポン酢かけソテー by かけまま

  2010.02.03

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  あかりをつけましょぼんぼりにぃ～

  今年は一緒に、おちついてお飾りができました“おひなさんだすよ～”と言うと、“え？”と理解するに時間がかかりながら、“わーい！はやく～”なんて、のりのり幼稚園でもお歌を歌って遊んでいるみたいですが、まだまだ・・・微妙です。ラ行が言いにくかったり、時々、わざとか？と思うくらい、笑ってしまいそうな言い方をしたり“あかりをちゅけましょぼんぼいに～おはなをあげましょぽぽのぱな～ぽーにんぱやしのぷえたいこ～きょーおはたのしいひなまちゅり～”一生懸命、飾り付け見本パンフを見ながら“コレはココ”なんて言って。大人が使う指紋がつかない、手袋まではめてなぜか、今月号の雑誌“めばえ”の付録のアンパンマンお雛さんを、一番上の段に置いてます。。。ちょっと前までは、弄り回して、もう飾るどころじゃなかったのを思い出し・・・成長したなぁって嬉しく思いますそう思うと、贅沢だけどお人形一台ずつ飾れるという、手間のかかるものほど意味があったりするのかなと。我が家のお雛さんは、段の数が多すぎたり、ぽんと出して終了っていうのも・・・中間を頂けたので、ちょうどよかったなって思いました。

  2010.02.03

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  大豆の甘辛揚げ

  フライパンで炒めてタレをつけるだけ♪本当に旨い！黙々とつまんでいます。★★材料★★（ 4人分 ）　　　大豆の水煮（一袋）・・・220g 　片栗粉・・・・・・・・・適量 　★しょうゆ・砂糖・・・・大さじ2 　★酢・・・・・・・・・・大さじ1 ★★作り方★★ 　1.　大豆の水煮に片栗粉をふるう。　2.　多めの油を引き、中～強火でフライパンを揺すりながら大豆を炒める。 　　　※焦げ目がつくまで5分しっかり炒める。　3.　★を混ぜ、炒めた大豆を入れ和える。 　　　※フライパンには入れず、別容器にタレをつくり、　　　そこに大豆をいれる。　4.　カリカリのポイントは、・片栗粉はたっぷり・多めの油　　　・表面がカリカリになるまで気長に炒める。　　　箸は使わずフライパンを揺すります。　　　大豆を入れた直後はくっつき易いので特に！レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ by moj

  2010.02.02

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  おもちゃコーナーよりも食い気？

  そろそろ、我が家にも薄型テレビを・・・と、お勉強がてらに電器屋さんめぐり。気づけば・・・子はレンジ、炊飯器コーナーでご飯の支度のマネをしてる・・・見たら、すべての炊飯器が並んでフタが開いている。。。かと思うと、冷蔵庫コーナーで開け閉めしながらなにやら物色忙しく走り回りながら、“かーちゃん茶色のご飯つくったよ～”（炊き込みご飯）とか“はい！サンドイッチとラーメン！たべてくださ～い”など。“つぎなにつくってほしい～？”って。私にわざわざ運んできてくれますそしてそして、疲れたので休息マッサージチェアーでくつろぎ中。。。私の方が座りたいよ。。。子どもは何でも自分流に遊んでしまうから、すごいね

  2010.02.01

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  マグカップでおやつ　みるくの葛餅風

  ちょっと小腹が空いた時にでもどうかな？ これ１杯で満足できます。 色んな味を楽しんでね。★★材料★★（ マグカップ１杯分 ）　　　片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・１５ｇ 　砂糖（練乳でも）・・・・・・・・・・・・１０ｇ（お好みで増減） 　スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・１５～２０ｇ 　水ｏｒ牛乳・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｃｃ 　バニラエッセンス・・・・・・・・・・・・１、２滴 　■ お好みで 　抹茶・ココア・きなこ・シナモンなど・・・適量 ★★作り方★★ 　1.　水（又は牛乳）とバニラエッセンス以外の粉類の材料を　　　マグカップに入れ、よく混ぜ合わせる。　　　牛乳使用の場合スキムミルク省略可。　2.　水（又は牛乳）を少しずつ加え、よーくかき混ぜ、　　　バニラエッセンスも加える。　3.　レンジ（６００ｗ）で１分２０秒加熱→取り出しかき混ぜる。　　　その後３０秒加熱し取り出すと葛状になりかけていると思います。　4.　スプーンでよくかき混ぜます。重たくなってまとまってきますが、　　　この時点ではまだ柔らかめ。再度３０秒ほどレンジにかけます。 　5.　必ず様子を見ながら加熱していきます。　　　プクーー！っと膨れてきたらできあがりの目安。　　　好みの固さになったらできあがり。　　　熱いので気をつけて食べて下さい。　　　アレンジ１カフェオレ。 　　　　　　　　インスタントコーヒーティースプーン１杯、　　　　　　　　片栗粉１５ｇ、砂糖１０ｇ、牛乳１５０ｃｃ　　　　　　　２ココア。　　　　　　　　純ココア５ｇ、片栗粉１５ｇ、砂糖１０ｇ、　　　　　　　　スキムミルク１５ｇ、水（牛乳）１５０ｃｃ　　　　　　　３抹茶。　　　　　　　　抹茶２ｇ、片栗粉１５ｇ、砂糖１０ｇ、スキムミルク１５ｇ、　　　　　　　　水（牛乳）１５０ｃｃ。お好みできな粉や黒蜜をかけて♪　　　　　　　４ミルクティー。　　　　　　　　片栗粉１５ｇ、砂糖１０ｇ、スキムミルク１５ｇ、　　　　　　　　紅茶バッグ１個、水１５０ｃｃ、バニラエッセンス数滴。　　　　　　　　別のカップに紅茶バッグを入れ、少量の水（分量内）を　　　　　　　　注ぎ１分チン。次に残りの水を加え紅茶液を作っておく。　　　　　　　　その後工程２へ。　　　　　　　５黒ごま。　　　　　　　　黒すりごま５～７ｇ、片栗粉１５ｇ、砂糖１０ｇ、　　　　　　　　（スキムミルク１５ｇ）、牛乳１５０ｃｃ。　　　　　　　　きなこや抹茶をかけて♪　　　　　　　６きなこ。　　　　　　　　きなこ１０ｇ、片栗粉１５ｇ、スキムミルク１５ｇ、　　　　　　　　砂糖１０ｇ、塩一つまみ、水か牛乳１５０ｃｃ、　　　　　　　　お好みで黒蜜がけ♪　　　　　　　７いちごみるく。　　　　　　　　片栗粉１５ｇ、砂糖か練乳１０ｇ、スキムミルク１５ｇ、　　　　　　　　牛乳１５０ｃｃ、苺（潰す）１個、バニラエッセンス数滴　　　　　　　８チョコバナナ。　　　　　　　　輪切りバナナ半分、片栗粉１５ｇ、砂糖１０ｇ、　　　　　　　　（スキムミルク１５ｇ）、牛乳１５０ｃｃ、バニラエッセンス　　　　　　　　バナナは別皿で３０～４０秒加熱し工程３で加え、後は同じ要領。　　　　　　　　チョコシロップやシナモン、ココア、ナッツなどをトッピング。　　　レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ マグカップでおやつ　みるくの葛餅風 by あーじん

  2010.01.31

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  「自分がこれまでしてきたこと」というしっかりとした土台があってこそ、新しい世界に挑めるものだ。

  　　　子どもって大人が想像しないようなことを淡々とするから、　　　毎日驚きの連続。　　　なぜこういう言い方をするのかな？　　　なぜこういうことをするのかな？　　　大人が考える当たり前のことは、子にとってはそうではない。　　　命の危険や人の迷惑にならない範囲で、　　　できるだけゆったりさせたいと思う。　　　何があっても、子は親を選んで生まれてきた。　　　だから、乗り越えられないことはないだろうって思う。　　　子どもに対して、色々なことを体験させるチャンスをつくれる人。　　　それが大人だと思う。　　　そのためには、何より自分自身が人生を楽しんでいなければならない。　　　子どもの教育に良いからとクラシック音楽を聴かせても、　　　隣で親が楽しめていない状態で居眠りしているようでは意味がない。　　　大人たちが心から楽しんでいる姿を見る。　　　それが子どもにとって一番嬉しいことのはず。　　　　　　「自分がこれまでしてきたこと」というしっかりとした土台があってこそ、　　　新しい世界に挑めるものだ。輝ける子子どもを伸ばす毎日のルール「がまんできる子」はこう育てる「できる子」の親がしている70の習慣

  2010.01.30

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  カレーチャーハン

  カレー粉は多めなので好みで調節してください。★★材料★★（ １人分 ）　　　ご飯・・・・・・・お茶碗１杯 　玉ねぎ・・・・・・１／２個 　ウィンナー・・・・２，３本 　ピーマン・・・・・１個 　カレー粉・・・・・大さじ1 　顆粒だし・・・・・少々 　しょう油・・・・・小さじ1 ★★作り方★★ 　1.　玉ねぎとピーマンは大きめのみじん切り。　　　ウィンナーも食べよい大きさに切る。　2.　フライパンにサラダ油(分量外）大さじ１くらいを入れ、　　　ウィンナーを炒め、次に玉ねぎとピーマンを入れて炒める。　3.　カレー粉と顆粒だしを入れて炒める。　4.　ご飯を入れて、カレー粉がなじむように炒め、　　　お好みの分だけ塩コショウ(分量外）を入れる。 　5.　最後に強火にして、鍋肌からしょう油を入れ、　　　さっと炒めてできあがり。レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ ★　カレーチャーハン　★ by ポキコちゃん

  2010.01.29

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  くまちゃん！わき毛白い？

  クリスマスに3代目“くまちゃん”が加わり、完全に“ツレ”状態。子の足元に寝てるのが一代目。さわり心地が気持ちよくて、子が見てない間に、ちょっとだけ旦那様や私がくまちゃんを抱っこしてると・・・“いや～！”“あかん～！”と取り上げられます。。。で・・・旦那様とおもっきり引っ張り合いをし・・・“ビリッ”と白い・・・わき毛のような・・・ワタがこれは、子が持ってるほとんどのぬいぐるみたちが経験してて・・・すぐに縫いあわせをしないと、子の機嫌も微妙に悪く・・・台所でご飯の支度をしてても、“はやくくまちゃんなおして～～～”“くまちゃんのおててがぁ～～～”とうるさいくらい何度も。。。モノを大事にしてるのか・・・そうでないのか・・・微妙なところがありますが。最近ぬいぐるみの修理に追われてる気がします

  2010.01.28

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  クイニーアマンそっくりラスク

  ひとくち食べ始めると、やめ時がわかんなくなるくらいおいしい！　バターの香り＆まわりのキャラメリゼにはまっちゃう♪★★材料★★（ 作りやすい量 ）　　　※残り物のパン耳でもOK 　食パン６枚切り・・・・・ 2枚 　バター・・・・・・・・・ ３０ｇ 　ざらめ・・・・・・・・・大さじ2.5～３　お好みで調整 ★★作り方★★ 　1.　パンを1cm角に切る　　　包丁をガスコンロであぶって熱くしてから切ると、　　　かなり切りやすいよ！　2.　フライパンにバターを入れ、中火で溶かし、　　　フライパン全体に広げ、　　　パンを投入♪ サササ～っとまんべんなくバターを吸わせる。　　　バター吸いきると、パンがしっとり半透明みたいな感じになるよ！　3.　中火のまま、じ～っくり炒めてく。　　　途中フライパンから煙が出てきたら、火を弱くしてね！　　　こんがりきつね色になったらOK♪　食べてサクサクしてるはず　4.　バットに移して、小さいパンくずを下に落とす。　5.　フライパンにくっついてるパンくずをきれいにふき取り、　　　ざらめを入れる。　　　完全に溶けたら、ふフライパン全体に広げ、　　　パンを入れてすばやくからめる。　6.　バットにあげて、　　　あちちちちッって思いながら一個一個手ではがす。　　　　はがさないと塊のまま固くなっちゃうよ！　　　租熱取って、できあがりレシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ やみつき！クイニーアマンそっくりラスク by まやちゅぅ

  2010.01.27

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  子育てハッピーアドバイス　小児科の巻

  子育てハッピーアドバイス　知っててよかった小児科の巻もっと知りたい小児科の巻2ママ友達に相談したり、ネットでも調べられるけど・・・、やっぱりお医者さんに直接聞いてみたいことがある。子育てが思うように行かないと、あれこれ悪い方にばかり考えたり、他人の意見におろおろしたりして、精神的に疲れてしまったりする。この本には、「もっと早く知っていれば・・・」と思う知識が、たくさん詰まっているので、出産祝いにも良いと思います。「自分と同じように苦しんでいる人がいる」「自分の気持ちを理解してくれる人がいる」ということを知れるきっかけになる。子どもの症状に一喜一憂したり、周りの声に振り回されたりすることなく、ドンと構えて、子どもに安心感を与えられる母でいたいと思える。誰に聞いたらいいのか分からず、そのままにしていた疑問が解けて、子育てへの自信にもつながります。子どものホームケアに関する本はたくさん出版されていますが、親の心のケアまでしてくれる本は、なかなかないと思います。

  2010.01.26

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  ポテトサラダ

  ナイショにしたいくらいおいしいポテトサラダです。★★材料★★　　　じゃがいも・・・・・・・中３個 　キュウリ・・・・・・・・１本 　ハム・・・・・・・・・・２枚 　☆マヨネーズ・・・・・・大さじ４ 　☆砂糖・・・・・・・・・小さじ１ 　☆粒マスタード・・・・・小さじ１ 　☆塩・・・・・・・・・・適量 　☆ブラックペッパー・・・適量 ★★作り方★★ 　1.　キュウリは輪切りにして塩を振ってしばらくおき、　　　水気をしぼっておく。じゃがいもを適当な大きさに切り、　　　ゆがいていく。　　　★この時、いっしょに砂糖大さじ２（分量外）を入れる。　　　ここがポイント！　2.　じゃがいもが煮えたらゆで汁を捨て、　　　火を通しじゃがいもの水分を飛ばす。　3.　じゃがいもつぶし、☆の調味料を入れて混ぜる。　　　ある程度冷めたら、キュウリと手でちぎったハムを入れて混ぜる。　　　味を見て完成！　4.　じゃがいもをゆでる時に、たっぷりの砂糖を入れるのが　　　一番のポイントです。ほんとにおいしくなります♪ 　レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ ヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ☆ by kimmiy

  2010.01.25

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• 花は見られるためではなく、自分のために咲いている。

  　　　愛する人を病や事故で失ったとき、大切なことは逃げないこと。　　　心の手当は、悩んで、向き合うことだと思う。　　　ギスギスして冷たい今の時代に、悲しみの緩和をどう導くか、　　　問われているように思う。　　　もしかしたら、人を許すということで、悲しみの緩和ができるのかもしれない。　　　「人生は、筋書きのないドラマ」「人生は何が起きるかわからないドラマ」　　　でも、そのドラマの主人公は、誰でもなく自分なんだ。　　　自分でドラマを作っていくのだから、立ち止まってはいけない。　　　人生に無駄な時間、無駄な出来事はない。　　　人間が生きるということは、それ自体が修行。　　　現実社会ほど修行に適した場所はない。　　　なぜなら、人間ほど多種多様な悩みや問題を与える存在はいない。　　　「どうしてこの人はこんなことを言うのだろう」　　　「どうしてこの人はあんなことを平気でするのだろう」。　　　予想だにしない苦しみが次々と襲ってくる。　　　人生は、まさに修行。苦しみを乗り越えれば喜びが生まれる。　　　

  2010.01.24

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  ソーセージパン

  発酵はゆったり時間をかけたほうが美味しいパンができます♪★★材料★★（ 6個分 ）　　　強力粉・・・・・・・・・200グラム 　ドライイースト・・・・・4グラム 　砂糖・・・・・・・・・・15グラム 　塩・・・・・・・・・・・3グラム 　水・・・・・・・・・・・130ｃｃ～１４０ｃｃ 　無塩バター・・・・・・・１０グラム 　●ソーセージ・・・・・・6本 　●ケチャップ・・・・・・適宜 　マヨネーズ・・・・・・・適宜 　あればパセリ・・・・・・少々 ★★作り方★★ 　1.　パン生地をこねる。HBでも手ごねでも。　2.　一次発酵が終わったら、生地のガスを抜き。　　　6個に分割し、丸めておしり部分をしっかりつまんで　　　大きめのタッパーなどでベンチタイム15分。　3.　ベンチタイムが終わった生地を手で軽く押さえてガスを抜き、　　　手前3分の一を折る。つまむ。向こう側3分の一を手前に折り、　　　とじめをつまむ。そのままころころころがして　　　30センチくらいの長さに伸ばす。　4.　くるっとまるめて、とじる。　　　ソーセージを真ん中に乗せてから2次発酵４０～５０分。　5.　とき卵を塗ってから、ケチャップとマヨネーズをしぼる。　　　220度オーブンで（電気）12分～13分焼く。　6.　あればパセリをふる。完成。　　　焼き時間を12~13分にするため、オーブンの温度は調節してください。 　7.　焼き時間を13分より長くしないことです。　　　そのためにはわりと高温で焼きます。オーブンにもよりますが、　　　あまり低い温度で長く焼くと固くなります。 　レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ 大好き　ソーセージパン by 満月１５２０００

  2010.01.23

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  参観日～体育遊び～

  19日（火）は参観日でした。年少さん、２クラス合同で体育遊び45分間、体育遊びを教えてくれる先生（男性）がいて、見てると・・・子どもの扱いが上手だなぁと思いながら、子はすごく楽しそうに身体を動かしてました。平均台の上を歩いたり、ジャンプしたり、下をくぐったり・・・マットや三角コーンをつかってよけたり、“たかおに？”だっけ？みたいな遊びをしたり。もちろん、怪我しないように、最初と最後のアップダウンは必ずしてました男の子とか、気の強い子だとやっぱりわが子は負けてしまうような感じで、“コッチは男の子！そっちいって！”みたいなことを言われてたのが見えて、気を使いながら周りを見ながら子は行動してたようです。マットをつかって前転をするというのがあって、我が子はどうだろう・・・という気も的中で、先生の補助あっても前転がひとり出来なかったみたい。。。注意深い？警戒心強い？ビビリ？？？マットに手をつくまでは良いのですが、頭を中に入れて・・・マットにつけて・・・がダメみたい。お迎え時に、先生からひと言・・・“清花ちゃんまだちょっとこわいみたいで・・・”秋にあった参観日に出席できなかったので、色々様子を見れて良かったのと、一人っ子だから、まわりにもまれてるなぁ～っていうのがすごく感じました。でも泣かずに笑顔で、一生懸命やってたので、子につられて私もずっと笑顔でいれた気がします。

  2010.01.22

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  びっくりマヨの大根サラダ

  びっくりドンキ風のごまマヨが、千切り野菜のサラダに良く合っておいしいですよ♪★★材料★★　　　大根・・・・・・・・・・・・・・5ｃｍ 　きゅうり・・・・・・・・・・・・1/2本 　人参・・・・・・・・・・・・・・1/4本 　■ びっくりマヨ 　マヨネーズ・・・・・・・・・・・大さじ2 　ごまドレッシングorごまダレ・・・大さじ1 　砂糖・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 　味噌・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2弱 ★★作り方★★ 　1.　野菜を全て千切りにして、　　　シャキシャキするように一度水にさらしてから水気を切っておきます。　2.　びっくりマヨの材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作り、　　　サラダの上からかければできあがりです♪レシピはこちらより♪♪↓　↓　↓ ★びっくりマヨの大根サラダ★ by papikun

  2010.01.21

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• 振り返れば道がある

  　　　年齢を重ねてくると、どうしても“諦め”という考えが忍び寄ってくる。　　　30代、40代とこの諦めが増幅してくる。　　　これが一番危険。　　　諦めというのは、　　　それまでに何かを積み上げてきたからこそ生まれてくる怠慢な考えであり、　　　それを一切捨ててしまうのは何としても惜しい。　　　ある年齢を過ぎると、一年先のことよりも今、が一番大事になる。　　　何をするにしても、　　　将来的な目標や意義や意味をもう問わない心持ちになっている。　　　何かを始めるには、もう遅いということは、もうない。　　　今、やりたいことは、今やる。　　　今、できることなら、やればいいだけ。　　　方向転換するときは、誰もが考えない点に注目すべし、といいたい。　　　他人に勧められてその言われた通りをすると　　　逃れることができない地獄に直面し　　　身動きが取れない状態になることが多いと思えばいい。　　　自分で考えたことで物事を失敗すれば、すぐにその原点に戻ることが出来るが、　　　他人の勧めに従って失敗すれば、そこには原点を見つけることは出来ないものだ。　　　自分の意思で選んだこと、　　　やるからには成功失敗という中途半端な迷いを一切消して、　　　新境地開拓のために全力を傾け、　　　振り返れば自分の通した道がはっきりわかるような状態を作るのが人生である。

  2010.01.20

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